ফলের সবজি কি?

ভিডিও: ফলের সবজি কি?

ভিডিও: ফলের সবজি কি?
ভিডিও: ফলের ক্যারেটে সবজি চাষের সঠিক নিয়ম 2024, সেপ্টেম্বর
ফলের সবজি কি?
ফলের সবজি কি?
Anonim

উদ্ভিদবিদ্যায় এটি বিশ্বাস করা হয় যে "উদ্ভিজ্জ" এর সংজ্ঞাটি অত্যন্ত ভুল এবং সত্যই এটির অস্তিত্ব নেই। উদ্ভিদের এমন ফল এবং ভোজ্য অংশ রয়েছে যেগুলিতে রিজার্ভ পুষ্টি জমে।

তবে মানুষের মন উদ্ভিদকে ফল ও সবজিতে ভাগ করে দেয়। অতএব, তাদের স্বল্প-পরিচিত উপগোষ্ঠী রয়েছে - ফলের সবজি। তারা তাদের ফলের জন্য জন্মেছে বলে জানা যায়।

এগুলি হল টমেটো, মরিচ, বেগুন, শসা, সবুজ মটরশুটি, সবুজ মটর, সবুজ মটরশুটি, ফিজালিস, কুমড়া, জুচিনি, জলপাই, অ্যাভোকাডোস এবং তরমুজ।

উদাহরণস্বরূপ, তরমুজ হল একটি ফল যা নিরাপদে কোনও শাক-সবজির মতো ব্যবহার করা যায়। কিছু দেশে এটি ভাজা, সিদ্ধ বা মেরিনেট করা হয়।

ফলমূল সবজি
ফলমূল সবজি

অন্যদিকে টমেটো হল একটি প্রধান সবজি ফসল যা ফল দেয়। এগুলি অত্যন্ত উচ্চ পুষ্টির স্তরে এবং খুব ভাল স্বাদ এবং প্রযুক্তিগত গুণাবলী রয়েছে।

ফল এবং শাকসবজি হ'ল দু'ধরনের খাবার যা স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত ভাল। তারা পৃথক বলে ধরে নিলে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা পার্থক্য করা এবং শ্রেণিবদ্ধ করা সহজ। কখনও কখনও তবে কিছু বলা যায় যে উদ্ভিজ্জ বা ফল is

অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডো

ফলগুলি, প্রায়শই মিষ্টি এবং মাংসল, গাছের বীজকে ঘিরে থাকে। উদ্ভিদের অন্যান্য ভোজ্য অংশগুলিকে শাকসব্জী হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অন্যদিকে শাকসব্জীকে ভোজ্য অংশের জন্য উত্থিত ভেষজ উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

বেশিরভাগ লোকেরা "শাকসবজি" খাবারগুলিকে প্রধান খাবারের অংশ হিসাবে এবং "ফলগুলি" মিষ্টি খাওয়ার জন্য খাবার হিসাবে বা একটি নাস্তা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেন।

বেশিরভাগ ফলগুলিতে মিষ্টি হয় কারণ এগুলিতে ফ্রুক্টোজ নামে একটি সাধারণ চিনি থাকে, তবে বেশিরভাগ শাকসবজি সীমিত পরিমাণের কারণে কম মিষ্টি হয়।

কে এবং কোন ফলের সবজির অস্তিত্ব নিয়ে বিতর্ক আজ থামছে না। বাস্তবে, এই জাতীয় সংজ্ঞা দেওয়া আমাদের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ নয় - ফল এবং শাকসব্জি অনির্দিষ্টকালের জন্য খাওয়া এবং তাদের দরকারী এবং স্বাদযুক্ত গুণাবলী উপভোগ করুন।

প্রস্তাবিত: