2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি কি কখনও অনুভব করেন নি যে আপনি যদি কমপক্ষে এক টুকরো চকোলেট না খান তবে আপনি কেবল এটি দাঁড়াতে পারবেন না? বিজ্ঞানীদের মতে, এই আচরণের রহস্য মস্তিষ্কের জৈব রসায়নের মধ্যে রয়েছে।
চকোলেটে ফিনাইলিথিলামাইন রয়েছে - এমন একটি পদার্থ যা আমাদের মস্তিষ্ক দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। এটি শরীরের ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহ দেয় এবং দ্রুত মেজাজ উন্নত করে।
কোনও ব্যক্তির প্রেমে পড়লে মস্তিষ্ক এই উপাদানটি তৈরি করে। এটি হৃদস্পন্দনের গতি বাড়ায়, শক্তির স্তর বাড়ায় এবং রোমান্টিক মেজাজ তৈরি করে।
প্রিয়জনের সাথে সম্পর্ক ছিন্ন করার পরে, লোকেরা প্রায়শই উপলব্ধি না করেই চকোলেটে পৌঁছায় যে তারা কেবল প্রাক্তন প্রেমিকের প্রতি তাদের অনুভূতি তৈরি করার চেষ্টা করছে themselves
মনোরোগ বিশেষজ্ঞদের মতে, চকোলেট খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা আবার জীবনের আনন্দ অনুভব করার জন্য ফিনাইলিথিলামাইন স্তর বাড়ানোর অবচেতন প্রচেষ্টা ছাড়া আর কিছুই নয়।
যে কোকো থেকে চকোলেট তৈরি করা হয় তা হ'ল পাঁচ শতাধিক স্বাদের উপাদানগুলির একটি জটিল মিশ্রণ - এটি লেবু বা স্ট্রবেরির উপাদানগুলির দ্বিগুণ।
উদ্বায়ী পদার্থ সমৃদ্ধ চকোলেট সুগন্ধি মদ, ফল এবং রঙের ঘনত্বের সাথে আমাদের নাককে সুখী করে।
যে লোকেরা একদিন চকোলেট ছাড়া করতে পারে না তারা হ'ল প্রকৃত চোকোলিক্স। এগুলি পুরোপুরি স্বাভাবিক, তবে মেজাজজনিত অসুস্থতায় ভোগা লোকদের সাথে সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
নারীরা, যারা অযত্নতা এবং অনুমোদনের জন্য অনেক সময় ব্যয় করেন, তারা সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হন। যখন তাদের অস্বীকার করা হয় তখন তারা ভোগেন এবং হতাশার সময় তারা মাতাল হন এবং মিষ্টির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রয়োজন বোধ করেন।
আশ্চর্যজনক যেহেতু এটি শোনাতে পারে, চকোলেটতে দাঁতগুলি খারাপ হয় না, এতে এমন দাঁতগুলির এনামেলকে সুরক্ষা দেয় এমন উপাদানও রয়েছে। তবে চকোলেট এর অন্ধকার দিকও রয়েছে।
এটি মাইগ্রেনের আক্রমণ হতে পারে, বিশেষত মহিলাদের ক্ষেত্রে। কিছু বিজ্ঞানীর মতে চকোলেট গাঁজার মতো মস্তিষ্কেও কাজ করতে পারে। এটি কোয়ানায় থাকা আনানডামাইডের কারণে।
এই পদার্থটি মস্তিষ্কের নিউরনগুলিকে উত্তেজিত করে যা গাঁজার কানাবিনয়েডগুলির সংবেদনশীল। তবে এই উপাদানটি চকোলেটে এমন একটি পরিমিত পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে যে আপনাকে গাঁজার ব্যবহারের ঘনিষ্ঠতা অনুভব করতে মোট 40 কেজি চকোলেট খেতে হবে।
প্রস্তাবিত:
খাবারগুলি যা কফির মতো কাজ করে
কফির অস্বাস্থ্যকর সুবিধা ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। যাইহোক, তাঁর আগ্রহী ভক্তরা প্রায়শই তাকে নাকচ করতে চাইলে তাদের আসক্তির মুখোমুখি হন। অভ্যাসটি ছেড়ে দেওয়ার সর্বোত্তম উপায় হ'ল এটিকে স্বাস্থ্যকর বিকল্প দিয়ে প্রতিস্থাপন করা। অতএব, কফি দেওয়ার জন্য সমস্ত বিকল্পের সাথে পরিচিত হওয়া ভাল, অর্থাৎ - এর বিকল্পগুলি। সবুজ চা - আপনার সকালে ঘুম থেকে ওঠার জন্য এবং সামনের দিনের জন্য আপনার প্রয়োজনীয় উত্সাহ এবং শক্তি দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত ক্যাফিন রয়েছে। এবং আপনাকে কফি স
ক্যাফিন ওষুধের মতো কাজ করে
কিছু লোক ক্যাফিন ছাড়াই করতে পারে। ক্যাফিনেটেড পানীয়গুলি বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়। একটি পরিসংখ্যান অনুসারে, একজন ব্যক্তি প্রতিদিন প্রায় 200 মিলিগ্রাম ক্যাফিন গ্রহণ করেন। এটি 2 কাপ কফি, 4 কাপ চা বা 3 টি বোতল কোকাকোলা সমান। উচ্চ রক্তচাপ, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, অস্টিওপোরোসিস, জন্মগত ত্রুটি, ক্যান্সার, আলসারের মতো রোগগুলিতে ক্যাফিনের ভূমিকা বছরের পর বছর ধরে অধ্যয়ন করা হয়। তবে এই রোগ এবং ক্যাফিন খাওয়ার মধ্যে কোনও সরাসরি যোগসূত্র স্থাপন করা যায় নি। একটি স্বাস্থ্যকর
সুস্বাদু খাবার ওষুধের মতো কাজ করে
মস্তিষ্কে সুস্বাদু খাবার ও চর্বিযুক্ত ওভারটেকিংয়ের ফলে কোকেন বা হেরোইন ব্যবহার করার সময় একই ব্যাধি ঘটে causes এ জাতীয় আসক্তি থেকে মুক্তি পাওয়া খুব কঠিন। সুস্বাদু এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার মস্তিষ্কে ওষুধের মতো কাজ করে। এই সিদ্ধান্তে ফ্লোরিডার স্ক্রিপস রিসার্চ ইনস্টিটিউট থেকে বিজ্ঞানীরা পৌঁছেছেন। তারা পরীক্ষাগার ইঁদুরগুলি নিয়ে একাধিক পরীক্ষা চালিয়েছিল। গবেষকরা খাওয়ার আচরণের সাথে জড়িত মূল মস্তিষ্কের কেন্দ্রের একটি পার্শ্বীয় হাইপোথ্যালামাসে রডেন্টদের উত্তেজক বৈদ্
আপনার বাচ্চাদের আইসক্রিম থেকে রক্ষা করুন - এটি তাদের জন্য ড্রাগের মতো কাজ করে
আইসক্রিমের ক্ষুধার মুখে কি আপনি শক্তিহীন বোধ করছেন? আপনি যখন হাঁটতে বেরোনেন এবং আইসক্রিম পার্লারটি আপনার সামনে উপস্থিত হয় তখন আপনি বরফ আনন্দটি না কিনে নিতে পারেন? যদি আপনার উত্তরটি না হয়, তবে আপনার জানা উচিত যে আপনি কেবল একাই নন, বরং আপনি আইসক্রিমের আসক্ত সংখ্যাগরিষ্ঠের অংশ। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই আসক্তি অধ্যয়নরত গবেষকরা বলেছেন যে এটি প্রায় মাদকের আসক্তির মতোই শক্তিশালী। আমাদের মস্তিস্ক আইসক্রিম সম্পর্কে চিন্তাভাবনা থামাতে পারে না এবং আরও বেশি করে চায়, ঠিক যেমন মাদক
রাতের মতো আপনার প্রাতঃরাশ, রাজপুত্রের মতো আপনার মধ্যাহ্নভোজ, এবং কোনও ভদ্রলোকের মতো আপনার রাতের খাবার খান
আর কঠোর ডায়েট এবং নিষিদ্ধ খাবারের দীর্ঘ তালিকা! । যে কেউ ওজন হ্রাস করতে চায়, তবে ক্রমাগত নিজেকে বিভিন্ন খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে অসুবিধা হয়, এখন তারা শিথিল হতে পারে। দেখা যাচ্ছে যে গোপনীয়তা কেবল আমাদের খাওয়ার মধ্যেই নয়, আমরা যখন খাবার গ্রহণ করি তখনও, পপশুগার জানিয়েছে। মিশেল সেতুগুলি একজন প্রশিক্ষক হিসাবে কাজ করে এবং দেহ রূপান্তর সম্পর্কিত একটি বইয়ের লেখক - তিনি খাওয়ার ও ওজনজনিত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য তাঁর মূল্যবান পরামর্শ দেন। ব্রিজগুলি রাজার মতো প্রাতঃর
