অতিথিদের জন্য সুস্বাদু রাতের খাবার

সুচিপত্র:

ভিডিও: অতিথিদের জন্য সুস্বাদু রাতের খাবার

ভিডিও: অতিথিদের জন্য সুস্বাদু রাতের খাবার
ভিডিও: কিটো দুপুর এবং রাতের সহজ মজাদার ডায়েট রেসিপি || Keto rice & egg curry recipe 2024, নভেম্বর
অতিথিদের জন্য সুস্বাদু রাতের খাবার
অতিথিদের জন্য সুস্বাদু রাতের খাবার
Anonim

আপনি যদি অতিথিদের জন্য অপেক্ষা করেন, তাদের সুস্বাদু এবং পরিশীলিত খাবারের সাথে আশ্চর্য করুন।

এই জাতীয় খাবারটি নরওয়ের সসের সাথে স্প্যাগেটি। উপকরণ: স্প্যাগেটি 200 গ্রাম, পনির 50 গ্রাম, 20 মাশরুম, 2 টমেটো, 2 লবঙ্গ রসুন, 1 পেঁয়াজ, সাদা ওয়াইন 30 মিলিলিটার, তরল ক্রিম 200 মিলিলিটার, 2 টেবিল চামচ মাখন, আদা 2 চিমটি, জায়ফল 2 চিমটি আধা চা-চামচ গরম লাল মরিচ, স্বাদ মতো লবণ।

সল্ট জলে স্প্যাগেটি সিদ্ধ করুন যাতে তাদের কোরটি সিদ্ধ না হয়। পেঁয়াজ এবং রসুনের লবঙ্গ ভাল করে কেটে নিন।

টমেটো ফুটন্ত জল দিয়ে সেদ্ধ করা হয়, খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয়। মাশরুমগুলি ধুয়ে মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করা হয়।

একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে মাখন গলে নিন এবং পেঁয়াজ ভাজুন যতক্ষণ না এটি স্বচ্ছ হয়ে যায়, রসুন এবং মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং প্রায় তিন মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

ওয়াইন যোগ করুন এবং আরও আধা মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। টমেটো এবং মশলা যোগ করুন, এক মিনিটের জন্য নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন। ক্রিম এবং হলুদ পনির যোগ করুন, ছোট কিউবগুলিতে কাটা।

সস ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে এবং সিদ্ধ করা হয়। প্রস্তুত স্প্যাগেটি সস যোগ করা হয়, আলোড়ন এবং এক মিনিট পরে থালা প্রস্তুত।

অতিথিদের জন্য সুস্বাদু রাতের খাবার
অতিথিদের জন্য সুস্বাদু রাতের খাবার

অতিথিদের জন্য উপযুক্ত একটি সুস্বাদু এবং দৃষ্টিনন্দন খাবারটি হল উদ্ভিজ্জ সস সহ গরুর মাংস রোল।

উপকরণ: গরুর মাংসের 600 গ্রাম, বেকন 120 গ্রাম, 1 গাজর, 1 লাল মরিচ, 1 পেঁয়াজ, স্বাদে ডিল এবং পার্সলে, 2 লবঙ্গ রসুন, 2 টেবিল চামচ সরিষা, 2 টেবিল চামচ ময়দা, ভাজার তেল, নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ হিসাবে।

মাংস ধুয়ে, শুকনো এবং একটি কেক প্যানের মতো অর্ধেক কেটে দেওয়া হয় তবে পুরোপুরি নয়, এবং বইয়ের মতো দ্রবীভূত করা হয়। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং মাংস হাতুড়ার সমতল অংশ দিয়ে আঘাত করুন যাতে একটি বড় আয়তক্ষেত্র গঠন হয়।

মাংসে সরিষা ছড়িয়ে দিন এবং কাটা বেকন এর টুকরোগুলি এটিতে সাজিয়ে নিন। মাংস একটি শক্ত রোল মধ্যে গড়িয়ে এবং থ্রেড দিয়ে আবৃত হয়। নুন এবং মরিচ দিয়ে ঘষুন এবং চারদিকে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চারদিকে গভীর প্যানে ভাজুন।

রোলটি একটি ট্রেতে রাখা হয়। গাজর, মরিচ এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, বড় টুকরো টুকরো করে কাটা মাংসের চারপাশে স্থাপন করা হয়, এক গ্লাস ফুটন্ত জল.েলে।

ট্রেটি idাকনা বা ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত। এক ঘন্টা জন্য চুলায় 200 ডিগ্রি বেক করুন। তারপরে শাকসব্জিগুলি বাইরে আনা, ছাঁকা এবং ভুনা সস দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। ডিল এবং পার্সলে এবং কাটা রসুন যোগ করুন Add

প্রস্তাবিত: