দ্রুত এবং সহজে রান্না করুন: তুরস্ক

ভিডিও: দ্রুত এবং সহজে রান্না করুন: তুরস্ক

ভিডিও: দ্রুত এবং সহজে রান্না করুন: তুরস্ক
ভিডিও: ৪ মিনিটেই তালের রস বের করার সহজ পদ্ধতি টিপসসহ |taler ros collect tips & trick 2024, সেপ্টেম্বর
দ্রুত এবং সহজে রান্না করুন: তুরস্ক
দ্রুত এবং সহজে রান্না করুন: তুরস্ক
Anonim

তুরস্কের মাংস ডায়েটরি এবং প্রতিদিনের জন্য উপযুক্ত consumption সহজ এবং দ্রুত রেসিপিগুলির সাহায্যে আপনি আপনার প্রিয়জনকে খুশি করতে পারেন। মাশরুম সহ তুরস্ক খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয় is

প্রয়োজনীয় পণ্য: 400 গ্রাম টার্কি, 100 গ্রাম পনির, 300 গ্রাম মাশরুম, লবণ এবং মরিচ স্বাদ, 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল।

সসের জন্য: 50 গ্রাম মাখন, 1 টেবিল চামচ ময়দা, সাদা ওয়াইন 100 মিলিলিটার, তরল ক্রিম 100 মিলিলিটার, ডাইসড ঝোল 50 মিলিলিটার, 1 ডিমের কুসুম, লেবু 2 টেবিল চামচ।

টার্কি প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা প্রতিটি টুকরোগুলি গরম চর্বিতে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

রান্না তুরস্ক
রান্না তুরস্ক

সস প্রস্তুত করতে, আটা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সাদা ওয়াইন, ক্রিম এবং ব্রোথের পাতলা স্ট্রিম যুক্ত করুন। একটানা নাড়তে নাড়তে 10 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানে সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং নাড়ানোর সময় মাখন, ডিমের কুসুম এবং লেবুর রস যোগ করুন।

একটি প্যান বা ইয়েন আকারে টার্কি সাজান, কাটা মাশরুম উপরে রাখুন, সস pourালা এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 10 মিনিট বেক করুন, ফয়েল দিয়ে coveredাকা এবং আরও 10 মিনিট - এটি ছাড়াই। টাটকা বা স্টিউড সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।

ফ্রেঞ্চ টার্কি প্রস্তুত করা সহজ এবং এটি একটি খুব কার্যকর এবং পরিশোধিত খাবার।

তুরস্ক
তুরস্ক

প্রয়োজনীয় পণ্য: টার্কির মাংসের 1 কেজি, 2 টি ডিম - কেবল কুসুম, 300 গ্রাম মাশরুম, 2 গাজর, 1 পেঁয়াজ, 1 গুচ্ছ পার্সলে, গোল মরিচ এবং স্বাদ হিসাবে লবণ, সাদা ওয়াইন 100 মিলিলিটার, তরল ক্রিমের 100 মিলিলিটার।

মাংসটি বড় টুকরো টুকরো করে কাটা মাশরুম, কাটা কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ, কাটা পার্সলে এবং কাঁচামরিচ যোগ করুন। সমস্ত কিছুর উপরে এক গ্লাস জল এবং সাদা ওয়াইন.ালুন।

থালা ফোঁড়ানোর পরে, উত্তাপটি হ্রাস করুন এবং 50 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ঝোল ফিল্টার করা হয়।

ক্রিমের সাহায্যে কুসুমকে পেটান এবং কিছুটা উষ্ণ ব্রোথ মিশ্রণটিতে জুড়ুন যাতে বিল্ডিংটি অতিক্রম না হয়। ব্রোথের মধ্যে একটি পাতলা স্রোতে andালা এবং 4 মিনিটের জন্য অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন, ফুটতে দেয় না। স্বাদে লবণ যুক্ত করুন এবং সস খুব ঘন হলে অল্প তরল ক্রিম দিয়ে পাতলা করুন।

মাশরুমের সাথে টার্কিটি সবজির সাথে এক প্লেটে রাখুন এবং সস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। স্টিভড আলু বা চাল দিয়ে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: