যে খাবারগুলি আমাদের একটি শক্ত পরিমাণে আয়রন সরবরাহ করে

সুচিপত্র:

ভিডিও: যে খাবারগুলি আমাদের একটি শক্ত পরিমাণে আয়রন সরবরাহ করে

ভিডিও: যে খাবারগুলি আমাদের একটি শক্ত পরিমাণে আয়রন সরবরাহ করে
ভিডিও: যে সব খাবারে রক্ত বাড়ে | হিমোগ্লোবিন বাড়ে যে সব খাবারে | রক্তের অভাব পূরন করবেন যেভাবে 2024, সেপ্টেম্বর
যে খাবারগুলি আমাদের একটি শক্ত পরিমাণে আয়রন সরবরাহ করে
যে খাবারগুলি আমাদের একটি শক্ত পরিমাণে আয়রন সরবরাহ করে
Anonim

সঠিকভাবে কাজ করতে, আমাদের দেহের জন্য প্রচুর মূল্যবান পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ প্রয়োজন। আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির একটি হল আয়রন। এটি শরীরে মৌলিক কার্য সম্পাদন করে যেমন অক্সিজেন পরিবহন এবং লোহিত রক্তকণিকা উত্পাদন সমর্থন করে the

আমাদের শরীরে আয়রনের ঘাটতি থাকায় আমরা রক্তাল্পতা হওয়ার ঝুঁকিতে আছি, যার লক্ষণগুলির মধ্যে অবসাদ, দুর্বলতা, কম ঘনত্ব, চুল পড়া, মাথা ঘোরা, মাথা ব্যথা এবং হতাশা অন্তর্ভুক্ত।

মূল্যবান খনিজগুলির সর্বোত্তম প্রাকৃতিক উত্স হ'ল আমরা খাওয়া খাবার। এখানে কোন খাবারগুলি আয়রনের একটি শক্ত ডোজ সরবরাহ করে.

আয়রন সহ শাকসবজি

আয়রন পেতে পালং শাক খান
আয়রন পেতে পালং শাক খান

সবুজ শাকসব্জীগুলিতে তাদের রচনায় স্থিতিশীল পরিমাণে আয়রন থাকে, পাশাপাশি অন্যান্য দরকারী পুষ্টি এবং ভিটামিনগুলির একগুচ্ছ থাকে। আপনার মেনু পালংশাক, ডক, নেটলেট, পার্সলে, সেলারি, বাঁধাকপি, ব্রোকলি, অ্যাসপারাগাস, ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনাকে লোহার প্রয়োজনীয় ডোজ দিয়ে বোঝাই করা হবে। তালিকাভুক্ত সবজির মধ্যে, মূল্যবান খনিজগুলির মধ্যে সবচেয়ে ধনী হ'ল নিঃসন্দেহে সুস্বাদু শাক।

আয়রন দিয়ে ফল

ফলের মধ্যে রয়েছে লোহা সেরা উত্স সাইট্রাস - লেবু, কমলা, ট্যানগারাইন এবং আঙ্গুর ফল। অল্প অল্প পরিমাণে এবং কিউই, স্ট্রবেরি, বরই, ডুমুর, আম, ব্লুবেরি, তরমুজ, তরমুজ খাওয়ার দরকার নেই।

লেগুমস

শিম, মসুর, ডাল, সয়াবিন এবং ছোলা জাতীয় লেবুগুলিও খনিজের একটি দুর্দান্ত উত্স। এগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিডও রয়েছে। শরীর দ্বারা আয়রনের শোষণকে অনুকূল করে তুলতে শাকসব্জির মতো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারগুলির সাথে লেবুগুলি খাওয়া বাঞ্ছনীয়।

মাংস

লিভার আয়রনের উত্স
লিভার আয়রনের উত্স

আমাদের ডায়েটের আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ অবশ্যই মাংসের পণ্য। তাদের কিছু মাধ্যমে আমরা খুব করতে পারেন লোহার প্রয়োজনীয় ডোজ পেতে । এগুলি হ'ল লাল মাংস, যকৃত, মস্তিষ্ক, কিডনি এবং হৃদয়। এছাড়াও এগুলিতে প্রোটিন, বি ভিটামিন, কোলিন, তামা, দস্তা এবং সেলেনিয়াম বেশি থাকে।

ডিম

ডিমের নিয়মিত সেবন আমাদের কেবল ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামই সরবরাহ করে না, তবে আয়রনের একটি শক্ত ডোজও সরবরাহ করে, কারণ ডিমের কুসুমে মূল্যবান পদার্থের একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ রয়েছে।

কুমড়ো এবং কুমড়োর বীজ

কুমড়োর বীজে আয়রন থাকে
কুমড়োর বীজে আয়রন থাকে

কুমড়ো এবং এতে থাকা বীজগুলি আয়রন এবং প্রোটিন, দস্তা এবং ফসফরাস উভয়েরই একটি দুর্দান্ত উত্স। কুমড়োর বীজ শুকানো ভাল যেমন ভাজা বা ভাজা, এর চেয়ে ভাল প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে।

প্রস্তাবিত: