2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রাশিয়ান জাতি দ্বারা চাষ করা বকুয়াহের আবাসভূমি আসলে ভারত, তবে এটি সত্য যে এটি অজানা কারণে সেখানে কম জনপ্রিয় popular সম্ভবত শতাব্দী ধরে এটি দরিদ্রদের খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হত।
সত্য হচ্ছে এটা বেকউইট অনেক মূল্যবান পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং এটি পরিবেশ বান্ধব পণ্য। আপনি যেখানেই এটি বপন করেন তা বিবেচনাধীন, আপনি কখনই এর চারপাশে আগাছা দেখতে পাবেন না, তাই আপনাকে কীটনাশক দিয়ে এটির চিকিত্সা করতে হবে না।
আজকাল, বকোয়াট ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, আপনি এটি এই নামে বা রাশিয়ানদের অধীনে খুঁজে পান - বেকউইট । খুব দরকারী হওয়ার পাশাপাশি, আপনি কীভাবে এটি প্রস্তুত করতে শিখেন, এটি স্যুপের জন্য একটি বেস হিসাবে, মূল খাবারের জন্য, প্যাস্ট্রিগুলির জন্য এবং এমনকি ডেজার্টের জন্যও স্যুপ যুক্ত করতে পারে।
ভাতের মতো, বাকলওহ প্রস্তুত করা কঠিন নয় এবং নিম্নলিখিত বিষয়গুলি সম্পর্কে আপনার সচেতন হওয়া উচিত:
- এটি রান্না করার আগে বুকওয়াট ধোয়া বাধ্যতামূলক, এবং অবশিষ্ট কণা এবং ফ্লেক্সগুলি অপসারণ করা ভাল;
- আপনি বাকলটি ধুয়ে নেওয়ার পরে, যদি কোনও রোদযুক্ত জায়গায় সম্ভব হয় তবে এটি নিষ্কাশনের জন্য একটি কোল্যান্ডারে রেখে দেওয়া ভাল;
- এ রান্না করা বকুয়া ঘন নীচে দিয়ে পাত্র বেছে নেওয়া ভাল এবং এটি atoryাকনাটি ভালভাবে বন্ধ হওয়া বাধ্যতামূলক। স্বাদে বেকউইটকে মনোরম করে তুলতে, এটি সিদ্ধের বদলে স্টিম করতে হবে;
- জলের কাছে বকোয়ানের ক্লাসিক অনুপাত 1: 2, তবে আপনি যদি এটি আরও সিদ্ধ হতে চান এবং এটি পোরিজের আকারে ব্যবহার করতে চান (উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ খাঁটির সাথে যুক্ত হিসাবে), আপনি আরও জল যোগ করতে পারেন;
- যদি আপনি বড়দের জন্য বেকোহিট প্রস্তুত করেন তবে এটি প্রাক-লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করা ভাল তবে আপনি যদি এটি শিশুর খাবারের জন্য ব্যবহার করেন তবে লবণ যুক্ত না করাই ভাল;
- বেকউইট প্রায় 5 মিনিটের জন্য, মাঝারি আঁচে - প্রায় 7 মিনিটের জন্য, এবং সর্বনিম্ন উত্তাপে - প্রায় 3 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে সিদ্ধ করা উচিত;
- বকোহিট রান্না হওয়ার পরে, চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন, তবে এটি ছাড়বেন না, তবে তার idাকনাটিতে একটি তোয়ালে রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন;
- আপনি কী পরিমাণ বাকল দিয়ে রান্না করতে চলেছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি এটি ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলতে পারেন। এইভাবে দানা আলাদা হবে এবং পোড়ির মতো লাগবে না।
আমরা আপনাকে বকউইটের সাথে কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি অফার করি যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন: বাকলহিট, বকওহিট এবং মাশরুম ক্রোকেটস সহ কার্প, বাকুইট দিয়ে মাউসাকা, বুকওয়েটযুক্ত জুকিচিনি, বাকুইয়েট প্যানকেকস।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়
যে কেউ রান্নাঘরে নিজের জলে কমপক্ষে খানিকটা অনুভূত হয় সে জানে কীভাবে গাজর বা শসা দিয়ে একটি সুস্বাদু বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করতে হয়। জটিল কিছুই নয়, যতক্ষণ না আপনি বাঁধাকপি যথেষ্ট পরিমাণে কেটে নিন এবং এটি সঠিকভাবে সিজন করুন। দুর্দান্ত ladাকা যা সব মৌসুমে প্রস্তুত। তবে আপনি কি জানেন কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করতে ?
কিভাবে মাশরুম রান্না করা যায়
মাশরুম অন্যতম সুস্বাদু মাশরুম। কনোজাইসারদের মতে, সাফল্যময় ট্রফালসের পরে এগুলি স্বাদ এবং গন্ধে দ্বিতীয়। মাশরুমগুলিতে তাদের স্বাদ এবং গন্ধ পুরোপুরি প্রকাশ করার জন্য বিশেষ প্রস্তুতি প্রয়োজন। মাশরুমের গন্ধ রোস্ট গরুর মাংস বা মুরগির সাথে স্টিউড খরগোশ বা মেষশাবকের সাথে পুরোপুরি মিশে যায়। মাশরুমের একটি সুস্বাদু ডিশ বা গার্নিশ তৈরি করতে সর্বদা কেবল তাজা মাশরুম ব্যবহার করুন। তরুণ মাশরুম, 7 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, সবচেয়ে স্নেহময় এবং সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়। মনে রাখবেন যে
এভাবে গোমাংসটি ঠিক মতো রান্না করুন
যদিও গরুর মাংস আমাদের দেশে সর্বাধিক জনপ্রিয় না হওয়া, এটি প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ এবং বিশ্বের রন্ধনসম্পর্কিত কিছু বিখ্যাত রেসিপি তৈরিতে অংশগ্রহণ করে। এটি সম্পর্কে আপনার কেবল একমাত্র জিনিসটি জানতে হবে এটি অবশ্যই একটি অল্প বয়স্ক প্রাণীর কাছ থেকে হওয়া উচিত, কারণ অন্যথায় এটি খুব শক্ত হয়ে যায়। এখানে বিশ্বের কয়েকটি বিখ্যাত গরুর মাংসের রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে দেখাবে সঠিক প্রক্রিয়াজাতকরণ এই মাংসের প্রোভেনসাল স্টেক (ফ্রান্স) প্রয়োজনীয় পণ্য:
কলা ঠিক মতো খাবেন কীভাবে?
কলা সর্বাধিক প্রাচীন চাষকৃত উদ্ভিদের মধ্যে একটি। এর জন্মভূমি মালয় দ্বীপপুঞ্জ হিসাবে বিবেচিত হয়, যেখানে জনগণ এটিকে মাছের খাদ্য পরিপূরক হিসাবে খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে। কলা নামটি এসেছে আরবি শব্দ কলা যার অর্থ আঙুল। অতীতে এর স্বাদের কারণে একে স্বর্গের ডুমুর বলা হত। চমৎকার স্বাদ ছাড়াও কলা পুষ্টিতে প্রচুর পরিমাণে থাকে। এগুলি পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ম্যাঙ্গানিজ, ফলিক অ্যাসিড সরবরাহ করে এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স। এগুলিতে স্বল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্
রাতের মতো আপনার প্রাতঃরাশ, রাজপুত্রের মতো আপনার মধ্যাহ্নভোজ, এবং কোনও ভদ্রলোকের মতো আপনার রাতের খাবার খান
আর কঠোর ডায়েট এবং নিষিদ্ধ খাবারের দীর্ঘ তালিকা! । যে কেউ ওজন হ্রাস করতে চায়, তবে ক্রমাগত নিজেকে বিভিন্ন খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে অসুবিধা হয়, এখন তারা শিথিল হতে পারে। দেখা যাচ্ছে যে গোপনীয়তা কেবল আমাদের খাওয়ার মধ্যেই নয়, আমরা যখন খাবার গ্রহণ করি তখনও, পপশুগার জানিয়েছে। মিশেল সেতুগুলি একজন প্রশিক্ষক হিসাবে কাজ করে এবং দেহ রূপান্তর সম্পর্কিত একটি বইয়ের লেখক - তিনি খাওয়ার ও ওজনজনিত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য তাঁর মূল্যবান পরামর্শ দেন। ব্রিজগুলি রাজার মতো প্রাতঃর
