খুচরা চেইনগুলি দুধ থেকে সর্বাধিক অর্থ উপার্জন করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

মিল্ক প্রসেসরদের অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান - দিমিতর জোরোভ বলেছেন যে দেশীয় দুধ বিক্রি থেকে সবচেয়ে বেশি লাভজনক হ'ল উত্পাদক বা প্রসেসর নয়, এটি সরবরাহকারী খুচরা চেইন।

নোভা টিভির সকালের ব্লকে বিশেষজ্ঞটি বলেছিলেন যে আমাদের দেশের ব্যবসায়ীরা এক লিটার দুধের উপর মারাত্মক মার্কআপ করেন। তাঁর মতে, উত্পাদক থেকে প্রসেসরের কাঁচামাল পরিবহনের জন্য প্রতি লিটারে কমপক্ষে 5 স্টোটিনকি এবং সর্বাধিক 8 স্টোটিনকি খরচ হয়।

ফুটন্ত দুধের ফুটন্ত ও পেস্টুরাইজিংয়ের জন্য উত্পাদন ব্যয় ফুটন্ত তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে, প্রতি লিটারে 17-20 স্টোটিনকি, যা 90 থেকে 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে হতে পারে depending

উত্পাদক থেকে খুচরা চেইনে এক লিটার দুধের পরিবহণের জন্য 7 থেকে 10 স্টোটিনকি খরচ হয়। 20 থেকে 30 এর মধ্যে স্টোটিনকি প্যাকেজিংয়ে ব্যয় করা হয়, জোরোভ বলেছেন।

এক লিটার দুধের জন্য এখন পর্যন্ত দাম 1.10। এই মানটির ক্ষেত্রে অবশ্য বাধ্যতামূলক ভ্যাট যোগ করতে হবে, যা প্রতি লিটারে গড় 1. GN 1.32 এর চূড়ান্ত দাম নির্ধারণ করে।

তবে আমরা মুদি দোকানগুলির কাছ থেকে আসলে যে দুধ কিনে থাকি তা এই মানটির সাথে মারাত্মকভাবে অতিক্রম করে এবং জোোরভের মতে এটি কেবল নির্দিষ্ট চেইনের চিহ্ন-আপের কারণে।

মার্কআপ কমপক্ষে 40-50% হয়, যা দেখায় যে খুচরা চেইনগুলি দুধ বিক্রয় থেকে সবচেয়ে বেশি উপার্জন করে তবে তারা এটি নিশ্চিত হওয়ার সম্ভাবনা কম - দুধ প্রসেসরের চেয়ারম্যান যোগ করেছেন।

আমাদের দেশে চেইনগুলি যে বোনাস যুক্ত করে সেটি বিজ্ঞাপন, বেতন এবং খুচরা চেইনের উন্নয়নে ব্যয় করা হয়। জোরোভ যোগ করেছেন যে দুধের দাম বর্তমানে 1: 3.5 এর নীতির ভিত্তিতে নির্ধারিত হয়েছে, যা উত্পাদক এবং গ্রাহক উভয়ের পক্ষেই ন্যায্য নয়।

বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে বুলগেরিয়ায় দুধের অতিরিক্ত উত্পাদন এবং এমনকি দুগ্ধজাতের উদ্বৃত্ত রয়েছে, যদিও আমাদের দেশের উত্পাদকরা ইউরোপীয় ইউনিয়নের কাছ থেকে কমপক্ষে ভর্তুকি পান।

আমাদের কাছে পণ্যগুলির পুনঃব্যবস্থাপনা রয়েছে এবং এটি চূড়ান্ত জালিয়াতি, জোরভ বলেছেন says তাঁর পর্যবেক্ষণ অনুসারে, এক লিটার দুধ, যা ৪০ টিরও কম স্টোটিনকি বিক্রি করে, এটি নিম্নমানের।