2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বেশ অনর্থকভাবে বেকন আমাদের টেবিলে ইতিমধ্যে ভুলে যাওয়া অতিথি। অতীতে, আমাদের দাদু-দাদীরা এটিকে ক্ষুধা হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন, চর্বি হিসাবে তারা স্টিভ এবং থালা বাসন ভাজা করে। বেকন স্বপ্ন দেখতে একটি ভাল চিহ্ন হিসাবে বিবেচনা করা হয় - আপনার ধন এবং স্বাস্থ্য থাকবে।
এবং আজকের তারিখে, 8 ডিসেম্বর পালিত হয় বেকন ডে, সুতরাং আসুন এই সম্পর্কে আরও কিছু কথা বলি এখনও আমাদের ক্ষুধার্তের প্রিয়।
বেকন কেবল উষ্ণ দেশগুলিতেই জনপ্রিয় ছিল না, যেখানে এটি দ্রুত ক্ষয় হয়। কম-ক্যালোরি ডায়েটগুলি, একটি পাতলা কোমর গঠন করে, নিষিদ্ধ পণ্য এবং বেকন তালিকায় প্রেরণ করা হয়।
পুরাণ 1 - এটি বেকন দিয়ে পূর্ণ হয়
বৃহত্তম মধ্যে বেকন সম্পর্কে মিথ এটিই আপনাকে মোটা করে তোলে। ওজন বৃদ্ধি বেকন থেকে নয়, যে পরিমাণ ইনজেক্ট করা হয় তা থেকে। যদি আপনি একটি উপবিষ্ট জীবনধারা পরিচালনা করেন, তবে দিনে 10 গ্রাম বেকন যথেষ্ট।
আসল বেকন হ'ল সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট, যা সাধারণত ত্বকের সাথে সরাসরি বিক্রি হয়। সর্বাধিক দরকারী বেকন নোনতা, যা রসুন বা পেপ্রিকার সাথে স্বাদযুক্ত হতে পারে।
মিথ 2 - বেকন একটি ভারী খাদ্য
ছবি: ভানিয়া জর্জিভা
দ্বিতীয় মিথ এটি - বেকন একটি ভারী খাবার। তবে এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়। সুস্থ পেটযুক্ত লোকেরা আসল বেকন ভালভাবে গ্রহণ করে।
মানব দেহের জন্য সর্বাধিক মূল্যবান চর্বি যা আমাদের দেহের তাপমাত্রায় গলে যায়, অর্থাৎ। প্রায় 37 ডিগ্রি। এই চর্বিগুলির তালিকার শীর্ষে অনুমান কে? বেকন
পিত্তজনিত অসুস্থতায় ডাক্তাররা তা না করার পরামর্শ দেন বেকন খাওয়া.
মিথ 3 - বেকন কেবল চর্বিযুক্ত just
তৃতীয় পুরাণটি হ'ল বেকন কেবল চর্বিযুক্ত। এবং এটি কেস নয় কারণ এটি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থে পূর্ণ। এর মধ্যে পলিঅনস্যাচুরেটেড আরকিডোনিক অ্যাসিড রয়েছে। এটি খুব বিরল এবং উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। এটি হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির জন্য খুব দরকারী, এটি হরমোন ছাড়া, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কোলেস্টেরল বিপাকটি ভালভাবে কাজ করতে পারে না।
আরও বেকন অন্যান্য অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এগুলি লিনোলিক, লিনোলেনিক, প্যালমেটিক এবং ওলেিক অ্যাসিড।
আসুন ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন এ, সেইসাথে ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই এবং ক্যারোটিন ভুলে যাবেন না।
বেকনের জৈবিক ক্রিয়াকলাপ মাখনের চেয়ে পাঁচগুণ বেশি।
মিথ 4 - বেকন ভয়ঙ্কর কোলেস্টেরল বহন করে
সর্বশেষ কল্পকাহিনীটি হ'ল বেকন একটি ভয়ানক কোলেস্টেরল। এটি এতে উপস্থিত, তবে মাখনের চেয়েও কম। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্ত এবং টিস্যুতে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কোলেস্টেরল বিপাকের উপর নির্ভর করে।
প্রস্তাবিত:
ডায়েট সম্পর্কে মিথ
ডায়েট সম্পর্কে এমন অনেক কল্পকাহিনী রয়েছে যা তারা সহজেই নাশকতা করতে পারে ডায়েট পরিকল্পনা যা আপনি বেছে নিয়েছেন আপনি কোনও ডায়েট শুরু করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় সচেতনতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কিছু বিখ্যাত ডায়েট দেওয়া হল পুরাণ পাশাপাশি সম্পর্কিত সত্য। আপনি যখন ওজন দ্রুত হ্রাস করতে চান তখন শক ডায়েটগুলি কার্যকর এটি হ'ল ডায়েটগুলি সম্পর্কে প্রাচীনতম এবং সর্বাধিক বিখ্যাত রূপকথা। শক ডায়েট কখনও ভাল ধারণা হয় না। এই ডায়েটগুলি, যার মধ্যে আপনি খুব দ্রুত ওজন হ্রাস করে
হিমায়িত খাবার সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
বিষয়টি হিমায়িত খাদ্য এবং পণ্য সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সর্বাধিক বর্তমান of প্রতিটি গৃহবধূর জন্য এত সুবিধাজনক এই পণ্যগুলি তাদের ব্যবহার সম্পর্কে প্রচলিত মিথ এবং কিংবদন্তীর উত্থান ঘটায় যার কয়েকটি সম্পূর্ণ মিথ্যা। ফ্রিজার একটি পরিবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এর আকার ছোট হলেও এটি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় এবং নিঃসন্দেহে এটি একটি দুর্দান্ত সুবিধা। হিমায়িত পণ্য হ'ল একটি রুটিন পদ্ধতি more তবে এটি এতগুলি ভুল ধারণার জন্ম দেয় যে এটি কোনও পণ্যের গুণমান এবং সুবিধা উভয়ই নষ্ট করতে প
ক্যাভিয়ার সম্পর্কে মিথ এবং সত্য
ক্যাভিয়ার কেবল খুব সুস্বাদু নয়, তবে এটি একটি খুব দরকারী পণ্য। এটি বেশ ব্যয়বহুল আনন্দ, যা স্ট্যান্ডগুলিতে বিপুল পরিমাণে সন্দেহজনক ক্যাভিয়ারের দিকে পরিচালিত করে। আপনার পছন্দটি কীভাবে করা যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। ক্যাভিয়ার সম্পর্কে সর্বাধিক প্রচলিত একটি পৌরাণিক কল্পকথা হল যে কালো রঙ লাল রঙের চেয়ে বেশি কার্যকর। তাদের বর্ণ নির্বিশেষে, ক্যাভিয়ারে একই পদার্থ থাকে। দামের পার্থক্যটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে স্টার্জনগুলি যে কালো ক্যাভিয়ারকে স্প্যান করে, কম ও কম
বেকন সালামি সম্পর্কে সত্য
আমরা সকলেই সসেজ খেতে ভালোবাসি। তবে আমরা কি সেগুলি সম্পর্কে সত্য জানি? কিছু বিশেষজ্ঞদের মতে, সালামি এবং সসেজ ক্যান্সার সহ বিভিন্ন রোগের জন্ম দেয়। সসেজ এবং সস্তার কিমা মাংসে প্রচুর পরিমাণে বেকন, সয়া, প্রিজারভেটিভ থাকে। সমাপ্ত পণ্যটির ওজন বাড়ানোর জন্য পদার্থগুলি যুক্ত করা হয়, যা মানবদেহের জন্যও কার্যকর নয়। ভিতরে সসেজস এছাড়াও রাসায়নিকভাবে বিপুল সংখ্যক স্বাদ তৈরি হয়। সসেজ, উদাহরণস্বরূপ, প্রায়শই নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সমন্বয়ে থাকে:
রান্নার বেকন সম্পর্কে যে জিনিসগুলি প্রত্যেকের জানা উচিত
এটি দিয়ে রান্না করার সময় আমাদের বেকন সম্পর্কে যা জানা উচিত, আমরা নিম্নলিখিত লাইনে পরিচিত হব। বেকন একটি স্বাদযুক্ত এবং এটি রান্না করা নিঃসন্দেহে খুব সুগন্ধযুক্ত। শুকনো মাংস রান্না করার সময়, এটি সুস্বাদু করতে কিছুটা বেকন যুক্ত করা ভাল। শুকরের মাংসের স্তন সম্পর্কে আমাদের যা জানতে হবে তা এখানে। 1.
