2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমরা যখন ভাবছি যে কোন ফুলগুলি লাগাতে হবে, কেবল তাদের জন্য আমাদের ঘরটি সাজাতে হবে তা নয়, তবে আমাদের জন্য দরকারীও। উদাহরণস্বরূপ, আপনি বাড়িতে লভেন্ডার, পুদিনা বা রোসমেরির মতো অনেক গুল্ম নিরাপদে বাড়িয়ে নিতে পারেন যা আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহার করতে পারেন, প্রাঙ্গনে স্বাদ নিতে, অনেক ককটেল সাজাতে, পাশাপাশি অনেক রোগ প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
স্ট্যান্ডার্ড হার্বস ছাড়াও অনেক গাছপালা বেশিরভাগ গৃহবধূদের কাছে খুব কমই পরিচিত। এর একটি সাধারণ উদাহরণ হ'ল উদ্ভিদ ফিজালিস। এটি অত্যন্ত সুন্দর এবং খুব দরকারী।
ফিজালিস আলু পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, তবে চেহারাতে এটি কোনও সাধারণ আলুর সাথে সাদৃশ্য রাখে না। এটিতে সুন্দর পাতা এবং সূক্ষ্ম কমলা ফল রয়েছে। এটি ভিটামিন এ এবং ক্রিপ্টোক্সামিনে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ, তাই এটি বেশ কয়েকটি রোগের চিকিত্সা এবং রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে মনে রাখবেন যে কেবলমাত্র এর ফলগুলি ব্যবহার করা হয় কারণ গাছের পাতা বিষাক্ত।
ফিজালিসের রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার মূলত সাজসজ্জা কেক, পেস্ট্রি এবং ক্রিম পাশাপাশি ফলের সালাদ এবং ককটেল সাজানোর ক্ষেত্রে থাকে। তাদের আকর্ষণীয় চেহারার সাথে, ফিজালিস ফলগুলি মিষ্টান্ন বা পানীয়ের নকশায় বহিরাগততা নিয়ে আসে। ফিজালিসের একটি তাজা স্বাদ রয়েছে, যা অনেক অনুসারে আনারসের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে তাদের স্বাদের কারণে নয়, বরং সুবাসিত গন্ধের কারণে বেশি মূল্যবান।
ফিজালিসের ফলগুলি আঙ্গুর এবং এপ্রিকটের মতো একইভাবে শুকানো যায় এবং একা খাওয়া যায়। তারা স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, আপেল, নাশপাতি, কুইনিসিস এবং আরও অনেক কিছু যুক্ত হিসাবে অনেকগুলি জাম, মার্বেল এবং জামগুলি তৈরিতে অংশ নিতে পারে। আপনি ক্যারামেল বা চকোলেটে ফিজালিসকে ঝলমলে করতে পারেন এবং তাদের সাথে কেক বা প্যাস্ট্রি সাজাতে পারেন। আপনি এটি জেলি মিষ্টান্ন প্রস্তুত করতে ব্যবহার করতে পারেন।
ককটেল, ক্রিম এবং জেলির সজ্জায় ফিজালিসও খুব সাধারণ। সেগুলি উপরেও স্থাপন করা যেতে পারে, এভাবে পানীয় বা ক্রিমের সমাপ্ত চেহারা অর্জন করতে পারে বা ককটেল বা কাচের নীচে রাখা হয়।
যদি আপনি চা বা ফিজালিসের ডিকোশন তৈরি করেন তবে আপনি আপনার পাচনতন্ত্রকে উন্নত করতে এবং কিডনি ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করতে পারবেন। হাঁপানি এবং সর্দি-লক্ষণগুলির জন্যও ফিজালিস খুব কার্যকর।
প্রস্তাবিত:
লেমনগ্রাসের রান্নাঘরের ব্যবহার
লেমনগ্রাসকে সিট্রোনেলাও বলা হয়। এটিতে একটি উজ্জ্বল এবং তাজা সুগন্ধযুক্ত লেবু এবং 50 টিরও বেশি প্রকারের রয়েছে। এটি মূলত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ও সমীকরণীয় অঞ্চলে বিতরণ করা হয়। এটি দীর্ঘ এবং তীক্ষ্ণ এবং লম্বা পাতা সহ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি থেকে ঘাসের মাটির অংশে পাতা ব্যবহার করা হয়। লেমনগ্রাসের অনেকগুলি ব্যবহার রয়েছে তবে এটি সাধারণত রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি উভয় তাজা এবং শুকনো, এবং একটি গুঁড়ো স্থল ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি এর উজ্জ্বল সুবাসের উপর বাজি রাখতে চান তবে তা তাজা
ফিজালিসের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ফিজালিস , ইংরেজিতে গোল্ডেনবেরি নামে পরিচিত, চেরি টমেটোর আকার এবং আকারের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। তাদের নাম এসেছে লাতিন শব্দ ফুসান থেকে, যার অর্থ ক্লান্ত হওয়া। ফিজালিসের ফলগুলি একটি চীনা লণ্ঠনের মতো একটি ছোট কাগজের বাক্সে রয়েছে। পাকা হয়ে গেলে, ফলের একটি উজ্জ্বল হলুদ-কমলা রঙ এবং কিছুটা টার্ট স্বাদ থাকে। এগুলি প্রধানত কলম্বিয়া এবং দক্ষিণ আফ্রিকাতে জন্মানো কারণ তাদের বিদ্যমান 80 টিরও বেশি প্রজাতির ফিজালিস .
ম্যাকাওয়ের রান্নাঘরের ব্যবহার
"আরারুট" শব্দটি খুব কম লোকই শুনেছেন, এবং যারা কোথাও থেকে এটি শুনেছেন তাদের অর্থ কী তা তারা জানেন না। আররুত এটি এক ধরণের সিরিয়াল শস্য, বুলগেরিয়ায় খুব কম পরিচিত। তবে এটি খুব দরকারী কারণ এটি হজম করা অত্যন্ত সহজ এবং এতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে। অনেক ক্ষেত্রে এটি ডায়রিয়ার বিরুদ্ধেও সহায়তা করে। রান্নায় ম্যাকারুন ব্যবহার করা হয় বিশেষত সসের ঘন ঘন জন্য, স্যুপ বা বিভিন্ন পাস্তা মিষ্টান্নগুলির মিষ্টি এবং মিষ্টি হিসাবে যুক্ত হিসাবে। এটি ভুট্টা মাড়ির চেয়ে ভাল স্
ইন্দ্রিতের রান্নাঘরের ব্যবহার
ইন্দ্রিশতো একটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত bষধি যা প্রতিটি বাড়িতে উপস্থিত হওয়া উচিত। খুব কম লোকই জানেন যে ইন্দ্রিতো আসলে একমাত্র ধরণের জিরাণিয়াম ভোজ্য। দৃশ্যত এটি জেরানিয়ামের মতো দেখাচ্ছে তবে এটি গোলাপের মতো গন্ধযুক্ত - আকর্ষণীয়, তাই না? এই চিরসবুজ ঝোপঝাড় দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে আসা বলে মনে করা হয়। এটি 1690 সালে ইউরোপে আমদানি করা হয়েছিল এবং দুই শতাব্দী পরে এটি থেকে প্রথমে প্রয়োজনীয় তেল উত্তোলন করা হয়েছিল। কিছু জায়গায় আজ ইন্ডিরিশ্টো লেজেট্রা এবং পেলারগনিয়াম হিসাবে বেশি
মেসকাইটের রান্নাঘরের ব্যবহার
মেসকুইট ময়দা গাছ থেকে শুঁটি এবং ফলমূল আকারে ফল পাওয়া যায় মেসকাইট । বিশ্বজুড়ে শুষ্ক অঞ্চলে প্রায় 45 প্রজাতির মেসকুইট গাছ বিতরণ করা হয়েছে। এগুলি দক্ষিণ আমেরিকা, দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং এমনকি মেক্সিকোতে চিহুহুয়া মরুভূমির কিছু অংশে বেড়ে ওঠে। মেসকাইট এবং এর ময়দা এবং গুঁড়া ডেরাইভেটিভস সহজেই হ্রাসযোগ্য ফাইবারের উত্স source এগুলি মিষ্টি স্বাদযুক্ত তবে অতিরিক্ত ক্যালোরি বহন করে না। অতএব, এই পণ্যগুলি ধীরে ধীরে ব্রেকডাউন করতে দেয়, যা রক্তে শর্করার আকস্মিক