2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রত্যেকে নির্দিষ্ট কিছু অন্যের চেয়ে বেশি খেতে পছন্দ করে। মজার বিষয় হল, আমরা যা খেতে পছন্দ করি তা আমাদের চরিত্রটিও নির্ধারণ করতে পারে, মার্কিন বিজ্ঞানীরা বলছেন।
একটি আমেরিকান গবেষণা দাবি করেছে যে মশলাদার খাবারের জন্য পছন্দগুলি মূলত মানুষের চরিত্র দ্বারা নির্ধারিত হয়। একটি সমীক্ষার ফলাফল দেখায় যে বিশিষ্ট ব্যক্তিত্ব এবং দুঃসাহসিক লোকেরা অন্যের চেয়ে অনেক বেশি গরম খাবার পছন্দ করে।
জরিপটি নিম্নলিখিত হিসাবে পরিচালিত হয়েছিল - ১৮৪ জনকে বাছাই করা হয়েছিল, সমস্ত অংশগ্রহণকারী ধূমপায়ী ছিলেন না। অংশগ্রহণকারীদের বয়স 18 থেকে 45 বছরের মধ্যে ছিল এবং 63% সমস্ত মহিলা ছিল।
পেনসিলভেনিয়া বিশ্ববিদ্যালয় থেকে নাদিয়া বার্নসের দল স্বেচ্ছাসেবীদের তাদের পরিচয় নির্ধারণ করার জন্য, তারা নতুন অভিজ্ঞতা অর্জন করতে কতটা পছন্দ করে এবং সুরক্ষাকে কতটা পছন্দ করে তা পরীক্ষা করে।
বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রয়োগ করা এই পরীক্ষায়, ঝুঁকিগুলি বিবেচনায় না নিয়ে তীব্র এবং অজানা উদ্দীপনার দ্বারা অংশগ্রহণকারী কতটা পরিমাণ আকৃষ্ট হয় তা মূল্যায়ন করা হয়।
যেসব স্টাডি অংশগ্রহণকারীদের উচ্চতর পরীক্ষার স্কোর ছিল তাদের বিশেষজ্ঞরা ঝুঁকি নিতে পছন্দ করে এমন ব্যক্তি হিসাবে অভিযাত্রী হিসাবে চিহ্নিত করেছিলেন। যথাক্রমে যারা কম ফলাফল পেয়েছেন তাদের উল্লেখযোগ্যভাবে আরও অনিবার্য, আরও বন্ধ এবং সতর্ক বলে মনে করা হয়।
পরীক্ষাটি নিম্নরূপ ছিল - ক্যাপসাইকিন অধ্যয়নের সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের ডায়েটে যুক্ত হয়েছিল - এটি গরম মরিচগুলিতে থাকা সক্রিয় পদার্থ। গবেষণার ধারণাটি ছিল যে তারা কী রান্না করে এবং কতটা মশলাদার, তার উপর নির্ভর করে তারা থালা বাসনগুলি পছন্দ করেন এবং কত পরিমাণে তা নির্ধারণ করে everyone
যাঁরা এমন লোক হিসাবে সংজ্ঞায়িত হন যারা অ্যাডভেঞ্চার এবং অ্যাডভেঞ্চার মোটেও পছন্দ করেন না তারা মশলাদার খাবারে কম ফল দিয়েছেন।
অন্যদিকে অ্যাডভেঞ্চারাররা অ্যাডভেঞ্চারের খুব পছন্দ করতেন - তাদের মধ্যে কিছুটা হটনেসের পরিমাণ অসহনীয় পরিমাণে বৃদ্ধি পেয়েছিল।
বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে আরও বেশি দুঃসাহসী চেতনাযুক্ত লোকেরা মশলাদার খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে, তাদের বিপরীতে যারা ভবিষ্যদ্বাণীযোগ্য এবং শান্ত জীবনযাত্রার অনুগত।
প্রস্তাবিত:
সুমাক আমাদের নিরাময় করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
সুমাক বা তেত্রা সারা দেশ জুড়ে মৃত্তিকাতে পাওয়া যায়। এটি গা dark় সবুজ পাতা এবং লালচে ছালযুক্ত একটি গুল্ম। এটি সর্বদা একটি নির্দিষ্ট সুবাস বহন করে। সুমাকের ব্যবহারযোগ্য অংশ হ'ল এর পাতাগুলি, যা শরত্কালে লাল হয় যখন তারা ফুল ফোটে। তারা এই মুহুর্তের ঠিক আগে বাছাই করা হয়। সুমাক পাতাগুলি সম্ভবত বাল্কানদের লোক চিকিত্সার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় bষধি। এগুলিতে ট্যানিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েড ফিজেটিন রয়েছে, যা এর শক্তিশালী নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যের .
বায়ো স্বতন্ত্রতা আমাদের ডায়েট নির্ধারণ করে
ব্যক্তির পুষ্টি ধরণের উপর নির্ভর করে জীববৈচিত্র্য যার সাথে তারা অন্তর্ভুক্ত। বায়োইন্ডেভিয়্যুয়ালিটির ধারণা বিভিন্ন কারণ হিসাবে বিভিন্ন প্রকারের জৈব পৃথকত্বের সংজ্ঞা দেয়। এগুলি হ'ল উত্স, বিপাক টাইপ এবং রক্তের ধরণ। আপনি কোথায় জন্মগ্রহণ করেছেন এবং বেড়ে উঠছেন তার উপর নির্ভর করে আপনার ডায়েটও নির্ধারিত হয়। আপনি যে অঞ্চলে জন্মগ্রহণ করেছেন এবং বড় করেছেন সে ক্ষেত্রে সুনির্দিষ্ট পণ্য পছন্দ করা স্বাভাবিক। সুতরাং, এশিয়ান দেশগুলিতে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা লোকেরা তাজা দুধ প্রক
পেটে ব্যাকটিরিয়া আমাদের খাবারের স্বাদ নির্ধারণ করে
পেটে পাওয়া ব্যাকটিরিয়া আসলে আমাদের খাওয়ার স্বাদ নির্ধারণ করে, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের সান ফ্রান্সিসকো গবেষকরা, পাশাপাশি নিউ মেক্সিকো এবং অ্যারিজোনা বিশ্ববিদ্যালয়গুলির বিশেষজ্ঞরা বলেছেন। এই সমীক্ষার ফলাফল বায়ো এসেস জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। বিজ্ঞানীরা গবেষণা চালিয়েছেন এবং সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে পাওয়া ব্যাকটিরিয়াগুলি কেবল আমাদের খাদ্য হজমে সহায়তা করে একটি প্যাসিভ ফাংশন সম্পাদন করে না। এগুলি বিভিন্ন খাবারের জন্য আমাদের পছন্
আমাদের প্রিয় কফি আমাদের প্রিয় ওয়াইন নির্ধারণ করে
রাতের খাবারের সময় বা তার পরে এক গ্লাস ওয়াইন কেবল দরকারী নয় - যদি আপনি সেই আঙ্গুর পানীয়টি পান যা আপনার স্বাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হয় across আপনি আপনার কফি পান করার উপায়টিও নির্ধারণ করতে পারে আপনার প্রিয় ওয়াইন কী what এই সম্পর্কের বৈশিষ্ট্যগুলি নিউইয়র্কের একটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ - পাওলো মেরেগালির মালিক দ্বারা প্রকাশিত। এখানে চিনি বা দুধের মতো কালো কফি পছন্দ করা মদ লোকেরা কী পছন্দ করবেন:
আঙ্গুর আমাদের উষ্ণ করে, প্রশান্ত করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
প্রাচীনকাল থেকেই আঙ্গুর একটি প্রিয় ফল ছিল এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। এর সুবিধা অনেক। আঙ্গুর শরীরের প্রতিটি অঙ্গকে প্রভাবিত করে। যারা মিটমাট করার সিদ্ধান্ত নেন তারা প্রায়শই এটিকে উপেক্ষা করেন, ভেবেছিলেন যে এটির মিষ্টতার কারণে এটি ক্ষতিকারক, তবে এটি একটি ভুল। এটি পাওয়া গেছে যে আঙ্গুর ডায়েটিংয়ের জন্য ভাল পছন্দ। খাওয়ার আগে যদি খাওয়া হয় তবে এতে থাকা জৈব অ্যাসিডগুলি প্রোটিন এবং চর্বিগুলির দ্রুত শোষণে ভূমিকা রাখে। উচ্চ ফাইবার সামগ্রী - প্রায় 20%, জমে থাকা টক্সিনের