ফিজি পানীয়গুলির ক্ষতি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

এমন কথা অনেকেই বলে থাকেন কার্বনেটেড পানীয়ের অপব্যবহার স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক । পরিমাণ দ্বারা ক্যালোরি ফিজি পানীয় সাদা রুটির আগে কারণ তারা প্রচুর পরিমাণে চিনি ধারণ করে।

কার্বনেটেড পানীয় আমাদের গ্রহণ করা সবচেয়ে ক্ষতিকারক পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়। ছোট বোতলে মিষ্টি কার্বনেটেড পানীয় কর্ন সিরাপ আকারে চিনি ষোল চামচ পর্যন্ত থাকতে পারে may

এই জাতীয় সিরাপে সাধারণত পঁয়তাল্লিশ শতাংশ গ্লুকোজ এবং পঞ্চান্ন শতাংশ ফ্রুটোজের মিশ্রণ থাকে। তবে কিছু পানীয় পঁচাশি শতাংশ ফ্রুকটোজযুক্ত একটি সিরাপের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়।

আপনি যখন এই জাতীয় মিষ্টি পানীয় পান করেন, তখন আপনার অগ্ন্যাশয় উচ্চ হারে ইনসুলিন উত্পাদন শুরু করে কারণ এটি শরীরে প্রবেশকারী চিনির প্রতিক্রিয়া করে।

ফলস্বরূপ, চিনি স্তর তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়। আপনি একটি মিষ্টি ফিজি পানীয় পান করার পরে কি হবে তা এখানে:

বিশ মিনিটের পরে, আপনার রক্তের সুগার একটি উচ্চ স্তরে পৌঁছে যায় এবং আপনার লিভার চিনিকে ফ্যাটতে রূপান্তরিত করে সাড়া দেয়।

আরও বিশ মিনিটের পরে, পানীয়টিতে ক্যাফিনের শোষণ সম্পন্ন হয়, আপনার শিষ্যরা দ্বিফায়িত হন, রক্তচাপ বেড়ে যায়, লিভার রক্তে চিনির বহির্গমন করে।

আরও পাঁচ মিনিটের পরে, আপনার শরীর ডোপামিনের উত্পাদন বৃদ্ধি করে - মস্তিস্কের আনন্দ কেন্দ্রগুলিকে উদ্দীপিত করে এমন একটি হরমোন। প্রতিক্রিয়া ড্রাগ ব্যবহারের পরে অনুরূপ।

আরও পনের মিনিটের পরে, আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা তীব্র হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে আপনি আবার পান করার অনুভূতি বোধ করছেন। এক গ্লাস সোডা.

ফ্রুক্টোজ অন্যান্য শর্করার চেয়ে দ্রুত ফ্যাটতে রূপান্তরিত হয়। এটি আরও বিপজ্জনক কারণ এটি লিভার দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয় না, তবে কেবল চর্বিতে পরিণত হয়।

এক গ্লাস কার্বনেটেড পানীয় থাকতে পারে অনিদ্রা, উচ্চ রক্তচাপ, অনিয়মিত হার্টবিট, এলিভেটেড রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা তৈরি করতে পর্যাপ্ত ক্যাফিন রয়েছে।

ফিজি পানীয় খাওয়া বন্ধ করুন কেন?

এগুলিতে পরিশোধিত চিনি থাকে

এই পানীয়গুলিতে পুষ্টি (ভিটামিন বা খনিজ) থাকে না এবং বেশিরভাগ ফিল্টারযুক্ত জল এবং পরিশোধিত শর্করা থেকে তৈরি।

তারা স্থূলত্ব কারণ

কার্বনেটেড পানীয় 330 মিলি দৈনিক গ্রহণ এক মাসের জন্য 500 গ্রাম ওজন বাড়ায়।

সমীক্ষা অনুসারে, এর মধ্যে সম্পর্ক ওজন বৃদ্ধি এবং কার্বনেটেড পানীয় এত কাছাকাছি যে প্রতিটি গ্লাস সেবন করার পরে স্থূলতার ঝুঁকি 1, 6 বার বৃদ্ধি পায়।

ডায়াবেটিস

ডায়াবেটিস ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলত্বের সাথে সম্পর্কিত কারণ ওজন বাড়ানোর প্রচারকারী পণ্যগুলি ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।

কার্বনেটেড পানীয় কেবল ওজন বাড়ানোর জন্যই নয়, শরীরের চিনি প্রক্রিয়াজাতকরণের ক্ষমতাকেও প্রভাবিত করে।

অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি

বিশেষজ্ঞদের মতে, এই পানীয়গুলির অম্লতা হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস করে এবং শরীর থেকে ক্যালসিয়ামের ক্ষয়কে উত্সাহ দেয়, এইভাবে অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

একই সময়ে, বাচ্চাদের মধ্যে উচ্চ সোডিয়াম গ্রহণ হাড়ের স্বাভাবিক গঠনের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ কারণ factor

1950 সালে, বাচ্চারা এক গ্লাস সোডায় 3 গ্লাস দুধ পান করেছিল; আজ অনুপাতটি বিপরীত - প্রতি কাপ দুধের জন্য 3 কাপ কার্বনেটেড পানীয়।

দাঁতের অস্থির ক্ষয়রোগ

বিজ্ঞানীদের মতে, কার্বনেটেড পানীয়গুলি দ্বিগুণ বা দ্বিগুণ হওয়ার জন্য দায়ী কারণগুলি তারা দাঁতের এনামেল আক্রমণ করে এবং ক্ষয় করে।

পানীয়গুলিতে থাকা অ্যাসিডটি ক্যান্ডিগুলিতে থাকা শক্ত চিনির চেয়ে দাঁতকে আরও বেশি ক্ষতি করে!

কিডনি রোগ

গবেষকরা দেখিয়েছেন যে প্রচুর পরিমাণে কার্বনেটেড পানীয় গ্রহণের মাধ্যমে, এই পণ্যগুলির অম্লতা এবং র‌্যাডিক্যাল খনিজ ভারসাম্যহীনতার কারণে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি খুব বেশি।

উচ্চ্ রক্তচাপ

বিশেষত কোমল পানীয়তে পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টোজ ইনজেকশন রক্তচাপ বাড়িয়ে তোলে।

তারা অম্বল সৃষ্টি করে

সফট ড্রিংকস অম্বল জ্বালার প্রধান ঝুঁকির কারণ

বিপাকীয় সিন্ড্রোম

কোমল পানীয় একটি বড় ঝুঁকির কারণ বিপাক সিনড্রোমের বিকাশের জন্য - এর দ্বারা প্রকাশিত: উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলত্ব, হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের।

যকৃতের পচন রোগ

এমন প্রমাণ রয়েছে যে ঘন ঘন কোমল পানীয় গ্রহণের ফলে অ্যালকোহল সেবনের মতো লিভারের সিরোসিসের ঝুঁকি বাড়ে।

গ্যাস গঠন

কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে ফসফরিক অ্যাসিড পাকস্থলীর হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের সাথে প্রতিযোগিতা করে, এর কার্যকারিতা প্রভাবিত করে, তাই খাদ্য হিজড়িত থাকে এবং হজম, অন্ত্রের গ্যাস, ফোলাভাবের মতো সমস্যা থাকে।

পানিশূন্যতা

কার্বনেটেড পানীয়ের মধ্যে মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা পানিশূন্যতার দিকে পরিচালিত করে। ক্যাফিন হ'ল মূত্রবর্ধক যা মূত্রের পরিমাণ বাড়ায়। উচ্চ চিনির মাত্রা শরীরে জল ধরে রাখার কারণ কিডনি রক্ত থেকে অতিরিক্ত চিনি মুছে ফেলার প্রবণতা তৈরি করে। সুতরাং, যখন তৃষ্ণা নিবারণের জন্য আপনি এক গ্লাস কার্বনেটেড জুস গ্রহণ করেন, আপনি দেখতে পাবেন যে প্রভাবটি ঠিক তার বিপরীত হবে!

এগুলিতে রয়েছে ক্যাফিন

আরেকটি কারণ যা আপনাকে মজাদার পানীয় ছেড়ে দিতে হবে তা হ'ল অহেতুক ক্যাফিন গ্রহণ এড়ানোর ইচ্ছা। ক্যাফিনের উচ্চ মাত্রার কারণ: বিরক্তি, উচ্চ রক্তচাপ, অনিদ্রা, হজম ব্যাধি, অ্যারিথমিয়া এবং আরও অনেক কিছু।

অ্যাস্পার্টাম

কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে বিষাক্ত পদার্থ হ'ল একটি কৃত্রিম মিষ্টি যাকে এস্পার্টাম বলে।

Aspartame 3 টি রাসায়নিক থেকে উত্পাদিত হয়: এস্পার্টিক অ্যাসিড, ফেনিল্যানালাইন এবং মিথেনল। যদিও এটির 92 টির বেশি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে, তবে অ্যাস্পার্টেমটি প্রায়শই খাবারে যুক্ত হয় কারণ এটি স্বাভাবিক চিনির চেয়ে 200 গুণ বেশি মিষ্টি।

কোষের ক্ষতি

সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, কার্বনেটেড পানীয়গুলি মারাত্মক কোষের ক্ষতি করে; এই পানীয়গুলিতে থাকা প্রিজারভেটিভ E211 (সোডিয়াম বেনজোয়াট) ডিএনএর গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলি ধ্বংস করার ক্ষমতা রাখে destroy

কার্বনেটেড পানীয়ের স্বাস্থ্যকর বিকল্প

সৌভাগ্যক্রমে, কার্বনেটেড পানীয়গুলির অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে যা প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না। এই বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে:

- অ অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল;

- জল;

- বাড়িতে তৈরি লেবু জল;

- ফলের রস - 100% প্রাকৃতিক;

- তাজা লেবু জল;

- ভেষজ চা;

- বাড়িতে আইসড চা;

- ফল অমৃত;

- দুধ;

- বাড়িতে তৈরি কেফির;

- দরকারী তাজা ফল;

- ফল মসৃণ;