চিনি আপেল

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

চিনির আপেল / আনোনা স্কোয়ামোসা / আনোনেসিয়ে পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এর উত্সের সঠিক স্থানটি অজানা। যদিও আগে ভারত থেকে এসেছিল বলে ধারণা করা হয়েছিল, এখন এটি মধ্য আমেরিকার বংশোদ্ভূত বলে মনে করা হচ্ছে। চিনির আপেল চাষ এখন ব্রাজিল এবং ভারতে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়, যেখানে এটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফলের শস্য।

চিনির আপেল একটি কম বর্ধমান গাছ বা বৃহত গুল্ম যা উচ্চতা 3-7 মিটার পৌঁছে। এটি শাখা দ্বারা গঠিত একটি বিক্ষিপ্ত বা খোলা মুকুট রয়েছে যা একটি অনিয়মিত আকারে বৃদ্ধি পায়।

পাতাগুলি সরল, বিকল্প, উপবৃত্তাকার এবং 5-10 সেমি লম্বা, 2-5 সেন্টিমিটার প্রস্থ হয় এগুলি শীর্ষে গা dark় সবুজ এবং নীচে হালকা সবুজ।

চিনির আপেল ফুল সুগন্ধযুক্ত। তাদের বাইরের দিকে সবুজ রঙের রঙ এবং অভ্যন্তরে ক্রিম রঙ রয়েছে। তাদের ছয়টি পাপড়ি রয়েছে।

ফলগুলি ডিম্বাকৃতি, 5 থেকে 12 সেন্টিমিটার ব্যাসের মধ্যে হলুদ বর্ণের হয়। এগুলির সজ্জা সাদা বা হলুদ বর্ণযুক্ত এবং অনেকগুলি বীজ থাকে। এগুলি মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত।

চিনি আপেল বাড়ানো

চিনির আপেল বড় হতে পারে কিছু সিট্রাসের মতো পাত্রের জন্য তবে নিয়মিত ছাঁটাই করা দরকার।

চিনির আপেল গাছ 3-4 বছর বয়সে ফল উত্পাদন শুরু করে এবং 12-15 বছর পরে হ্রাস পায়। মাঝারি বয়সী গাছ প্রতি বছর 100-180 টি ফল উত্পাদন করে।

ফল একই সময়ে পাকা হয় না এবং সংগ্রহের সময় বিভিন্ন হতে পারে। পাকা হওয়ার ইঙ্গিতটি হ'ল বীজের বর্ণ পরিবর্তন, যা পরিপক্ক পর্যায়ে হালকা বাদামী থেকে প্রায় কালোতে পরিবর্তিত হয়। চিনির আপেলের ফলগুলি খুব সূক্ষ্ম এবং খুব সাবধানে বাছাই করতে হবে।

চিনি অ্যাপল এর সংমিশ্রণ

ফলগুলি প্রধানত তাজা খাওয়া হয়, কারণ এগুলির স্বাদ এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। এগুলি অত্যন্ত সুস্বাদু, পুষ্টিকর, চিনি, প্রোটিন, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ। চিনির আপেল ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 6 এবং ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উত্স is

রান্নায় চিনির আপেল

ফলগুলি পেস্ট্রি, জুস, শরবেটস, ডেজার্ট, ওয়াইন এবং আইসক্রিম ব্যবহার করা হয়। সুগার আপেল মসৃণতা, বেকড ফল, বাড়িতে তৈরি জেলি, শেকস, ফলের সালাদ এবং আরও অনেক কিছু জন্য রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপেল চিনির উপকারিতা

চিনির আপেল সমৃদ্ধ ভিটামিন সি এর সাহায্যে যা শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে। ফলের ভিটামিন এ এর সামগ্রী আপনার ত্বক এবং চুলকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে।

আপেল পিউরিতে পাওয়া ম্যাগনেসিয়াম হৃদযন্ত্রের হৃদরোগ এবং পেশী শিথিলকরণ থেকে হৃদয়কে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

চিনির আপেল দেহে জলের ভারসাম্য বজায় রাখে। বাত ও বাতের লক্ষণ থেকে মুক্তি দেয়। হজম উন্নতি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কার্যকরভাবে যুদ্ধ।

এতে থাকা পটাসিয়াম রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং পেশীর দুর্বলতার বিরুদ্ধে লড়াই করে।

ফলগুলি তাদের নিজস্ব বা শেকস, স্মুদি, মিষ্টান্ন এবং আইসক্রিম আকারে খাওয়া যেতে পারে। তদতিরিক্ত, এই সুস্বাদু ফলটি দুগ্ধজাত পণ্যগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প, এটি দুধজাতদের জন্য অ্যালার্জিযুক্তদের জন্য এটি আদর্শ হিসাবে তৈরি করে, কারণ এটি একই পুষ্টি সরবরাহ করে। আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় ভুগেন তবে আপনি দুগ্ধজাতের বিকল্প হিসাবে চিনির আপেল ব্যবহার করতে পারেন। আমাদের অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রাণী পণ্যগুলির বিকল্পগুলি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কিছু লোক, যেমন নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীরা, তাদের প্রাণীর প্রতি মমত্ববোধ এবং দুধের জন্য তাদের শোষণে অনিচ্ছুক কারণে এগুলি ছেড়ে দেওয়া পছন্দ করে। তবে অন্যরা স্বাস্থ্যগত কারণে পশু পণ্য বন্ধ করে দিচ্ছেন। এগুলি ত্যাগ করার জন্য আপনার কারণ যাই হোক না কেন, জেনে রাখুন যে চিনির আপেল এক্ষেত্রে খুব সহায়ক হতে পারে। এটি সুস্বাদু এবং বিভিন্ন ধরণের ডেজার্ট রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে।

এখানে কিছু বিখ্যাত চিনি আপেল উপকারিতা:

1. চুল এবং ত্বককে শক্তিশালী করে

ভিটামিন এ এর উচ্চ স্তরের জন্য ধন্যবাদ, সুগার আপেল স্বাস্থ্যকর ত্বক, শক্তিশালী চুল এবং আরও ভাল দৃষ্টিশক্তির লড়াইয়ের দুর্দান্ত সরঞ্জাম।এটি ময়শ্চারাইজিংয়ে ভূমিকা রাখে এবং বার্ধক্য হ্রাস করে। ফলের ক্রিমিযুক্ত অংশ বা সজ্জা ফোঁড়া এবং আলসার চিকিত্সার জন্য মলম হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্টাইলেক্রাজ অনুসারে চিনির আপেলের বাইরের শেল কেরিয়াস এবং মাড়ির ব্যথার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে দরকারী।

2. স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে

সুস্বাদু চিনি আপেল দরকারী যাদের ওজন বাড়ানোর প্রয়োজন কারণ তাদের ওজন বেশি। মনে রাখবেন যে ওজন বেশি হওয়া এবং ওজন কম হওয়া উভয়ই আপনার সামগ্রিক অবস্থার পক্ষে ভাল নয়। পরবর্তী ক্ষেত্রে, চিনি আপেল খুব দরকারী হতে পারে। চিনির আপেল, মধু এবং ডিমের কাস্টার্ডের মিশ্রণ (যখন নিয়মিত সেবন করা হয়) প্রয়োজনীয় ওজন এবং সেইগুলি প্রয়োজনীয় ক্যালোরি যুক্ত করতে সহায়তা করবে। এই সব স্বাস্থ্যকর উপায়ে ঘটবে। অবশ্যই আপনি ভাজা মুরগী, সুস্বাদু পিজা, পাস্তা দিয়ে অতিরিক্ত পরিমাণে ওজন বাড়িয়ে নিতে পারেন তবে এটি আপনার চিত্রের ক্ষতি করবে hurt

৩. চিনির আপেল গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপকারী

অ্যাপল ক্রিম ভ্রূণের মস্তিষ্ক, স্নায়ুতন্ত্র এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা কার্যকরভাবে কার্যকরভাবে সহায়তা করে। চিনি আপেল ক্রিমের নিয়মিত সেবন গর্ভাবস্থায় গর্ভপাতের ঝুঁকিও হ্রাস করে এবং জন্মের সময় ব্যথার ডিগ্রি হ্রাস করে। ভ্রূণটিও গর্ভবতী মাকে সকালের অসুস্থতা, কৃপণতা এবং মেজাজের দোলগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। নিয়মিত গর্ভাবস্থায় চিনির আপেল খাওয়া দুধ উত্পাদনের জন্য দুর্দান্ত।

৪) হাঁপানির জন্য কার্যকর ফল

আপেল ক্রিম ভিটামিন বি 6 সমৃদ্ধ, যা ব্রঙ্কিয়াল প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং হাঁপানির আক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

৫. চিনির আপেল হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে

আপেল ক্রিমের ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রী হৃৎপিণ্ডের আক্রমণ থেকে হৃদয়কে রক্ষা করতে এবং পেশীগুলি শিথিল করতে সহায়তা করে। তদুপরি, আপেল ক্রিমের ভিটামিন বি 6 হোমোসিস্টাইন জমে রোধ করতে সহায়তা করে যা হৃদরোগের ঝুঁকিও হ্রাস করে।

6. হজম সমর্থন করে

চিনি আপেল ক্রিম মধু এবং ডায়েটিরি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমে সহায়তা করে, অন্ত্রের গতি থেকে মুক্তি এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সহায়তা করে। চিনির আপেল পিউরি পানির সাথে খাওয়া যেতে পারে এবং ডায়রিয়া নিরাময়ে সহায়তা করবে।

Di. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দুর্দান্ত

ডায়াবেটিসের জন্য চিনির আপেল ক্রিম থাকা খুব কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। চিনির আপেল ক্রিমে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার চিনির শোষণকে ধীর করতে সহায়তা করে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।

৮. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে

চিনির আপেল হ'ল পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের উত্স, যা রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। পরিবর্তনশীল রক্তচাপের মাত্রা যাদের ক্ষেত্রে, চিনি আপেল একটি ভাল সমাধান।

৯. কোলেস্টেরল হ্রাস করে

চিনির আপেলগুলিতে উচ্চ মাত্রায় নিয়াসিন এবং ডায়েটারি ফাইবার থাকে যা কোলেস্টেরলের মাত্রাকে কার্যকরভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করে।

১০. চিনির আপেল রক্তাল্পতায় কার্যকর

চিনির আপেল উত্তেজক, শীতলকারী, কাফের হিসাবে কাজ করে। এছাড়াও, এগুলি আয়রনের একটি সমৃদ্ধ উত্স এবং রক্তাল্পতার চিকিত্সায় খুব উপকারী। অবশ্যই, সমস্যার সাথে পুরোপুরি মোকাবেলা করার জন্য, আপনাকে রক্তাল্পতার জন্য একটি বিশেষ ডায়েটের উপর নির্ভর করতে হবে।

গর্ভাবস্থায় চিনির আপেল

চিনির আপেল মধুতে সমৃদ্ধ। এটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য দরকারী কারণ তাদের প্রতিদিন প্রায় 1000 মাইক্রোগ্রাম মধু প্রয়োজন। তাই গর্ভাবস্থায় এই আপেল সেবন করলে মা ও শিশু উভয়েরই উপকার হয়।