2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যদিও ইতালীয় এবং ফরাসি খাবারের মতো জনপ্রিয় না, ব্রাজিলিয়ান খাবারগুলি তার বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কিত traditionsতিহ্য দিয়ে সবাইকে মুগ্ধ করবে।
দেশের শতাব্দীকাল ধরে অস্তিত্ব চলাকালীন, ভারতীয়, আফ্রিকান এবং ইউরোপীয়রা এর অঞ্চল দিয়ে গেছে এবং প্রতিটি জাতি তার নিজের কিছু রেখে গেছে। এবং এটি কেবল স্থানীয় traditionsতিহ্য এবং রীতিনীতিগুলির ক্ষেত্রেই স্পষ্ট নয়, ব্রাজিলের রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলিতে পুরোপুরি পালন করা হয়।
আপনি যদি রিও ডি জেনেইরো, ব্রাজিল এবং এল সালভাদোরের মতো শহরগুলি সহ অবিশ্বাস্য প্রাকৃতিক সম্পদ সহ কোপাকাবানা সমুদ্র সৈকতের চার কিলোমিটার দূরে, ফুটবলারদের জন্য বিখ্যাত এই আশ্চর্যজনক দেশটি দেখার সিদ্ধান্ত নেন তবে রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলি সম্পর্কে অবশ্যই নিশ্চিত হন যে সেখানে পালন করা হয়। আপনি ব্রাজিলের কোন অংশে ভ্রমণ করতে চান তার উপর নির্ভর করে এগুলি মূলত পৃথক।
উদাহরণস্বরূপ, দেশের উত্তর-পূর্বাঞ্চলে সমুদ্রের কাঁকড়া ও মাছের সাধারণ খাবার, যা ভাতপা নামে পরিচিত, কিয়াবু গাছের পোঁদ থেকে বিভিন্ন থালা, পাশাপাশি তথাকথিত আকারারেজ, যা মটরশুটির ময়দার মিশ্রণ রয়েছে মশলাদার মশলা। ভাজা মাছ এবং মলাস্কসের থালা, যা নারকেলের দুধ দিয়ে প্রস্তুত এবং ফ্রিগিডিরা বলা হয়, এখানেও খুব সাধারণ।
আপনি যদি ব্রাজিলের উত্তরের অংশগুলিতে যান তবে আপনি সাহায্য করতে পারবেন না তবে সব ধরণের মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার এবং কচ্ছপের মাংস থেকে তৈরি আশ্চর্য খাবারগুলি ব্যবহার করতে পারেন, যা কাসাভা, অ্যাকাই বেরি এবং চেস্টনেট বাষ্প দিয়ে পাকা হয়।
ব্রাজিলের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলি বিশেষত ভারতীয় এবং পর্তুগিজদের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল, যারা কাসাভের ময়দা দিয়ে প্রস্তুত শুকনো মাংসের একটি সাধারণ খাবার হিসাবে দান করেছিলেন। প্রথমটি পর্তুগিজদের একটি সৃষ্টি এবং কাসাভের আটা আবিষ্কার করেছিলেন ভারতীয়রা।
দক্ষিণ-পূর্ব ব্রাজিলে স্থানীয়রা আবার বেশিরভাগই সামুদ্রিক খাবার এবং মাছ, শুকনো চিংড়ি, কর্নমিল এবং পাস্তা জাতীয় পাস্তা খায় এবং দক্ষিণ-পশ্চিমা ব্রাজিলে জ্যাকার্ড এবং প্যান দে গুয়েজো নামে পরিচিত অ্যালিগেটর খাবারগুলি সবচেয়ে সাধারণ yellow হলুদ পনির এবং কাসাভা দিয়ে।
হয়তো এটাই সব কিছু ব্রাজিলিয়ান খাবার, তার বর্ণ নির্বিশেষে, ফিজোয়াদের প্রস্তুতি, যা মাংস এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে মটরশুটি একটি থালা। এটি অনেকের দ্বারা দেশের বিশেষত্ব হিসাবে বিবেচিত এবং আপনি ব্রাজিল এ থাকলে অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত।
ব্রাজিলের আরও রেসিপি এখানে পাওয়া যাবে: ব্রাজিলিয়ান টাকোস, ব্রাজিলিয়ান ব্রিগেডেইরো, ব্রাজিলিয়ান ডিমের মিষ্টি, মিষ্টি ব্রাজিলিয়ান বলগুলি।
প্রস্তাবিত:
লিথুয়ানিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
