2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কার্কুমিন একে সক্রিয় পদার্থ বলা হয় যা ভারতীয় রান্নার মশলায় সাধারণত হলুদ নামে পরিচিত tur
তরকারী মশলা তৈরিতে হলুদ একটি প্রধান পণ্য, যা বিভিন্ন অনুমেয় একত্রিত হয়ে বিভিন্ন মশলা নিয়ে গঠিত।
ভারতীয় থালা - বাসনগুলিতে মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হওয়ার পাশাপাশি, কারকুমিনের কারণে তার উপকারী প্রভাবগুলির কারণে হলুদ এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যের জন্য কয়েক শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
কার্কুমিন ফেনল, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এই কারণেই হলুদ হলুদ হয়। কারকুমিন হলুদে সর্বাধিক পরিমাণে উপস্থিত থাকে তবে এটি অন্যান্য সম্পর্কিত গাছগুলিতেও পাওয়া যায়।
কয়েক শতাব্দী ধরে, হলুদ ক্ষতগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত একটি bষধি হিসাবে পরিচিত। কার্কিউমিনকে ধন্যবাদ, হলুদের সাথে চিকিত্সা করা ক্ষতগুলি দ্রুত নিরাময় করে।
কার্কুমিন একটি খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, এটি শরীরে ফ্রি র্যাডিকালগুলির প্রভাব থেকে রক্ষা করে এবং এইভাবে এটি বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে।
কার্কুমিন এটি সর্দি-কাশির নিরাময়ে সফলভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ এটি কাশি, গলা এবং সর্দি-কাশিতে প্রচুর সহায়তা করে।
কার্কিউমিনের পেটে একটি শান্ত প্রভাব রয়েছে, তাই এটি দূরত্ব, কোলিক পাশাপাশি কোলাইটিস এবং পেটের ব্যথার জন্য ব্যবহৃত হয়। গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অম্বল জ্বালায় কারকুমিনও উপকারী।
কর্কুমিন পোকার পোকার কামড়ের উপর খুব দ্রুত কাজ করে। এটি বিভিন্ন ধরণের অ্যালার্জির জন্যও খুব দরকারী, যা ত্বকের ফুসকুড়ি দ্বারা চিহ্নিত।
সোরিয়াসিস এবং অ্যানোরেক্সিয়ার মতো পরিস্থিতিতে কুরকুমিন ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এটি বাত এবং বিভিন্ন যৌথ সমস্যা, পাশাপাশি বাতজনিত ক্ষেত্রে খুব উপকারী। কার্কুমিন ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে ভাল প্রোফিল্যাকটিক।
এছাড়াও, কার্কিউমিন কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
তবে আপনার হলুদ খাওয়ার অতিরিক্ত পরিমাণে নেওয়া উচিত নয়, কারণ তখন কারকুমিন বেশ কয়েকটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যেমন: প্রদাহ, পেটের ব্যাধি এবং অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
লেমনগ্রাস চা - উপকারিতা এবং প্রয়োগ
আমরা সবাই লেমনগ্রাসের কথা শুনেছি। তবে এটি কীসের জন্য দরকারী, এটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়, কীভাবে আমরা এর থেকে সমস্ত দরকারী পদার্থ এবং বৈশিষ্ট্য পেতে পারি, আমরা আপনাকে এই নিবন্ধে বলব। লেমনগ্রাস এটি মশলা হিসাবেও বলা যেতে পারে কারণ এটি খুব সুস্বাদু। এটিকে একটি ভেষজ, পাশাপাশি একটি প্রসাধনী পণ্যও বলা যেতে পারে। আপনি একটি পাত্রে লেমনগ্রাস লাগাতে পারেন। এই জাতীয় herষধিটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং ভারত থেকে উদ্ভূত। লেমনগ্রাসের একটি উচ্চারিত, দৃ strong় সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি এবং
ধনে চা - উপকারিতা এবং প্রয়োগ
ধনিয়া হল বুলগেরিয়ার একটি অল্প পরিচিত bষধি। এটি একটি herষধি যা বেশিরভাগ ভারতীয়, ভূমধ্যসাগর এবং মধ্য প্রাচ্যের রান্নায় ব্যবহৃত হয়। ধনিয়া সমস্ত অংশ ভোজ্য এবং তাজা পাতা এবং শুকনো বীজ রান্নায় ব্যবহৃত হয়। ধনিয়া পাতার স্বাদ বীজের থেকে খুব আলাদা। তাজা পাতাগুলি এশিয়ান এবং মেক্সিকান সস এবং উদ্ভিজ্জ পুরির উপাদান হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মেক্সিকান এবং লাতিন আমেরিকান খাবারগুলিতে, ধনিয়াটি গুয়াকামোলে সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়। টাটকা পাতা বিভিন্ন খাবারের সজ্জা হিসাবেও ব্যবহৃত
ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস - ডোজ, রচনা এবং উপকারিতা
বেশিরভাগ লোকেরা মনে করেন যে ঘরে তৈরি প্রাকৃতিক রসগুলি সমস্ত পরিমাণে বা কমপক্ষে ক্ষতিকারকভাবে কার্যকর। তবে এটি একটি পৌরাণিক কাহিনী। একই রস কিছু ক্ষেত্রে সহায়তা করতে পারে তবে অন্যদের মধ্যে এটি ক্ষতিকারক হতে পারে। এজন্য আমাদের অবশ্যই যত্নবান হতে হবে। কিছু রোগে আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, অগ্ন্যাশয়ের অ্যাসিডযুক্ত রস খাওয়া উচিত নয়। যেমন কমলা, লেবু, আপেল, ব্ল্যাককারেন্ট এবং বেরি জাতীয়। জৈব যৌগগুলির তাদের উচ্চ সামগ্রী সহ, তারা খিঁচুনির কারণ হতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের এবং অতির
আমরা কম বেশি দেশীয় পনির খাই এবং আরও এবং আরও গৌদা এবং চেদার
২০০gar সালের তুলনায় বুলগেরিয়ায় সাদা ব্রিনযুক্ত পনির বিক্রয় অনেক কম, এটি ট্রুড পত্রিকার বরাত দিয়ে কৃষি অর্থনীতি ইনস্টিটিউটের একটি বিশ্লেষণ দেখায়। আমাদের দেশে হলুদ পনির ব্যবহারও হ্রাস পেয়েছে। দুগ্ধজাত পণ্য ব্যয় করে, বুলগেরীয়রা ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের বিকল্প খেজুর বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল থেকে কিনছে। ২০০orted সালে বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের সদস্য হওয়ার পরে বুলগেরিয়ার বাজারগুলিতে সহজেই পাওয়া যায় আমদানিকৃত চিজ এবং হলুদ চিজ, সাধারণত বুলগেরিয়ান পনির এবং হলুদ পনির
মধু এবং তাহিনীর সংমিশ্রণ এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা
খাবারে বিভিন্ন স্বাদ মিশ্রিত করা একটি ভাল খাদ্য পণ্যের সম্ভাবনা সম্পর্কে ব্যক্তির উপলব্ধি পরিবর্তন করতে পারে। এই সম্মানের মধ্যে, মধ্যে ট্যান্ডেম মধু এবং তাহিনী প্রথম স্থানগুলির একটি হোল্ড করে এবং এটি এমন একটি সমন্বয় যা মিস করা উচিত নয়। আমাদের দেহ তার নিরাময় ও পুষ্টির জন্য পরিচিত তহিনি, তিল এবং মৌমাছির পণ্যগুলির সর্বাধিক বিখ্যাত সংমিশ্রণ থেকে কী লাভ করবে?
