প্রোটিন দিয়ে কী করবেন

প্রোটিন দিয়ে কী করবেন
প্রোটিন দিয়ে কী করবেন
Anonim

প্রোটিন দিয়ে অনেকগুলি মিষ্টি তৈরি করা যায়, যার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় চুম্বন । আসুন পরবর্তী কয়েকটি রেসিপিগুলি দেখুন - বেশিরভাগ মিষ্টান্নগুলির জন্য, তবে কেবল প্রোটিন দিয়ে তৈরি একটি কেকের জন্য খুব আকর্ষণীয় প্রস্তাবও রয়েছে।

বাদাম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 5 ডিমের সাদা, 1 চামচ চিনি, 1 চামচ লেবুর রস, 3 - 4 চামচ। আখরোট

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডিমের সাদা অংশগুলিতে চিনি এবং লেবুর রস একসাথে বেট করুন। মিশ্রণে প্রাক-গ্রাউন্ড আখরোট যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। একটি ট্রেতে বেকিং পেপার রাখুন এবং একে অপরের থেকে দূরত্বে 1 টেবিল চামচ মিশ্রণটি লাগান। এটি বিতরণ করার পরে, প্রায় 100 ডিগ্রীতে একটি প্রিহিটেড ওভেনে প্যানটি রাখুন - আখরোটগুলি প্রস্তুত হয়, যখন তারা হালকা বাদামি রঙের ট্যান অর্জন করে, চুলা থেকে তাদের সরান।

প্রোটিন দিয়ে কেক
প্রোটিন দিয়ে কেক

প্রোটিন কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 200 গ্রাম চিনি, 100 গ্রাম ফ্যাট (পছন্দসই তেল), 5 টি ডিমের সাদা, 100 গ্রাম দুধ, 3 ভ্যানিলা, বেকিং পাউডার, 300 গ্রাম ময়দা, রাম বা লেবুর রস

প্রস্তুতির পদ্ধতি: শক্ত হয়ে যাওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে ডিমের সাদা অংশগুলিকে একসাথে পেটান - চিনিটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করা উচিত এবং বাটির নীচে স্ফটিক অনুভব করা উচিত নয়। এই মিশ্রণে চর্বি এবং দুধের পাশাপাশি ভ্যানিলা এবং সার যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রণ করুন। ময়দা আগেই চালিত করা উচিত যাতে কেক ঝাঁকুনিতে পরিণত হতে পারে। এই প্রক্রিয়াটি শেষ করার পরে, বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মিশ্রিতভাবে ধীরে ধীরে মিশ্রণে দিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আপনি যদি ফলের মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আটাতে রাস্পবেরি যুক্ত করুন। একটি প্যানে ourালা এবং প্রায় 150 - 160 ডিগ্রি একটি preheated চুলায় বেক করুন।

প্রোটিন রুটি

প্রোটিন কেক
প্রোটিন কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 মিলি তাজা দুধ, 4 ডিম সাদা, 20 গ্রাম খামির, 1 চামচ। লবণ, 1 চামচ। চিনি, 7-8 টেবিল চামচ তেল, ময়দা - যতটা শোষণ করে

প্রস্তুতির পদ্ধতি: খামিরটি চিনি এবং দুধের সাথে মিশ্রিত করা হয় (যা উষ্ণ হওয়া উচিত) দ্রবীভূত করার জন্য, তারপরে অবশিষ্ট পণ্যগুলি যুক্ত করা হয় এবং একটি দুর্দান্ত ফ্লাফি ময়দা গুঁড়ো করা হয়, যা অবশ্যই উঠতে হবে। তারপরে আপনি এটিকে ঘূর্ণিত করতে পারেন এবং এটি আপনার পছন্দ অনুসারে এবং স্বাদে মুড়িয়ে রাখতে পারেন - আপনি এটি কয়েকটি বলের মধ্যে বিভক্ত করতে পারেন বা গোলাপে গোল করে আটাটিকে আকার দিতে পারেন।

প্রস্তাবিত: