2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
খাবারগুলি সঠিকভাবে একত্রিত করার মাধ্যমে আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের সর্বাধিক উপকার করব। এই সংমিশ্রণের মাধ্যমে আমরা অযৌক্তিকভাবে আমাদের ওজন হ্রাস করব, কোনও কিছুর দ্বারা সীমাবদ্ধ না হয়ে। এজন্য প্রথমে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং নিরপেক্ষ খাবারগুলি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রোটিন জাতীয় খাবার - মাংস (হাঁস-মুরগি, খেলা), মাছ, শিং, সয়া, বাদাম, সমস্ত সামুদ্রিক খাবার, ডিম, পনির, দুধ এবং দুগ্ধজাত ইত্যাদি
প্রোটিন ফল:
- ছোট ফল - ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি, আঙ্গুর, রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি;
- সাইট্রাস ফল - কমলা, জাম্বুরা, লেবু এবং ট্যানজারিন;
- শক্ত ফল - আপেল, নাশপাতি, আনারস;
- বহিরাগত ফল - কিউই, লিচি, আমের, পার্সিমোন, ডালিম, আনারস;
- পাথর ফল - এপ্রিকটস, চেরি, পীচ, নেকেরাইনস;
- শুকনো ফল.
প্রোটিন পানীয় - এগুলি হ'ল ফলের পানীয় - রস, ওয়াইন, শ্যাম্পেন এবং ফলের চা।
কার্বোহাইড্রেট খাবার ময়দা, সুজি, মাড়, গম, রাই, বার্লি, ওটস, বাজরা, বেকউইট, বাদামি চাল, আলু ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করা হয়
কার্বোহাইড্রেট ফল - কলা, খেজুর, ডুমুর, ভাল পাকা নাশপাতি, পেঁপে এবং শুকনো ফল।
কার্বোহাইড্রেট পানীয় বিয়ার হয়। অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট পণ্য হ'ল মধু এবং ম্যাপেল সিরাপ।
নিরপেক্ষ খাবার - মাখন, জলপাই তেল, মাখন, ক্রিম, দুধ, পনির; সবুজ, হলুদ এবং লাল শাকসব্জি (বেগুন, মটরশুটি, ব্রোকলি, লাল বীট, বাঁধাকপি, গাজর, ফুলকপি, সেলারি, ঝুচিনি, লিক্স, পেঁয়াজ, মাশরুম, মটরশুঁটি, শাক, ইত্যাদি) এবং সালাদ সবজি (অ্যাভোকাডো, চিকোরি, শসা, রসুন), লেটুস, জলপাই, মূলা, টমেটো ইত্যাদি)।
ওজন হ্রাস প্রভাবের জন্য খাবারগুলি একত্রিত করার সময় গুরুত্বপূর্ণ:
১) ফল খাওয়ার আগে বা মাঝখানে একা খাওয়া উচিত;
২) একই ডায়েটে উচ্চ-স্টার্চযুক্ত খাবারের সাথে ঘন, উচ্চ-মানের প্রোটিন মিশ্রণ করবেন না।
এই জাতীয় প্রোটিনগুলি হ'ল: গরুর মাংস, মাছ, পনির, মুরগী, ডিম, খেলা, ভেড়া, শুয়োরের মাংস, ঝিনুক, ঝিনুক, কাঁকড়া, সয়া, তোফু, টার্কি, ওটমিল কুকিজ।
এই প্রোটিনগুলি নিম্নলিখিত স্টার্চিযুক্ত খাবারের সাথে মিশ্রিত করা উচিত নয়: যব, বিস্কুট, রুটি, ভাত, বুলগুর, মাফিনস, কর্ন, কসকস, সব ধরণের ময়দা, বাজরা, বেকউইট, মুসেলি, ওট, পাস্তা, মিষ্টি আলু এবং আরও অনেক কিছু।
প্রস্তাবিত:
প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ: প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট
