বুনো রসুন (খামির) এর স্বাস্থ্য উপকারিতা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ইস্ট বা বুনো রসুনকে বুলগেরিয়ার ছায়াময় পাহাড়ি অঞ্চলে দেখা যায় - এটি সহজেই চিনতে পারা যায় কারণ এতে রসুনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ রয়েছে।

বন্য রসুন মে থেকে জুন মাস পর্যন্ত ফোটে। গাছের পাতাগুলি এবং বাল্বগুলিতে প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা রসুনের সংমিশ্রণে অনুরূপ।

এর সুন্দর চেহারার কারণে, গাছটি প্রায়শই একটি ফুল হিসাবে সংজ্ঞায়িত হয় - এর দীর্ঘায়িত পাতা রয়েছে যা উপত্যকার লিলির পাতার সাথে খুব মিল রয়েছে। ভেষজ ফুলগুলিও উপত্যকার একটি লিলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ তবে প্রায়শই স্নোপ্রডের সাথে তুলনা করা হয়।

পাকস্থলীর সমস্যাগুলির জন্য প্রায়শই herষধিটি সুপারিশ করা হয় - এটি ডায়রিয়া, ক্ষুধা না থাকা এবং পেট এবং অন্ত্রের কাশিতে ব্যবহার করা হয়। ইয়ারো এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধেও কার্যকর, এই শর্তগুলি অনুভব করে যেমন মাথা ঘোরা বা অনিদ্রা দেখা দেয় এমন লক্ষণগুলির সাথে সহায়তা করে।

নিয়মিত theষধিের ডিকোশন পান করা হার্টের সংকোচনের প্রশস্ততা বাড়ায় এবং ফলস্বরূপ হার্টের হারকে ধীর করে দেয়। এর ব্যাকটিরিয়াঘটিত ক্রিয়াজনিত কারণে, খামিরটি সর্দি, ফ্লু, ব্রঙ্কাইটিসের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত bষধি।

কৃমিগুলির উপস্থিতিতে ভেষজটি মাতাল হতে পারে। খামির এবং বুনো রসুন ছাড়াও ভেষজটির আরও বেশ কয়েকটি নাম রয়েছে - বন রসুন, সাইবেরিয়ান পেঁয়াজ, ভাল্লুক পেঁয়াজ এবং অন্যান্য।

দেশের বেশিরভাগ জায়গায়, ভেষজ ভাল্লুকের পেঁয়াজ হিসাবে বেশি পরিচিত এবং এর কারণ হ'ল বিশ্বাস এই যে বিশ্বাস ভাল্লুকরা হাইবারনেশনের পরে এটি খায়, কারণ এটি তাদের পেট, অন্ত্র এবং রক্ত পরিষ্কার করে।

বন্য রসুন কেবল স্বাস্থ্যের অসুস্থতার জন্যই ব্যবহার করা হয় না। এটি রান্নার ক্ষেত্রেও সুপরিচিত - এটি প্রায়শই সূক্ষ্মভাবে কাটা সালাদ এবং স্যুপে যোগ করা হয়।

আলু সালাদ জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। শেফদের মতে, বুনো রসুন সমস্ত খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেখানে সাধারণত পার্সলে যুক্ত হয়।

শুধুমাত্র আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যই প্রস্তাবিত নয়।

লোক medicineষধে, ভেষজ গাছের পাতার রস ক্ষত নিরাময়ে অসুবিধা করার জন্যও ব্যবহৃত হয় - এটি বিশেষত ক্ষতচিহ্নগুলির ক্ষতগুলির জন্য কার্যকর।

যেহেতু বুনো রসুনের রস অত্যন্ত ভিটামিনে সমৃদ্ধ, এটি প্রায়শই টনিক হিসাবে সুপারিশ করা হয়। ভেষজ নিষ্কাশন এছাড়াও সীসা বিষক্রিয়া বিরুদ্ধে ভাল প্রভাব আছে।