পিজা মার্গারিটা 125 বছর বয়সে পরিণত হয়েছিল

ভিডিও: পিজা মার্গারিটা 125 বছর বয়সে পরিণত হয়েছিল

ভিডিও: পিজা মার্গারিটা 125 বছর বয়সে পরিণত হয়েছিল
ভিডিও: ফুড ফিউশন দ্বারা পিজ্জা মার্গারিটা রেসিপি 2024, সেপ্টেম্বর
পিজা মার্গারিটা 125 বছর বয়সে পরিণত হয়েছিল
পিজা মার্গারিটা 125 বছর বয়সে পরিণত হয়েছিল
Anonim

জনপ্রিয় পিজ্জা মার্গারিটা 125 বছর বয়সে পরিণত হয়েছিল। ইতালিয়ান বিশেষত্ব 1899 সালের জুনে নেপোলিটান শেফ রাফায়েল এস্পোসিতো তৈরি করেছিলেন।

মার্গারিটা পিজ্জার গল্পে বলা হয়েছে যে রাফায়েল এস্পোসিতোকে টেবিল সার্ভিসের প্রধান - ইতালীয় রাজপরিবারের কামিলো গালি দ্বারা আমন্ত্রিত করা হয়েছিল।

এসপোসিতো বিশেষত সাভয়ের রানী মার্গারিটার জন্য পিজ্জা প্রস্তুত করেছিলেন, এ কারণেই জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্যটি তার নাম বহন করে।

মার্গারিটা পিজ্জার প্রস্তুতির প্রমাণীকরণের কাজটি 1899 সালে কামিলো গ্যালির স্বাক্ষরিত একটি চিঠি, যখন ইতালীয় মাস্টার শেফ চিরায়ত ময়দার উপর নতুন পণ্য সহ পিজ্জা তৈরি করেছিলেন।

মার্গারিটা
মার্গারিটা

রাফেল এসপোসিতো পিজ্জা টমেটো, মোজারেলা এবং তুলসিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা নেপোলিটান অঞ্চলের traditionalতিহ্যবাহী হওয়ার পাশাপাশি ইতালীয় জাতীয় পতাকার রঙগুলি পুনরায় তৈরি করে।

পিৎজা রানী মার্গারিটা দ্বারা অনুমোদিত হওয়ার পরে, ইতালিয়ান রান্না প্রলোভন আজও বিশ্বের অন্যতম প্রিয় খাবার হিসাবে রয়ে গেছে।

ক্ষুদ্র ও মাঝারি ইতালীয় কৃষকদের কনফেডারেশন - কোল্ডিরেট্টির একটি সমীক্ষা অনুসারে, ইতালির 39% মানুষ পিজ্জাকে তাদের জাতীয় খাবার হিসাবে বিবেচনা করে।

পিৎজা ইতালিয়ান ভাষার সর্বাধিক ব্যবহৃত শব্দ, এরপরে ক্যাপুচিনো, স্প্যাগেটি এবং এস্প্রেসো শব্দগুলি ব্যবহার করে।

এই শহরে এটি প্রথমবারের মতো প্রস্তুত করা হওয়ায় পিৎজা মার্গারিটা নেপলসের একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছে।

পিজ্জা
পিজ্জা

কোল্ডেরেটস বলে যে সবচেয়ে সুস্বাদু মার্গারিটা কেবল খাঁটি ইতালিয়ান জলপাই তেল দিয়ে তৈরি হয়।

যদিও এটি ইতালীয় অন্যতম জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য, মার্গারিটা পিজ্জা এখন পর্যন্ত তৈরি প্রাচীনতম পিজ্জা নয়।

প্রথম পিজ্জাটি 997 সালে তৈরি হয়েছিল, এবং এটি কী পণ্যগুলি তৈরি হয়েছিল তা জানা যায়নি, তবে অবশ্যই বলা যেতে পারে যে পিজ্জাতে টমেটো ছিল না, আমেরিকাশ থেকে আনা হওয়ার পরে এই উদ্ভিদটি ইউরোপীয় খাবারে প্রবেশ করেছিল।

আমেরিকানরাও এমন এক দেশ যা সবচেয়ে বেশি পিজ্জা খায়, একজন ব্যক্তি এক বছরে গড়ে 13 পাউন্ড ইতালিয়ান প্রলোভন গ্রহণ করেন।

ইটালিয়ানরা প্রতি বছর.6..6 কিলোগ্রাম দিয়ে র‌্যাঙ্কিংয়ে দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছে।

প্রস্তাবিত: