কেন গম দরকারী

ভিডিও: কেন গম দরকারী

ভিডিও: কেন গম দরকারী
ভিডিও: গম চাষ পদ্ধতি | ভালো ফলনে আশাবাদী কৃষক | KrishiBID 2024, নভেম্বর
কেন গম দরকারী
কেন গম দরকারী
Anonim

অনেক পুষ্টিবিদদের মতে গম সবচেয়ে দরকারী খাদ্য। গমের গুণাগুণগুলি মূল্যায়ন করেছেন পিটার দেউনভ, যিনি এটিকে সমস্ত খাবারের স্বাস্থ্যকর হিসাবে সুপারিশ করেছেন। গমের দেহে প্রয়োজনীয় অনেক দরকারী পদার্থ থাকে।

গম খাদ্য পুষ্টি এবং শিশুদের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার উভয়ের জন্যই উপযুক্ত is গমগুলিতে স্টার্চ, প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। গমগুলিতে উদ্ভিজ্জ ফ্যাট এবং গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান রয়েছে - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম, পাশাপাশি ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 6, সি, ই এবং পিপি।

অনেক সিরিয়ালের বিপরীতে, গমের প্রায় সব উপাদানগুলির মধ্যে অভিন্ন ধারাবাহিকতা রয়েছে, এ কারণেই সমস্ত দানা একই সময়ে রান্না করা হয়। গম শরীর দ্বারা সহজে প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির মধ্যে একটি। গম প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা উন্নত করে।

কঠোর পরিশ্রমকারী লোকদের জন্য গম খুব কার্যকর is সিরিয়াল খাবারগুলি বিপাকের উন্নতি করে, পাচনতন্ত্রের কাজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতিরোধ।

গমের সর্বাধিক উপকার হয় যদি সকালে খাওয়া হয় - তাই শরীর সারা দিন ধরে শক্তি অর্জন করে এবং তৃপ্তির অনুভূতি অন্তত দুপুর অবধি থাকে। গমের ব্যবহার মস্তিষ্ক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করতে সহায়তা করে।

গমের ব্যবহার বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়, ত্বক, নখ এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করে। গম এছাড়াও দরকারী কারণ এটি শরীর থেকে টক্সিন এবং অতিরিক্ত চর্বি, পাশাপাশি বিভিন্ন ক্ষতিকারক ভারী ধাতুর মিশ্রণগুলি সরিয়ে দেয়।

আপনি যদি অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ করেন তবে গম খাওয়া ভাল, কারণ এটি আপনার শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি দ্রুত সরিয়ে ফেলবে। গম অযৌক্তিকভাবে অবহেলিত, তবে এটি খুব দরকারী কারণ এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয় এবং এটি পবিত্র করে।

অঙ্কিত গম খুব দরকারী এবং সালাদ এবং বিভিন্ন থালা যুক্ত করা যেতে পারে, পাশাপাশি প্রাতঃরাশের পরিবর্তে মধু এবং ফলের সাথে খাওয়া যায়। আপনি যদি গম নিয়মিত খান তবে আপনি কাজের জন্য পুরো শক্তি অনুভব করবেন এবং দিনের বেলা আপনার ঘুম হবে না।

প্রস্তাবিত: