2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্পেন স্পষ্টভাবে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বৃহত্তম আয়তনের দেশ, কেবল ইউরোপ নয় বিশ্বব্যাপী। এই বাস্তবতা সত্ত্বেও, রেকর্ড রফতানি সহ ফ্রান্স এবং ইতালি পরে মদ উত্পাদনে এটি তৃতীয় is
ইবারিয়ান উপদ্বীপের উষ্ণ ও শুষ্ক জলবায়ুর কারণে কম ফলন হবার কারণ। সম্ভবত এই কারণেই রৌদ্রহীন দেশে উত্পাদিত ওয়াইনগুলি এত বেশি মূল্যবান এবং তার পরে চাওয়া হয়। স্পেনের মদ্যপ পানীয়গুলি প্রেমীদের কাছে দেওয়া সেরা।
1. রিওজা
কিংবদন্তি রিওজা রিওজা আলতা, রিওজা বাজা এবং রিওজা আলাভেসার মধ্যে বিভক্ত। আবেদনে অনুমোদিত লাল জাতগুলি হ'ল স্থানীয় টেমরানিলো, যা স্প্যানিশ ওয়াইন পাতার, গারনাচা, গ্রাসিয়ানো এবং মজুয়ালোও অন্যতম মুক্তো is রিওজার Theতিহ্যবাহী ওয়াইনগুলি একটি সাধারণ কিছুটা জারণযুক্ত চরিত্রের ছিল। তবে এই অঞ্চলে আজ আরও আধুনিক শৈলীতে গুণমানের ওয়াইন তৈরি করা হয়েছে, এতে ফলের সংরক্ষণের প্রকৃতি রয়েছে এবং পরিপক্ক হওয়ার জন্য মারাত্মক সম্ভাবনা রয়েছে।
2. টেম্প্রানিলো
এটি বলা যেতে পারে যে এটি স্পেনের আপনি যে জাতীয় লাল ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন তার মধ্যে অন্যতম একটি প্রাথমিক basic পেশাদাররা পিনোট নয়ার এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মধ্যে কিছু হিসাবে বিভিন্নটিকে সংজ্ঞায়িত করেন। তরুণ টেম্প্রানিলো ওয়াইনগুলির ঘন রঙ এবং নরম ফলের ন্যূনসেস রয়েছে, যাতে আপনি স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাককারেন্ট অনুভব করতে পারেন।
৩.প্রাইরি
আমরা কাতালোনিয়ার প্রাইরির ছোট্ট পার্বত্য অঞ্চলকে স্পেনের নতুন আশ্চর্য বলতে পারি। দশ বছর আগে পর্যন্ত দেশের বাইরের কেউ প্রাইরির কথা শুনেনি। তবে একদল যুবক ওয়াইনমেকাররা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি পুনরায় লাগিয়ে প্রধানত গর্নাচা এবং কারিয়েনা দিয়ে, তবে ক্যাবারনেট, মেরলোট এবং পনির সাথেও উদ্দীপনা তৈরি করছে কারণ তারা বুঝতে পারে যে প্রিরির উচ্চমানের ওয়াইনগুলির জন্য অবিশ্বাস্য সম্ভাবনা রয়েছে। এই ওয়াইনগুলি খাওয়ার আগে কমপক্ষে 5-6 বছর ধরে পরিপক্ক হওয়া বাঞ্ছনীয়।
4. আলবারিনহো
আলবারিনহো আসলে একটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত সাদা আঙ্গুর জাত যা স্পেনের প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটা হয়। আলবারিনহোর ফল থেকে উচ্চমানের সাদা ওয়াইন তৈরি করা হয়। এই বিভিন্ন থেকে জন্মগ্রহণ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সহজেই স্বীকৃত হয়। এগুলি বর্ণে হলুদ বর্ণের, অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং উচ্চ অ্যাসিডযুক্ত। অবশ্যই, আলবারিনহোর একটি দুর্দান্ত গ্লাসে আপনি বেশ কয়েকটি ফলের সুগন্ধ যেমন পিচ এবং এপ্রিকট সনাক্ত করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
ইতালিয়ান ওয়াইন তালিকার সেরা
ওয়াইনের যাদুটি প্রাচীন কাল থেকেই জানা যায়। রোমান, গ্রীক এবং তাদের সমস্ত সমসাময়িকরা মাতাল পানীয়টির স্বাদ এবং আনন্দকে শ্রদ্ধা করেছিল। ওয়াইনমেকিংয়ের সাথে মিশ্রিত ইতালীয় খাবার এবং মনোরম পশুর অঞ্চলের অনন্য স্বাদ ইটালিকে ওয়াইন পর্যটনের এক আদর্শ গন্তব্য হিসাবে পরিণত করে। কামুক দেশে উত্পাদিত বিভিন্ন জাতের ইতালিয়ান ওয়াইন আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে gain এখানে যারা সেরা হিসাবে বিখ্যাত। 1.
স্প্যানিশ খাবারের ওয়াইন
ওয়াইন স্প্যানিশ খাবারগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ এটি কেবল পানীয়ের জন্যই নয়, স্প্যানিশ বেশ কয়েকটি পরিশীল খাবারের সংযোজন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে স্পেন তৃতীয় ইউরোপীয় ওয়াইন উত্পাদক, তার আগে কেবল ইতালি এবং ফ্রান্স রয়েছে। মানের ক্ষেত্রে, তবে স্প্যানিশ উত্পাদকদের কাছ থেকে ওয়াইন কোনওভাবেই তার প্রতিবেশীদের তুলনায় নিকৃষ্ট নয়। আকর্ষণীয় হবে কি এখানে স্প্যানিশ ওয়াইন সম্পর্কে শিখুন এবং রান্নাঘরে তার ভূমিকা:
স্প্যানিশ ওয়াইন সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার
স্পেনকে কয়েকটি শব্দে বর্ণনা করা যেতে পারে - ভাল আবহাওয়া, আশ্চর্যজনক রান্না, বন্ধুত্বপূর্ণ মানুষ, সমৃদ্ধ সংস্কৃতি, traditionsতিহ্য, উত্তেজনাপূর্ণ ইতিহাস, বিচিত্র প্রকৃতি এবং অবশ্যই - আশ্চর্যজনক ওয়াইন। স্পেন হ'ল এমন এক দেশ যেখানে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের দখলে সবচেয়ে বেশি জমি রয়েছে - 1,154,000 হেক্টর বেশি over এবং বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন উত্পাদিত হয় যা সত্যই বিশাল। দেশের সর্বাধিক জনপ্রিয় ওয়াইনগুলি হ'ল রিবেরা দেল ডুয়েরো, জেরেজ, রিওজা এবং কাভা। স্প্যানিশগুলির একটি প্রিয় পানীয়ট
ওয়াইন পরিপক্কতা এবং ওয়াইন বয়স
ওয়াইন এই পণ্যগুলির ই, যা সময়ের সাথে আরও ভাল গুণাবলী অর্জন করে। সংরক্ষণের সময় ওয়াইন আরও ভাল স্বাদ নেওয়ার কারণ কী? ওয়াইন হ'ল প্রাচীন পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা অন্য একটি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়া করার পরে মানুষের দ্বারা প্রাপ্ত, এবং বহু শতাব্দী ধরে বিদ্যমান। এরপরে ভিনিফিকেশন প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে এটি গ্রাস করা হয়েছিল, কারণ দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করার কোনও উপায় ছিল না। লোকেরা কাঁচের বোতল এবং কর্ক স্টপার ব্যবহার শুরু করার পরেই তারা বাড়িতে ওয়াইন সংরক্ষণে
নেপোলিটান পিজ্জা ইউনেস্কোর তালিকার প্রার্থী
নেপোলিটান পিজ্জা মানবজাতির অদম্য সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য সহ ইউনেস্কোর তালিকার প্রার্থী। যদি পিৎজা ইউনেস্কো অনুমোদিত হয় তবে এটি ট্র্যাডিশনাল আর্ট অফ নেপোলিটান পিজ্জারিয়াস নামে সুরক্ষিত থাকবে। কমিশন আরও যোগ করেছে যে প্রতিটি অনুমোদিত থালা গ্রহের সাংস্কৃতিক এবং গ্যাস্ট্রোনমিক traditionsতিহ্যের তালিকায় যুক্ত হয়। ইউনেস্কো 2017 সালে নেপোলিটান পিজ্জার উপর রাজত্ব করবে বলে আশা করা হচ্ছে। পিজা কেবল নিউপলিটানদেরই নয়, সমস্ত ইতালীয়দের পরিচয় হিসাবে কাজ করে। এটি বিশ্বজুড়ে ইতাল
