2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রসায়নের অধ্যাপক স্টেফান বোন চকোলেটের ফ্যাট ফলের রস, ডায়েট কোলা বা ভিটামিন সি দিয়ে প্রতিস্থাপনের একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন যা চকোলেট উত্পাদনকে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করবে এবং এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলবে।
ফলের রস চকোলেটে নতুন উপাদান হয়ে উঠতে পারে। তবে এটি কোনও নতুন ধরণের চকোলেট নয়, অস্বাভাবিক সংমাগুলির ভক্তদের জন্য যেমন বেকন সহ চকোলেট designed
চকলেট স্বাস্থ্যকর করা ধারণা। ফলের রস, ডায়েট কোলা বা ভিটামিন সি এর সাহায্যে আপনি চকোলেটের অর্ধেক ফ্যাট প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
ডার্ক চকোলেট, যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে, এতে চর্বি থাকে - প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 13 গ্রাম। এই ফ্যাটটি কোকো মাখনের কারণে হয়।
মখমল স্বাদ এবং সেবন করার সময় কোমলতার অনুভূতি না সরিয়ে চকোলেট থেকে চর্বি অপসারণ করা কঠিন।
ফলের রস বা ডায়েট কোলার মতো তরলগুলির সাহায্যে মাইক্রো বুদবুদগুলি চকোলেটে প্রবেশ করা যায়। এই বুদবুদগুলি, যা অণুবীক্ষণযোগ্য, এটি গ্রাসকারী ব্যক্তির মুখে গলিত চকোলেট সংবেদনটি ধরে রাখবে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ফলের রস চর্বি প্রতিস্থাপনের জন্য খুব ভাল সমাধান। এইভাবে, সুস্বাদু মিষ্টি অনেক স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে।
চকোলেটটির স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের মান উন্নত করতে বিশেষজ্ঞরা আপেল, কমলার রস এবং ক্র্যানবেরির রস ব্যবহার করেন। এই রসগুলির সাহায্যে তারা প্রাকৃতিক চকোলেট, পাশাপাশি সাদা এবং দুধের চকোলেটর স্বাস্থ্য মানগুলিকে উন্নত করেছে।
চকোলেটে ফ্যাট প্রতিস্থাপনের জন্য ফলের জুস উপযুক্ত এবং এটির প্রভাবশালী স্বাদ নেই এবং রসের পরিপূরকতার কারণে চকোলেট তার স্বাদটি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করে না।
ফলের রসগুলির সাহায্যে, চকোলেটগুলি কেবল স্বাদযুক্ত হয়ে উঠতে পারে, কারণ রস যোগ করার ফলে তাদের সতেজ স্বাদ পাওয়া যায় যা সবে অনুভূত হয়।
এটি সম্ভবত কোকো মাখনের জায়গায় চকোলেটযুক্ত ফ্যাট উদ্ভিজ্জ তেল দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা উচিত কিনা এই বিতর্কটি শেষ করবে।
প্রস্তাবিত:
কৃষ্ণ সাগরের ম্যাকেরেল এবং দুটি প্রজাতির স্টারজন বুলগেরিয়ার জল থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে
কৃষ্ণ সাগর ম্যাকেরেলের জনসংখ্যা যা কৃষ্ণ সাগরের ভূখণ্ডে অবস্থিত ছিল ইতিমধ্যে অতীত। এগুলি হ'ল হাইড্রোবায়োলজিস্ট এবং ইচ্থোলজিস্ট বলকঙ্কা অ্যাসোসিয়েশনের সদস্য পঞ্চো পান্ডাকভের কথা। হাইড্রোবায়োলজিস্ট আরও লক্ষ করেছেন যে ম্যাকেরেল ব্যতীত অন্য কোনও নেই দুই প্রজাতির স্টার্জন যারা ডানুবের জলে বাস করেছিল। পাদাকভ এই বিষয়টির দিকেও দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিলেন যে উল্লিখিত প্রজাতিগুলি ছাড়াও এমন আরও কিছু লোক রয়েছে যা বিলুপ্তির ঝুঁকিতে রয়েছে। পানুভক ব্যাখ্যা করেছিলেন, ডানুবে
স্প্রেট সমুদ্রের ধারে রেস্তোঁরাগুলি থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে
কোল্ড বিয়ার পান করা এবং খাওয়ার স্প্রেটগুলি বুলগেরিয়ান সৈকত যাত্রীদের holidayতিহ্যবাহী ছুটির ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে অন্যতম। এই গ্রীষ্মে, বুলগেরিয়ার প্রিয় ছোট মাছগুলি রেস্তোঁরাগুলি থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে বলে মনে হচ্ছে। আমাদের সমুদ্র রাজধানীর নিকটবর্তী রিসর্টগুলির রেস্তোঁরাগুলি এই মরসুমে সস্তার স্প্রটটি তাদের মেনু থেকে আড়াল করার চেষ্টা করেছিল, অন্যরা দাম বাড়িয়ে দেয় যাতে মাছের একটি অংশের দাম 3.
ডায়েট্রি ফলের মিষ্টি
ফলের সাহায্যে, মিষ্টি তৈরি করুন যা বেশি সময় নেয় না, তবে সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - খাদ্যতালিকাগত। শীতকালে এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ, যখন শরীরের ওজন বাড়ার ঝুঁকি থাকে। ডায়েটারি আপেল মউস 100 গ্রাম গম সোজি থেকে তৈরি করা হয়, 1 টি বড় বড় আপেল, চিনি 3 টেবিল চামচ, তরল ক্রিম 50 মিলি, দারুচিনি আধা চা চামচ। একটি আপেল খোসা এবং কোর মুছে ফেলুন, তারপরে চিনি এবং দারচিনি যোগ করে পানিতে আপেল সিদ্ধ করুন। আপেল চাপুন এবং ম্যাশ করুন। যে পানিতে আপেলটি আবার সিদ্ধ হয়ে গেছে সেদ্ধ করু
ঘরে তৈরি ফলের রসের জন্য চারটি রেসিপি
আমরা সকলেই ফলের রস পান করতে পছন্দ করি তবে দুর্ভাগ্যক্রমে স্টোরগুলিতে আসল ফলের রসগুলির শতাংশের পরিমাণ অনেক স্বাদ বৃদ্ধিকারীদের ব্যয়ে বেশ কম। যে কারণে বাড়িতে সুস্বাদু ফলের রস কীভাবে তৈরি করা যায় এবং শীতের জন্য কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তা জানা ভাল। আপেলের রস প্রয়োজনীয় পণ্য:
টমেটো এবং আলু বেশি ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে, সালাদও সস্তা হয়ে গেছে
ইস্টার ছুটির পরে ডিম এবং তাজা সবুজ সালাদের দাম কমছে বলে কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেট সম্পর্কিত স্টেট কমিশন জানিয়েছে। এর দুটি উদ্দেশ্যমূলক কারণ রয়েছে - একদিকে, বেশিরভাগ খুচরা চেইন এই পণ্যগুলির বৃহত বিক্রয়যোগ্য পরিমাণে জেগেছিল, যা তাদের দাম কমিয়ে দিতে বাধ্য করেছিল যাতে তারা তাদের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের আগে বিক্রি করতে পারে। দ্বিতীয় কারণ হ'ল তাদের বর্ধিত মৌসুমী সরবরাহ এবং পরিবেশ বান্ধব গার্হস্থ্য পণ্যগুলির প্রতিযোগিতামূলক সরবরাহ। বাজার এবং বাজারগুলি প্রচুর পরিমাণ
