2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মুরগি এবং টার্কির মাংস খাঁটি প্রোটিনের দুর্দান্ত উত্স, তবে খুব কম লোকই জানেন যে আপনি যদি তাদের ত্বক খান তবে ক্যালোরি নাটকীয়ভাবে বেড়ে যায়।
মুরগির ত্বক অপসারণ পোল্ট্রি মাংসে চর্বিযুক্ত পরিমাণ 50% পর্যন্ত হ্রাস করে। এটি কোলেস্টেরলের উত্স, তাই এই রান্নার কৌশলটি ডায়েটে থাকা এবং পরিষ্কার খেতে চান এমন লোকদের পক্ষে অত্যন্ত প্রস্তাবিত।
পুষ্টিবিদরা প্রতি 100 গ্রামে এটি গণনা করেছেন চিকেন বা টার্কির ত্বক 32 গ্রাম ফ্যাট এবং প্রায় 109 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল রয়েছে। এগুলিতে ক্ষুদ্র পরিমাণে ক্ষতিকারক ট্রান্স ফ্যাটও রয়েছে। ত্বক সহ মুরগির পাতে 15 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে।
সবচেয়ে কম ক্যালোরিগুলি মুরগির স্তনে থাকে, যা খাঁটি মাংস। 113 গ্রাম স্তনে মাত্র 3 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
যদিও পুরো জিনিস সম্পর্কে যদি একটি ভাল জিনিস থাকে তবে এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মুরগির ত্বকের মেদ অসম্পৃক্ত, যা তাদের ভাল মেদ তোলে।
কখন ত্বক দূর করবেন - রান্নার আগে বা পরে?
ছবি: ডায়ানা অ্যান্ড্রোভা
যেহেতু মুরগির মাংস বেশিরভাগই পরিষ্কার, ত্বক দিয়ে রান্না না করা হলে এটি খুব শুকিয়ে যায় আপনি রান্নার সময় এটি ছেড়ে দিলে মুরগি বা টার্কি অনেক বেশি রসালো হয়ে উঠবে কারণ ত্বক এতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সহায়তা করবে।
অতএব, চুলা থেকে পাখি অপসারণ করার পরে এটি অপসারণ করা ভাল। এটি চর্বি এবং ক্যালোরিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করবে না। উপরন্তু, রান্না করার পরে ত্বক অপসারণ কাঁচা রাজ্যের চেয়ে অনেক সহজ।
চামড়াবিহীন মুরগি এবং টার্কি রান্না করার কয়েকটি টিপস
মুরগি যদি পুরো হয় তবে গলায় শুরু করুন। আপনি লম্বাভাবে ত্বকের নীচে চাপান এমন একটি দীর্ঘ, ভাল তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করুন। ডানা না পৌঁছানো পর্যন্ত সবকিছু কেটে নিন। সংক্ষিপ্ত এবং সুনির্দিষ্ট আন্দোলনের সাথে এটি করুন যাতে মাংসের ক্ষতি না ঘটে। আপনি যখন ডানা পৌঁছান, এটি কাটা যাতে এটি খোসা ছাড়িয়ে যায়। যেখানে আপনি কেবল ছুরি দিয়ে কাজ করার মতো মনে করেন, ত্বক অপসারণ করতে আপনি একটি চামচ ঠেলাতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
মারজোরাম চা - এটি কী জন্য ভাল এবং কেন এটি আমাদের পান করা উচিত?
মারজোরাম একটি অত্যন্ত উপকারী bষধি। এটি একটি ভেষজ উদ্ভিদ যা লাল বা সাদা রঙের হতে পারে এবং খুব শক্ত সুগন্ধযুক্ত aro দেখতে ওরেগানো লাগছে। এই ভেষজটি মূলত ভূমধ্যসাগর এবং উত্তর আফ্রিকাতে জন্মে। মারজোরাম একটি herষধি এবং একটি মশলা হিসাবে উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ এবং পুদিনা পরিবার থেকে। এর স্বাদ মিষ্টি, খানিকটা সিট্রাস স্বাদযুক্ত এবং কিছুটা মশলাদার। মারজোরাম কেবল এমন একটি মশলা নয় যা আমরা বুলগেরীয়রা প্রচুর ব্যবহার করি, তবে এটি খুব দরকারী। মার্জর
ভাল ত্বক খাদ্যের উপর নির্ভর করে
আপনি অবশ্যই কিছু অলৌকিক ফেস ক্রিম ব্যবহার করছেন তবে ত্বকের আসল সৌন্দর্য ভিতর থেকেই তৈরি হয়েছে। আপনি যদি কোনও নির্দিষ্ট উপায়ে খান তবে আপনার তেজস্ক্রিয় ত্বক পাওয়ার সুযোগ রয়েছে। ভিটামিন সিযুক্ত অনেকগুলি পণ্য গ্রহণ করুন: সাইট্রাস ফল, ব্রকলি, পেয়ারা এবং কিউই। এগুলি শরীরকে আরও কোলাজেন তৈরি করতে সহায়তা করে। মসৃণ ত্বকের জন্য, আরও রসুন এবং পেঁয়াজ খান। যদিও আপনি চুম্বন করতে পারবেন না, আপনার দেহটি যথেষ্ট পরিমাণে সালফার গ্রহণ করবে এবং আপনার কুঁচকিকে মসৃণ করবে। ভাল ত্বকের জ
বাদাম এবং বীজ দিয়ে ময়দা প্রতিস্থাপন করা ভাল কেন?
সম্প্রতি, পরিশুদ্ধ ফ্লোরগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক প্রশ্নটি আরও বেশি করে উত্থাপিত হয়েছে এবং বিকল্পটি অবশ্যই খুঁজে পাওয়া উচিত এই বিষয়ে জোর দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও গ্লুটেন মুক্ত ডায়েটের বিষয়ে কথা বলা আছে, এটি নির্দেশ করে যে ওজন হ্রাস করার পাশাপাশি, তারা এলার্জি থেকে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও আঠালোযুক্ত খাবারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যাই হোক না কেন, কোন খাবারে আঠালো থাকে এবং কোনটি থাকে না তা জেনে রাখা ভাল এবং আমরা সাধারণ পরিশোধিত ময়দা কী প্রতিস্থাপন করতে পারি,
ঘুমানোর সময় কীভাবে শরীরের সমস্ত ফ্যাট অপসারণ করা যায় তা এখানে
দ্রুত ওজন হ্রাস করতে চান এমন মহিলাদের মধ্যে অন্যতম বিপজ্জনক শত্রু হ'ল ফ্যাট জমা। পেটে, পিঠে, বাহুতে এবং পায়ে চর্বি জমে থাকা অনেকের কাছে দুঃস্বপ্ন। বিশেষত, পা এবং পেটে চর্বিযুক্ত টিস্যুগুলি মুছে ফেলা খুব কঠিন, তবে এটি অসম্ভব নয়। সঠিক পদ্ধতিগুলির সাহায্যে আমরা দ্রুত এবং সহজেই এটি অর্জন করতে পারি। নিঃশব্দে তাত্ক্ষণিকভাবে ফ্যাট পোড়াতে আপনাকে যা করতে হবে তা এখানে। বাজারে এমন অনেক পণ্য রয়েছে যা অল্প সময়ের মধ্যে ফ্যাট পোড়াতে প্রতিশ্রুতি দেয়। তবে আমরা জানি যে এটি শুদ্ধ প্
আপনার ত্বক দিয়ে আলু সিদ্ধ করা উচিত কেন?
বিশ্বব্যাপী, আলু চতুর্থ বৃহত্তম এবং গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য। এর বেশিরভাগটিতে কেবল চাল, গম এবং ভুট্টা ব্যবহার করা হয়। পেরুর জঙ্গল থেকে আমাদের টেবিলে আলুর পথ খুব দীর্ঘ। নেটিভ মাটিতে প্রায় ২,০০০ প্রজাতির মধ্যে আমাদের দেশে বেশ কয়েকটি প্রজাতি জনপ্রিয়:
