2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অনেকগুলি প্যাস্ট্রি এবং কেকগুলিতে চিনির সিরাপের সাথে মার্শম্লোগুলি পূরণ করা প্রয়োজন। মূল নিয়মটি হল যে দুটির মধ্যে একটি অবশ্যই শীতল হতে হবে - মার্শ বা সিরাপ হয়।
আরও ভাল বিকল্পটি সিরাপটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য ছেড়ে মার্শের উপরে pourেলে দেওয়া হয়, যা বেকিংয়ের পরে কমপক্ষে চার ঘন্টা অবধি থেকে যায়।
অন্যথায়, বেকড ময়দা নরম হয়ে যেতে পারে এবং একটি কুঁচকে পরিণত হতে পারে। সিরাপ দুটি অংশ চিনি, তিন অংশের জল অনুপাতের সাথে চিনি এবং জল মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়।
আলোড়নটি নাড়ুন এবং এমনভাবে রাখুন যাতে এটি কেবল একদিকে উত্তপ্ত হয়। ফোম ধারকটির বিপরীত দিকে সংগ্রহ করবে এবং পর্যায়ক্রমে মুছে ফেলা উচিত।
ফেনা গঠন যখন বন্ধ হয়ে যায়, তখন পাত্রটি উচ্চ তাপে চাপানো হয় এবং প্রয়োজনীয় ঘনত্বের সাথে চিনির সিরাপ তৈরি হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি সিরাপে রম সার বা ভ্যানিলা যুক্ত করতে পারেন।
গরম সিরাপের স্বাদ গ্রহণ করবেন না, কারণ সুগন্ধযুক্ত পদার্থগুলি এটি থেকে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে বাষ্প হয়ে যায়। সিরাপের স্বাদে ফলের রস ব্যবহার করা যেতে পারে।
রসগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে করা উচিত নয়, কারণ এটি সিরাপটি খুব বেশি পরিমাণে পাতলা করে এবং এটি জলময় করে তুলতে পারে, যার ফলে কেকটি ফ্লেক হয়।
আপনি ওয়াইন দিয়ে চিনির সিরাপের স্বাদ নিতে পারেন। এক টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন বা গোলাপ ব্যবহার করুন। অর্ধেক লেবুর রস মিশিয়ে আপনি লেবুর সিরাপ পাবেন।
আপনি লেবুর রসের পরিবর্তে এক চামচ লেবুর লিকার ব্যবহার করতে পারেন। কোগনাক একটি দুর্দান্ত সুবাস দেয় - দুই টেবিল চামচ কনগ্যাক যুক্ত করুন।
কেকের জন্য চিনির সিরাপ কফির সাথে স্বাদযুক্ত হতে পারে - আপনার খুব শক্ত এবং ঘন কফি দুটি টেবিল চামচ প্রয়োজন। এই সিরাপ কফির টপিংয়ের সাথে কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে কেক জন্য ফল টপিং করতে?
টপিং মিষ্টান্ন - প্যাস্ট্রি, কেক, কাপকেকস, আইসক্রিম এবং আরও অনেক কিছু কভার করে এমন একটি ফিলিং। সর্বাধিক ব্যবহৃত টপিং হ'ল চকোলেট, তবে বিভিন্ন প্যাস্ট্রি টপিংস চকোলেট হওয়ার পরে সর্বাধিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত হিসাবে সত্যই দুর্দান্ত ফল টপিংস . কেকের স্বাদ উন্নত করা বা নতুন স্বাদে সংবেদন তৈরি করার পাশাপাশি, টপিংটি মিষ্টি প্রলোভন সাজাতেও ব্যবহৃত হয়। এটি দিয়ে, মিষ্টির চেহারাটি সম্পূর্ণ দেখায়। এটি সাধারণত যে মিষ্টান্নটি পরিবেশন করার ঠিক আগে টপিংয়ের সাথে শীর্ষে রয়েছে। বেশিরভাগ
কিভাবে ওল্ডবেরি সিরাপ তৈরি করবেন
এল্ডারবেরি সিরাপ প্রস্তুত করা খুব সহজ, এবং গ্রীষ্মে এটি উত্তাপের সাথে মোকাবিলা করার জন্য খুব মনোরম এবং সুগন্ধযুক্ত উপায়। ওয়েলডেরি সিরাপ তৈরির এক উপায় হ'ল ফুল থেকে এটি তৈরি করা এবং এসিডিফিকেশনের জন্য লেবুর রস ব্যবহার করা। আপনার 45 প্রবীন ফুল দরকার। এটি খুব মৃদু গন্ধ এবং এটি নিতে খুব আনন্দিত is রঙগুলি বেছে নেওয়ার সাথে সাথেই তা ব্যবহার করার জন্য এটি একটি ভাল ধারণা যাতে তারা বিবর্ণ না হয়। ফুলগুলি এক লিটার এবং অর্ধেক জল দিয়ে প্লাবিত হয় এবং যে পাত্রে তারা স্থাপন করা হ
বিবাহের কেক এবং কেক জন্য ধারণা
চমত্কার বিবাহের পোশাক, নববধূর রিং এবং অবশ্যই বিবাহের traditionalতিহ্যবাহী পিষ্টক ছাড়া বিবাহটি অচিন্তনীয়। বিবাহের কেক প্রাচীন কাল থেকেই একটি traditionতিহ্য। তারা ময়দার বিভিন্ন পরিসংখ্যান দিয়ে সজ্জিত ছিল, যা সুখ এবং প্রাচুর্যের প্রতীক। আপনি নিজেরাই একটি বিয়ের পিষ্টক তৈরি করতে পারেন, তবে আপনাকে সাজসজ্জা দিয়ে অনেক কিছু করতে হবে, কারণ এই উত্সাহযুক্ত রুটির উপস্থিতি খুব গুরুত্ব দেয়। বিয়ের পিষ্টকটি খামির দিয়ে তৈরি করা হয়। চূড়ান্ত পণ্যের সাফল্যের বিষয়ে নিশ্চিত হতে উ
কেক এবং পেস্ট্রি জন্য একটি রূপান্তর কিভাবে?
কভার্চার মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে খুব জনপ্রিয় এবং প্রায়শই প্রস্তুত হয়। এটির সাহায্যে আপনি কেক এবং বিভিন্ন প্যাস্ট্রি, কেক এবং পেস্ট্রি উভয়ই pourালতে পারেন। এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুতও করা যেতে পারে। শুধুমাত্র চকোলেট, মাখন বা মিষ্টান্ন ক্রিম থেকে তৈরি করা সম্ভব। বিভিন্ন জন্য রূপান্তর আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী বিভিন্ন চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন। তারা সমানভাবে ভাল হয়। সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ হল দুধ চকোলেট, তবে বিভিন্ন শতাংশ কোকো সহ ডার্ক চকোলেট ব্যবহার করা যেতে পারে এবং রূ
চিনি ময়দার কেক জন্য সজ্জা
সঙ্গে সজ্জিত কেক চিনির ময়দা , খুব সুন্দর এবং দর্শনীয়। আপনি এটা নিজে করতে পারেন চিনির ময়দা বাড়িতে এবং এটি কেক সজ্জা আকার। আপনার চিনির ময়দারকে স্থিতিস্থাপক করে তোলার জন্য, মার্শমালোসের সাহায্যে এটি তৈরি করুন - এটি আপনাকে এ থেকে বিভিন্ন আকার তৈরি করতে সহজ করবে। যেহেতু মার্শমালোগুলি প্রায়শই দ্বি বর্ণযুক্ত হয়, হালকা রঙের সাথে এক রঙের বা সাদা নির্বাচন করা ভাল। খাবার বর্ণের সাহায্যে আপনি ময়দার রঙ পরিবর্তন করতে পারেন। চিনির ময়দা স্থিতিস্থাপক হওয়ার জন্য, নিম্নলিখিত
