একটি পশুর পেটে দই তৈরি হয়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

কুটির পনির উত্স সম্পর্কে রন্ধনতত্ত্বের এক তত্ত্ব অনুসারে, আমাদের পূর্বপুরুষরা যখন জবাই করা প্রাণীর পেটে দুধকে দীর্ঘায়িত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল তখন এটি তৈরি হয়েছিল was পেটে এনজাইমের প্রভাবে দুধটি কুটির পনিতে পরিণত হয়েছে। তারপরে একজন প্রথমবার আবিষ্কার করলেন যে এটি কতটা সুস্বাদু হতে পারে।

শুকনো দই, গলে মাখন দিয়ে বয়ে যাওয়া, একটি টিনজাত পণ্যতে পরিণত হয়েছিল যা বহু দিন ধরে স্থায়ী হয়েছিল। বিভিন্ন জাতির মধ্যে এর ব্যবহারের differentতিহ্য খুব আলাদা। কেউ কেউ এটিকে মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করেন যাতে তারা ফল এবং চিনি যুক্ত করে add অন্যরা এটিকে মদের সাথে মিশ্রিত করে, অন্যরা - নোনতা মশলা দিয়ে।

প্রোটিন ঘনত্ব এবং শোষণের গতির ক্ষেত্রে কুটির পনির সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্যের চেয়ে সেরা। এটিতে খুব কম শতাংশের চর্বি থাকে এবং যারা ওজন হ্রাস করতে চান তাদের জন্য এটি আদর্শ। পনিরগুলি সাধারণত চর্বিযুক্ত দই ব্যবহার করে, তাই আপনি যদি ওজন হ্রাস করতে চান তবে সেগুলি এড়িয়ে যান।

বিপাকের উন্নতি করতে, মাসে একবার কুটির পনির দিয়ে দিনটি আনলোড করুন। 100 গ্রাম কুটির পনির 4 বার খাওয়া হয়, এতে কয়েক ফোঁটা মধু যোগ করা যায়। এর দরকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, কুটির পনির বিপজ্জনক হতে পারে। এটি তাজা না হলে এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

টাটকা কটেজ পনির আপনার ফ্রিজে 2 দিনের বেশি থাকা উচিত নয়। তবে এটি সরাসরি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে কেবল কেক বা আচার তৈরির জন্য। কুটির পনির ফলের সাথে মিলিত হলে খুব সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়।