2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভাত জীবন ও দীর্ঘায়ু সুখের প্রতীক এবং তাই ভূমধ্যসাগরীয় অনেক দেশে নববধূকে ধানের বৃষ্টির মুখোমুখি করা হয়।
সম্ভবত, পশ্চিমে ভাত হাজির হয়েছিল গ্রেট আলেকজান্ডারকে ধন্যবাদ, যিনি খ্রিস্টপূর্ব ৩৫০ সালে ভারত জয় করেছিলেন।
চাল দীর্ঘকাল ধরে মানুষ ব্যবহার করে আসছে - খ্রিস্টপূর্ব 650 অবধি। ষোড়শ শতাব্দীতে, মিলানের আশেপাশে এবং লম্বার্ডি এবং ভেনিসে প্রচুর ধান জন্মেছিল।
তবে কেবল পঞ্চাশ প্রকার চাল ইতালিতে জন্মায় এবং ফিলিপাইনে দশ হাজারেরও বেশি ধানের বেশি পরিচিত।
ভাত খাওয়া স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। বুদ্ধ বলেছিলেন যে ধান দেয় সে জীবনই দেয় offers
হিপোক্রেটস অ্যাথলিটদের প্রতিযোগিতার আগে এবং পরে ভাত খেতে, চাল, বিভিন্ন সিরিয়াল, জল এবং মধুর মিশ্রণ প্রস্তুত করে তোলে।
ভাত কিছু ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘাটতি পূরণ করতে পারে যা আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির অত্যধিক গ্রহণের কারণে হয়।
চালে বি ভিটামিন, ভিটামিন ই এবং পিপি পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, তামা, আয়রন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং দস্তা থাকে।
বিশেষত দরকারী দীর্ঘ শস্য বাদামী চাল, যা কেবল বাইরের শেল থেকে পরিষ্কার করা হয়। একে বাদামি বলা হয় কারণ অভ্যন্তরের শেলটি, যা বাদামী, বাকি রয়েছে।
সাদা চালের তুলনায় বাদামি চালে সর্বাধিক সেলুলোজ, খনিজ এবং ভিটামিন থাকে। এটি আরও সুগন্ধযুক্ত এবং ফুটতে আরও জল প্রয়োজন।
রান্না করা হলে জুঁইয়ের চাল খুব সুগন্ধযুক্ত এবং কিছুটা আঠালো। মশলাদার এশিয়ান খাবারের জন্য কারি সস এবং সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।
বাসমতী ভাতের একটি আখরোটের স্বাদ থাকে এবং এটি পিলাফ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। বাসমতী ভাত রান্না করার আগে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
কালো চাল একটি ঘাসযুক্ত টেক্সচার আছে এবং সালাদ এবং প্রাচ্য খাবার জন্য আদর্শ। প্রায় আধা ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন।
লাল চাল, যা কয়েক শতাব্দী আগে আগাছা হিসাবে বিবেচিত হত, সালাদ এবং পাশের খাবারের জন্য উপযুক্ত perfect এটি প্রায় পঁয়তাল্লিশ মিনিট ধরে রান্না করে।
প্রস্তাবিত:
আমরা কি স্বাস্থ্যকর গোটা দানা খাই?
পুরো শস্য খাওয়ার স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি সম্পর্কে মানুষের মধ্যে সচেতনতা বাড়ানো তাদের নির্মাতাদের কৌশলগুলিকে অন্ধভাবে বিশ্বাস করে। তাদের মধ্যে অনেকে স্বাস্থ্যকর খাবার কেনার মানুষের প্রত্যাশা অপব্যবহার করে এবং তাদের ভ্রষ্ট করে যে তাদের সিরিয়ালগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। তবে কেউই ভাবেন না যে প্রস্তুত খাবারে ক্ষতিকারক শর্করা, রাসায়নিক বর্ধনকারী এবং বিষাক্ত পদার্থের আধিক্য রয়েছে। এই জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে বেশিরভাগ উপাদানগুলির মধ্যে প্রায়শই ট্রান্স ফ্যাট, কৃত্রিম মিষ্টি,
আমরা সস্তা চেরি, স্ট্রবেরি এবং আলু খাই
বসন্তে, আমাদের প্রিয় স্ট্রবেরি, চেরি এবং আলুর দাম হ্রাস পায়। তাছাড়া - বাজারগুলিতে আপনি সস্তা গ্রিনহাউস শসা এবং টমেটো খুঁজে পেতে পারেন। ডিম 20 টি স্টোটিঙ্কির যুক্তিসঙ্গত দামেও রাখা হয়েছিল, তবে এই সামান্য বৃদ্ধি ব্যয়ে তেল, পনিরের দাম রয়েছে, তবে হলুদ পনির কয়েকটি স্টোটিঙ্কি সস্তা। বাজার মূল্য সূচকে (আইটিসি) অব্যাহতভাবে অব্যাহত ছিল এবং এই সপ্তাহে কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস (এসসিএমএস) সম্পর্কিত স্টেট কমিশন জানিয়েছে, এই সপ্তাহে 1,486 পয়েন্ট থেকে কমে 1,479 পয়েন্টে পৌ
বৃষ্টির কারণে আমরা বেশি দামের চেরি এবং মধু খাই
পরিসংখ্যান দেখায় যে এই বছর বুলগেরীয়রা ভারী বৃষ্টির কারণে 30 শতাংশ বেশি ব্যয়বহুল চেরি খায়। টরেন্টের কারণে মধুও দাম বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রারম্ভিক বিভিন্ন ধরণের চেরি ইতোমধ্যে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে এবং শিলাবৃষ্টি সহ কয়েক হাজার একর বাগানে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে। বাজারে পৌঁছানোর আগে প্রথম চেরির অনেকগুলিই প্রক্রিয়াজাত করতে হয়েছিল, প্রতি কেজি প্রতি 50 থেকে 60 স্টোটিনকি কেনার দাম ছিল। এই বছর চেরির দাম গত বছরের তুলনায় 30% বেশি। স্টাড কমিশন ফর কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মা
আমরা ইইউতে সবচেয়ে খারাপ রুটি খাই
"আমরা সবচেয়ে খারাপ রুটি খাই কারণ এটি নিম্ন মানের গম থেকে তৈরি করা হয়," বিটিভির অনুষ্ঠান "দ্য মর্নিং" তে কৃষিমাজী ও খাদ্যমন্ত্রী মিরোস্লাভ নাইডেনভ বলেছেন। নাইডেনভ সরকারীভাবে স্বীকার করেছেন যে রুটির মান নিয়ে একটি বড় সমস্যা রয়েছে। তিনি শ্রোতাদের আঘাত করে বলেছিলেন:
আমরা এক নতুন ধরণের অলৌকিক চশমা দিয়ে স্বাস্থ্যকরভাবে খাই
আরেকটি উদ্ভাবনী এবং এমনকি বিপ্লবী প্রযুক্তি সরাসরি জাপান থেকে আসে এবং এমন লক্ষ লক্ষ লোককে প্রতিশ্রুতি দেয় যারা ওজন হ্রাস করতে এবং ওজন কমাতে চান, সফল ফলাফল। একটি বিশেষ ধরণের চশমা, যা জাপানি বিজ্ঞানীদের এক অনন্য বিকাশ, তাদের সত্য কথাটি বলে যে তারা আমাদের কম খেতে বাধ্য করবে এবং যখন আমরা কোনও ডায়েট অনুসরণ করি তখন আমাদের বিশ্বস্ত সহচর হয়ে উঠবে। ব্রিটিশ সংবাদপত্র "