পুষ্টি মানুষের জীবনের অন্যতম প্রধান জীবন প্রক্রিয়া। এটি খাদ্য গ্রহণ, তাদের প্রক্রিয়াজাতকরণ, শোষণ এবং শক্তি সঞ্চয় করার সাথে যুক্ত। প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট - প্রধানত তিনটি পুষ্টি উপাদান রয়েছে। 1. প্রোটিন - সেগুলি সেল বিল্ডিংয়ের প্রধান বিল্ডিং ব্লক। এগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত, এবং তারা হরমোন এবং এনজাইম তৈরিতে জড়িত। এগুলি শরীরে রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির সঠিক পরিচালনার জন্য দায়ী। প্রোটিনগুলি পেট, অগ্ন্যাশয় এবং ছোট অন্ত্র দ্বারা উত্পাদিত এনজাইম দ্বারা
প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট দৈনিক গ্রহণ
প্রোটিনগুলি আমাদের কোষে খুব গুরুত্বপূর্ণ অণু are তারা প্রায় সমস্ত সেলুলার কার্যক্রমে জড়িত। দেহের প্রতিটি প্রোটিনের একটি নির্দিষ্ট কার্য থাকে। কিছু প্রোটিন ইমিউন সিস্টেমের কাঠামোর সাথে জড়িত থাকে, অন্যরা আন্দোলনের সময় বা জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষার সাথে জড়িত থাকে। প্রোটিনগুলি স্ট্রাকচারের পাশাপাশি কাঠামোর ক্ষেত্রেও পার্থক্য করে। এগুলি 20 টি অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত এবং বিভিন্ন ত্রিমাত্রিক আকার ধারণ করে। নীচে বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন এবং তাদের কাজগুলির একটি তাল
20 সুস্বাদু এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার
প্রোটিন অঙ্গ, পেশী, ত্বক, হরমোন এবং আমাদের দেহের প্রায় সমস্ত কিছুর প্রধান বিল্ডিং ব্লক। এই কারণে এটি খাওয়া উচিত উচ্চ মানের প্রোটিন প্রতিটি খাবারে অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এটি স্বাস্থ্য, ওজন হ্রাস এবং চর্বি পোড়াতে উন্নতি করে, যখন পেশীগুলির ভর এবং শক্তি বৃদ্ধি করে। উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত ডায়েট রক্তচাপকে হ্রাস করে, ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং আরও অনেক কিছু। প্রস্তাবিত দৈনিক প্রোটিন গ্রহণ মহিলাদের জন্য 46 গ্রাম এবং পুরুষদের জন্য 56 গ্রাম। তবে, অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বা
এগুলি নস্টিস্ট আইসক্রিম! এগুলি খাবে?
আমরা যখন গ্রীষ্মে সুস্বাদু এবং শীতল কিছু চাই, আমরা সাধারণত আইসক্রিমের দিকে ফিরি। তবে আমাদের প্রিয় মিষ্টান্নটির স্বাদ যদি ঘৃণ্য হয়? আইসক্রিমের উদ্দেশ্য হ'ল গ্রীষ্মে আপনাকে সতেজ করা বা মধ্যাহ্নভোজ / রাতের খাবারের পরে মিষ্টি করা। এটি যে কোনও সময় খাওয়া যেতে পারে। তবে কেন কেউ তীব্র ঘ্রাণ সহ একটি ক্লাসিক ভ্যানিলা আইসক্রিমকে একটি ঠান্ডা ডেজার্টের সাথে প্রতিস্থাপন করতে চান?
শতবর্ষের মেনুতে কোনও প্রোটিন প্রোটিন নেই
হুনস, হিমালয় অঞ্চলে বাস করা একটি বিচ্ছিন্ন মানুষ, যারা অসুস্থ হন না তাদের হিসাবে পরিচিত। হুনজা উপত্যকার লোকেরা তাদের কিংবদন্তি দীর্ঘায়ু জন্যও বিখ্যাত। অনেক 110-125 বছর বেঁচে থাকে। তারা সারা জীবন দৃ strong় এবং সক্রিয়। জনশ্রুতি আছে যে হুনজা পুরুষেরা 100 বছর পরে পিতৃ হয়েছিলেন। হিমালয় বন্দোবস্তের গড় আয়ু 85 থেকে 90 বছরের মধ্যে। অনেক আলেম হুনজা মানুষের রহস্য উন্মোচনের চেষ্টা করেছেন। একটি বিষয় নিশ্চিত - স্থানীয় জনগণের traditionalতিহ্যবাহী ডায়েট তাদের অসাধারণ স্বাস্থ্