লিথুয়ানিয়া দক্ষিণের তিনটি এবং বাল্টিক রাজ্যের মধ্যে বৃহত্তম। এটি বাল্টিক সাগরের দক্ষিণ-পূর্ব উপকূলে অবস্থিত। দেশটি উত্তরে লাতভিয়া, দক্ষিণ-পূর্বে বেলারুশ এবং দক্ষিণ-পশ্চিমে পোল্যান্ড এবং রাশিয়া সীমানা করেছে। লিথুয়ানিয়ান ইন্দো-ইউরোপীয় ভাষার গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত এবং এটি লিথুয়ানিয়ায় প্রায় ৪,০০০ লোক দ্বারা কথা বলা হয়। দেশটিতে সোভিয়েত দখলের উপর খুব তীব্র প্রভাব পড়েছিল লিথুয়ানিয়ান খাবার । ১৯৯০ সালে দেশটি পুনরায় স্বাধীনতা লাভের পরে, লিথুয়ানিয়ানরা তাদের পরিচয় উদ
ডেনমার্কে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ডেনিশ রন্ধনসম্পর্কীয় traditionতিহ্যটি দেশের ভৌগলিক অবস্থান দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্রধান পণ্যগুলি হল আলু, বার্লি, রাই, বিট, শালগম, মাশরুম। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার উভয়ই বিস্তৃত। প্রাতঃরাশে সাধারণত কফি বা চা এবং রাই বা সাদা রুটি পনির বা জ্যাম থাকে। রবিবার, অনেক ডেন মিলে সতেজ বেকড রুটি এবং পনির বা জ্যাম এবং উইনারবারড (একটি নির্দিষ্ট ডেনিশ প্যাস্ট্রি) দিয়ে প্রাতঃরাশ করেন। ডেনিশ মিষ্টান্ন বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। এগুলি ডিমের কাস্টার্ডে ভরা ছোট কেক বা মাখন, চিনি এবং দারচিনি মিশ্
অস্ট্রেলিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
পূর্ব ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া থেকে দেখা দূরের এবং বহিরাগত দেখাচ্ছে। মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং অপরিচিত মাছ সমৃদ্ধ তার রান্না খাওয়ার ক্ষেত্রেও এটি বলা যেতে পারে। আজ, অস্ট্রেলিয়া মহাদেশে বিশ্বজুড়ে অভিবাসীরা বসতি স্থাপন করেছে, প্রতিটি দল তার রন্ধনপ্রথা এবং রীতিনীতি সংরক্ষণ করে। প্রাচীন কাল থেকে যে খাবারগুলি টিকে আছে এবং অস্ট্রেলিয়ান খাবারের প্রতীক তা হ'ল:
লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ওসাম ও ভিট নদী গঠনের জন্য পাহাড়ী দৃশ্য এবং সুন্দর বাতাসের বাঁকগুলির জন্য বিখ্যাত লাভচ অঞ্চলটি তার রন্ধনপ্রণালী forতিহ্যের জন্যও বিখ্যাত, যেগুলি আজ বহুলাংশে সংরক্ষণ করা হয়েছে। এই অঞ্চলের প্রাকৃতিক সম্পদের ভিত্তিতেই নয়, স্থানীয়দের বিশ্বাসের ভিত্তিতে এগুলির গভীর শিকড় রয়েছে এবং এগুলি খুব কমই ভুলে যেতে পারে। লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলি সম্পর্কে শিখতে এখানে আকর্ষণীয়:
ইস্রায়েলে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ইস্রায়েলি রান্নাগুলি স্থানীয় জনসংখ্যার থেকে মূলত ইহুদি খাবারগুলি বা বিশ্বজুড়ে ইহুদি অভিবাসীদের দ্বারা আনা ইহুদি খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আমরা জানি যে ইস্রায়েলি রান্নাঘর প্রতিষ্ঠার কাজটি বেশিরভাগ সময় ১৯ 1970০ সালের পরে হয়েছিল। ইহুদি রান্না শক্ত জীবন দ্বারা দৃ by়ভাবে প্রভাবিত হয়েছে। মধ্যযুগের পর থেকে বেশিরভাগ ইহুদিরা ভূমিহীন শ্রেণির হিসাবে ঘেটো ইউরোপে বাস করে। অনেক কল্পনাশক্তিযুক্ত ইহুদি মহিলারা তাদের কাছে উপলব্ধ সংখ্যক পণ্য থেকে খাবারগুলি প্রস্তুত করতে সক্ষম হয়েছিল।
