চকোলেট টপিং তৈরির 3 টি রেসিপি

চকোলেট টপিং তৈরির 3 টি রেসিপি
চকোলেট টপিং তৈরির 3 টি রেসিপি
Anonim

মেলবা, প্যানকেকস, ক্রিম এবং সাধারণত চকোলেট টপিংয়ের সাথে সজ্জিত বেশিরভাগ কেকের আকর্ষণীয় চেহারা এবং দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে। আপনার দোকান থেকে চকোলেট টপিং কিনতে হবে না। আপনার যদি আরও ফ্রি সময় থাকে তবে আপনি বাড়িতে সুগন্ধযুক্ত চকোলেট "সস" প্রস্তুত করতে পারেন।

চকোলেট সস এন 1

প্রয়োজনীয় পণ্য: 100 গ্রাম চকোলেট, 400 মিলি দুধ, 3 টি ডিমের কুসুম, 40 গ্রাম চিনি, কিছুটা হালকা গরম জল।

চকোলেটটি কষান, খানিকটা গরম জল এবং উষ্ণ দুধ.েলে গলে ছেড়ে দিন। চাইলে মিশ্রণটি অল্প আঁচে কিছুক্ষণ রেখে দিতে পারেন। পৃথকভাবে, চিনির সাথে কুসুমকে পেটান এবং চকোলেটে একটি পাতলা স্ট্রিম যুক্ত করুন। তারপরে সাবধানে রেখে দিন বাকি উষ্ণ দুধ। মিশ্রণটি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে নাড়ুন।

টপপিং সহ মেলবা
টপপিং সহ মেলবা

এবং চকোলেট শীর্ষে রেখে আপনি ক্রিম এবং অন্যান্য প্যাস্ট্রি pourালতে পারেন।

চকোলেট সস এন 2

প্রয়োজনীয় পণ্য: 400 মিলি তাজা দুধ, 200 গ্রাম চিনি, 2 ডিমের কুসুম, 50 গ্রাম চকোলেট, 10 গ্রাম ময়দা।

ফুটন্ত পর্যন্ত দুধ এবং চিনি চুলায় রেখে দিন। ময়দা সামান্য জলে প্রাক মিশ্রণ করুন এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা চকোলেট এবং ডিমের কুসুমের সাথে ফুটন্ত দুধে একটি পাতলা স্রোতে যোগ করুন। মিশ্রণটি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে নাড়তে হবে।

চকোলেট শীর্ষস্থানীয়
চকোলেট শীর্ষস্থানীয়

প্যানকেকস, পুডিংস এবং আরও অনেক কিছুতে সস.ালা।

চিটো চকোলেট সস

প্রয়োজনীয় পণ্য: তাজা দুধের 100 মিলি, চিনি 40 গ্রাম, কোকো 5 গ্রাম, চকোলেট 5 গ্রাম, সাদা আটার 3 গ্রাম, মাখন 5 গ্রাম

কোকো এবং ময়দা দুধে দ্রবীভূত হয়। চিনি যোগ করুন। মিশ্রণটি ফোঁড়াতে আনা, জ্বলন প্রতিরোধ করতে নাড়তে। নরম চকোলেট যোগ করুন এবং আলোড়ন। অবশেষে, মাখন যোগ করুন। মিশ্রণটি crusting এড়ানোর জন্য এটি ধীরে ধীরে গলে যাওয়া উচিত। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে সস ফিল্টার করা হয়।

এটি ক্রিম, আইসক্রিম, মেলবি, সুজি দুধ ইত্যাদির উপরে pouredেলে দেওয়া হয়, "আমাদের বাড়িতে পানীয়গুলি জড়ো করা" বইটিতে এই রেসিপিগুলি দেওয়া হয়।

প্রস্তাবিত: