2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পরিসংখ্যান দেখায় যে এই বছর বুলগেরীয়রা ভারী বৃষ্টির কারণে 30 শতাংশ বেশি ব্যয়বহুল চেরি খায়। টরেন্টের কারণে মধুও দাম বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে।
প্রারম্ভিক বিভিন্ন ধরণের চেরি ইতোমধ্যে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে এবং শিলাবৃষ্টি সহ কয়েক হাজার একর বাগানে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে।
বাজারে পৌঁছানোর আগে প্রথম চেরির অনেকগুলিই প্রক্রিয়াজাত করতে হয়েছিল, প্রতি কেজি প্রতি 50 থেকে 60 স্টোটিনকি কেনার দাম ছিল।
এই বছর চেরির দাম গত বছরের তুলনায় 30% বেশি। স্টাড কমিশন ফর কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটসের ডেটা দেখায় যে পাইকারি ফলের এক কেজি বিজিএন 1.80 ছিল এবং এই বছর দামটি বিজিএন ২.৩36 এ গিয়েছে।
বড় বড় চেইনগুলিতে, প্রতি কেজি বিজিএন 3 এর জন্য মানের চেরি দেওয়া হয় এবং বড় চেরির দাম প্রতি কেজি বিজিএন 5 পর্যন্ত পৌঁছে যায়।
বাজারে সিরিজের মধ্যে সস্তা ফলগুলি পাওয়া যায়, কারণ প্রতি কেজি দাম 2 টি লেভ পৌঁছে যায়, তবে বেশিরভাগ প্রস্তাবিত চেরিগুলি ফাটল ধরে।
এই বসন্তে ভারী বৃষ্টিপাত এবং অস্বাভাবিক শীতল আবহাওয়াও মধুর দামকে প্রভাবিত করতে পারে।
বর্ণের আঞ্চলিক মৌমাছি পালন সংস্থার চেয়ারম্যান - ইয়াঙ্কো ইয়াঙ্কভ বলেছেন যে আবহাওয়া সংক্রান্ত অসঙ্গতিগুলি ফুল ফসলের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করে না এবং সেখান থেকে মৌমাছির জন্য অমৃতের অভাব হয়।
চেয়ারম্যানের মতে, এ বছর মধুর দাম বাড়ানো দরকার। তিনি আরও মনে করিয়ে দিয়েছিলেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দেশে মৌমাছি পরিবারের সংখ্যা প্রায় 50% কমেছে।
এ বছর মৌমাছির কোনও রোগ নেই। বাগানের ছড়িয়ে ছিটিয়ে স্প্রে ও কৃষি উত্পাদন সম্পর্কিত মৌমাছি পরিবারগুলিতে বিষক্রিয়াজনিত সমস্যা রয়ে গেছে।
এই বছরের ফলাফলগুলি দেখায় যে মধু এবং র্যাপসিস উত্পাদনের জন্য প্রায় কোনও শর্ত নেই, বেশিরভাগ মৌমাছি পালনকারী লিন্ডেন এবং সূর্যমুখী ফলনের আশা করছেন।
এই বছর মৌমাছিদের প্রথম চারণ থেকে প্রায় কোনও মধুর ফলন পাওয়া যায়নি, যা শিল্পের অনেক শ্রমিককে চিন্তিত করেছে।
প্রস্তাবিত:
আমরা সস্তা চেরি, স্ট্রবেরি এবং আলু খাই
বসন্তে, আমাদের প্রিয় স্ট্রবেরি, চেরি এবং আলুর দাম হ্রাস পায়। তাছাড়া - বাজারগুলিতে আপনি সস্তা গ্রিনহাউস শসা এবং টমেটো খুঁজে পেতে পারেন। ডিম 20 টি স্টোটিঙ্কির যুক্তিসঙ্গত দামেও রাখা হয়েছিল, তবে এই সামান্য বৃদ্ধি ব্যয়ে তেল, পনিরের দাম রয়েছে, তবে হলুদ পনির কয়েকটি স্টোটিঙ্কি সস্তা। বাজার মূল্য সূচকে (আইটিসি) অব্যাহতভাবে অব্যাহত ছিল এবং এই সপ্তাহে কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস (এসসিএমএস) সম্পর্কিত স্টেট কমিশন জানিয়েছে, এই সপ্তাহে 1,486 পয়েন্ট থেকে কমে 1,479 পয়েন্টে পৌ
বৃষ্টির কারণে চেরি এবং এপ্রিকটসের দাম ঝাঁপিয়ে পড়েছে
বুলগেরিয়ান উত্পাদকরা বলেছেন যে এ বছর মুষলধারে বৃষ্টিপাত এপ্রিকট এবং চেরি ফসলের বেশিরভাগ ক্ষতিগ্রস্থ করেছে এবং বেঁচে থাকা ফল গাছগুলি প্রস্তুতি নিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল। বাজারে প্রবেশের জন্য, বুলগেরিয়ান চেরি এবং এপ্রিকটসের একটি বড় অংশ প্রক্রিয়াজাতকরণ করেছে, যার দাম বাড়ানো দরকার। খারাপ আবহাওয়া সিলিস্ট্রাতে dec০ শতাংশ ফলের গাছ সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করে দিয়েছে এবং কিউসেন্ডিলের চেরিগুলির একটি বিশাল অংশ পুরোপুরি ধ্বংস হয়ে গেছে, এবং বৃষ্টিপাতের ফলে ক্ষয়ক্ষতির পরিমাণ লক্ষ
আমরা 4 গুণ বেশি শুয়োরের মাংস খাই
জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউটের তথ্য উদ্ধৃত করে টেলিগ্রাফ জানিয়েছে, গত দশকে আমরা চারগুণ শুয়োরের মাংস খাচ্ছি। ২০০২ সালে, শুয়োরের মাংস প্রতিবছর প্রায় চার কেজি ছিল এবং দশ বছর পরে - ২০১২ সালে, একই সময়কালে এটি বেড়ে দাঁড়িয়েছে 12 কেজি। পরিমাণটি একটি পরিবার গ্রহণ করে। পরিসংখ্যান দেখায় যে খরচ বেশি, তবে মাংসের দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়নি - 12 বছর আগে এক কেজি শুয়োরের মাংসের দাম প্রায় 6.
আমরা কম বেশি দেশীয় পনির খাই এবং আরও এবং আরও গৌদা এবং চেদার
২০০gar সালের তুলনায় বুলগেরিয়ায় সাদা ব্রিনযুক্ত পনির বিক্রয় অনেক কম, এটি ট্রুড পত্রিকার বরাত দিয়ে কৃষি অর্থনীতি ইনস্টিটিউটের একটি বিশ্লেষণ দেখায়। আমাদের দেশে হলুদ পনির ব্যবহারও হ্রাস পেয়েছে। দুগ্ধজাত পণ্য ব্যয় করে, বুলগেরীয়রা ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের বিকল্প খেজুর বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল থেকে কিনছে। ২০০orted সালে বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের সদস্য হওয়ার পরে বুলগেরিয়ার বাজারগুলিতে সহজেই পাওয়া যায় আমদানিকৃত চিজ এবং হলুদ চিজ, সাধারণত বুলগেরিয়ান পনির এবং হলুদ পনির
আমরা আরও বেশি করে খাবার কিনে খাই
এটি কেবলমাত্র খাদ্য শিল্প বিশ্বব্যাপী সঙ্কটের দ্বারা অকার্যকর থেকে যায়। আপনি সাহায্য করতে পারবেন না তবে লক্ষ্য করুন যে আরও বেশি সংখ্যক ছোট ব্যবসা বা পোশাকের দোকান এবং স্টুডিওগুলি তাদের দরজা বন্ধ করে দিচ্ছে, খাদ্য শৃঙ্খলার বৃদ্ধি আরও স্পষ্ট এবং বৃহত আকারের হয়ে উঠছে। কৃষিক্ষেত্র ও খাদ্যমন্ত্রী ড। মিরোস্লাভ নাইডেনভ ঘোষণা করেছিলেন যে কৃষিক্ষেত্র সঙ্কট দ্বারা প্রভাবিত হয় না এবং আরও বেশি - খাদ্য শিল্প দীর্ঘমেয়াদে সাফল্য এবং মুনাফাকে বাড়িয়ে তোলে। খাদ্য খাত ক্রমশ ল
