2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এই বছর ১৩ ই ডিসেম্বর থেকে রেস্তোঁরা, ক্যাটারিং সংস্থাগুলি এবং হোম ডেলিভারিগুলি তাদের মেনুতে মাংস সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য সরবরাহ করবে।
পরিচালকরা তাদের গ্রাহকদের তারা যে খাবারটি সরবরাহ করেন সেখানকার উত্স সম্পর্কে তাদের জানাতে হবে, প্রাণীটি কোথায় উত্থাপিত হয়েছিল এবং এটি যখন তাদের প্লেটে প্রবেশের আগে জবাই করা হয়েছিল।
ডিসেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে কার্যকর হওয়া নতুন লেবেলিং প্রবিধানের উপস্থাপনায় এটি ঘোষণা করা হয়েছিল।
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি ঘোষণা করেছে যে তারা ইতোমধ্যে খাদ্য শিল্প ইউনিয়ন এবং বেকার এবং মিষ্টান্ন প্রতিষ্ঠানের সংস্থাগুলির সাথে খাদ্য লেবেলিং সম্পর্কিত নতুন নিয়ন্ত্রণের অধীনে প্রশিক্ষণের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।
জবাই করা প্রাণী সম্পর্কে তথ্য লেবেলে উপস্থাপন করা হবে, যা কেবলমাত্র আমরা দোকান থেকে যে পণ্য কিনে থাকি তা নয়, তবে রেস্তোঁরা, হোম ডেলিভারি এবং ক্যাটারিংয়েও উপস্থিত থাকবে, ডঃ লুবমির কুলিনস্কি - খাদ্য নিয়ন্ত্রণ ও সীমান্তের পরিচালক ড। নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তর। বিএফএসএ
এই পরিবর্তনটি এমনভাবে প্রবর্তন করা হয়েছে যাতে প্রতিটি গ্রাহককে কোথায় কোথায় প্রাণী উত্থাপিত হয়েছিল এবং যে তারিখে এটি জবাই করা হয়েছিল সে সম্পর্কে অবহিত হতে পারে।
দেওয়া খাবারের সমস্ত উপাদান লেবেলে লেখা থাকবে। সমস্ত সম্ভাব্য অ্যালার্জেনগুলি লেবেলে চিহ্নিত করা হবে। খাদ্য পরিপূরকগুলি তাদের পুরো নাম দিয়ে লেখা হবে, এবং ই এর আগের মতো নয়।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি যখন ই 300 দেখেন, আপনি কী ভাবেন? বিপজ্জনক সংরক্ষণকারী। প্রকৃতপক্ষে, এটি ভিটামিন সি - ব্যাখ্যা করে ডাঃ স্বেতলা চামোভা, যিনি খাদ্য শিল্প ইউনিয়নের সভাপতি ছিলেন।
২০১ After সালের পরে, গ্রাহকরা পণ্যগুলির চর্বি, শর্করা, শর্করা, প্রোটিন, লবণ এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির শক্তির মূল্য সম্পর্কে অবহিত হবে।
বিএফএসএ যোগ করেছে যে কিছু সংস্থাগুলি এখনও তাদের পণ্যগুলির শক্তির মান দেখায় তবে তারা এটি ইচ্ছায় করে এবং 2 বছরে এটি বাধ্যতামূলক হবে।
অনেক ব্যবহারকারী যারা লেবেলগুলি পড়ার চেষ্টা করেন তাদের অক্ষর খুব কম হওয়ায় সমস্যা হয়। নতুন নিয়ন্ত্রণ প্রবর্তনের সাথে সাথে চিঠিগুলি হতে হবে 1.2 মিলিমিটারের।
প্রস্তাবিত:
বার্লি - কেবল পশুর খাদ্য নয়
নতুন যুগের 8000 বছর পূর্বে মেসোপটেমিয়ায় উত্থিত সর্বাধিক প্রাচীন সিরিয়ালগুলির মধ্যে বার্লি (হার্ডিয়াম ওলগারে) one আজ এটি পশুর খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে মানুষের ব্যবহারের জন্য, পাশাপাশি মাতাল হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এই গাছের শস্যগুলি ওষুধ তৈরিতেও ব্যবহার করা হয় যা শরীরের স্বাস্থ্যগত সুবিধার কারণে যা যব দানা গোপন করে। যব এটি রক্তে শর্করার, রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য, পাশাপাশি এমন একটি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় যা ওজন হ্রাস ঘটায়। হজম সমস্যা যেমন ডা
আমরা যে পশুর চর্বি খাই
পশু চর্বি প্রায়শই রন্ধনসম্পর্কিত অনুশীলনে পণ্য ব্যবহৃত হয়, যদিও তাদের সম্পর্কে অনেক বিতর্ক রয়েছে। মাখন প্রথমত, দুধের চর্বিগুলি অনেক বেশি আলোচিত হয়। এগুলি দুধের চর্বি যা 1 মাইক্রোমিটারের চেয়ে ছোট ফ্যাট গ্লোবুলসের আকারে তেল-ইন-ওয়াটার ইমালসন হিসাবে দেখা দেয়। দুধের চর্বিগুলির হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খলে 6 থেকে 12 কার্বন পরমাণুর সাথে মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি আলাদা সংমিশ্রণ রয়েছে। বুকের দুধে মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে তবে এটিতে এনজাইম
ইংরেজরা এবং ভাইকিংসের বংশধররা এটি নিয়ে লাসাগনা নিয়ে তর্ক করছেন
লাসাগনা, যা অ্যানিমেটেড পেটুকের একটি প্রিয় খাবার - বিড়াল গারফিল্ড, তার আধুনিক আকারে শুকনো এবং পরে সেদ্ধ বা বেকড ময়দার বিভিন্ন স্তর রয়েছে, যা বিভিন্ন ধরণের ফিলিংগুলির সাথে পরিবর্তিত হয়। তবে এটি এই ইতালিয়ান প্রলোভনের আসল চেহারা নয়। লাসাগনা মূলত গমের ময়দার সমতল গোলাকার রুটি ছিল। এটি গ্রীকরা আবিষ্কার করেছিল এবং এটি লাভানান নামে পরিচিত। পরবর্তীকালে, রোমানরা, যারা গ্রীকদের কাছ থেকে তাদের রুটি বেক করার উপায় গ্রহণ করেছিল, তারা এটিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটতে শুরু করেছিল এবং এ
একটি পশুর পেটে দই তৈরি হয়
কুটির পনির উত্স সম্পর্কে রন্ধনতত্ত্বের এক তত্ত্ব অনুসারে, আমাদের পূর্বপুরুষরা যখন জবাই করা প্রাণীর পেটে দুধকে দীর্ঘায়িত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল তখন এটি তৈরি হয়েছিল was পেটে এনজাইমের প্রভাবে দুধটি কুটির পনিতে পরিণত হয়েছে। তারপরে একজন প্রথমবার আবিষ্কার করলেন যে এটি কতটা সুস্বাদু হতে পারে। শুকনো দই, গলে মাখন দিয়ে বয়ে যাওয়া, একটি টিনজাত পণ্যতে পরিণত হয়েছিল যা বহু দিন ধরে স্থায়ী হয়েছিল। বিভিন্ন জাতির মধ্যে এর ব্যবহারের differentতিহ্য খুব আলাদা। কেউ কেউ এটিকে মিষ্টি হিস
পৃথিবীর সবচেয়ে ব্যয়বহুল কফি হ'ল পশুর মল থেকে
বিশ্বের এক নম্বর পানীয় - কফি, প্রথম জিনিস যা বিশ্বের কোটি কোটি মানুষ সকালে দেখেন। ক্যাফিনের একটি সকালের ডোজ প্রস্তুত করা একটি আচার যা আমাদের মধ্যে অনেকে সারা দিন প্রায় চালিয়ে যায়। ডোপিং হিসাবে অভিনয় করা, কফি আমাদের প্রতিদিনের জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ এবং তাই এর চারপাশের সংবাদগুলি সর্বদা জেনে রাখা ভাল। এবং সর্বশেষ সংবাদ অবশ্যই আপনাকে চক্রান্ত করবে। পেরুর টুনকি কফিটিকে বিশ্বের সেরা কফি হিসাবে নামকরণ করা হলেও, সবচেয়ে ব্যয়বহুল কফি ইন্দোনেশিয়া থেকে আসে। একে বলা হয়
