2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যদি সত্যিকারের গুরমেট এবং নতুন এবং নতুন থালা ব্যবহার করে পরীক্ষা করতে পছন্দ করেন তবে অবশ্যই আপনার চেষ্টা করা উচিত এবং বাভেরিয়ান লেবারকেজ । এটি আসলে একটি কেক বা রুটির আকারে টুকরো টুকরো করা মাংস থেকে তৈরি একটি জার্মান স্বাদযুক্ত খাবার। এটি বলা যেতে পারে যে এটি স্টিফানি রোলের জন্য আমাদের রেসিপিটির জার্মান সংস্করণ, যা আমরা সকলেই খুব পছন্দ করি এবং প্রায়শই ছুটির জন্য রান্না করি।
কিভাবে বাভেরিয়ান লেবারকেজ তৈরি করবেন? নিম্নলিখিত লাইনে আরও দেখুন:
এই সুস্বাদু এবং সরস জার্মান খাবারের আক্ষরিক অনুবাদ হ'ল লিভার পনির । এটি প্রস্তুত করার সময়, এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যে কাঁচা মাংস একটি একজাতীয় মিশ্রণ, কারণ অন্যথায় এই রন্ধন প্রলোভন এত সরস এবং সুস্বাদু হবে না।
ক্লাসিক রেসিপিটিতে কিমা গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস ব্যবহার করা হয় তবে আজ এই স্বাদে নানান বৈচিত্র রয়েছে এবং প্রত্যেকে কীভাবে এটি রান্না করবেন ঠিক তা বেছে নিয়েছেন। আমরা আপনাকে সবচেয়ে প্রিয় এক অফার করব বাভেরিয়ান লেবারকেজ জন্য রেসিপি, যা একটি ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- গরুর মাংস 400 গ্রাম;
- শুয়োরের 400 গ্রাম;
- 200 গ্রাম বেকন;
- 250 মিলি। জল;
- 1 চামচ লবণ;
- 1 চামচ সাদা মরিচ;
- 1 পেঁয়াজ;
- 1 চামচ ওরেগানো;
- মাখন
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রথমে মাংসটি খুব ভালভাবে ঠান্ডা করুন, তারপরে এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে একটি খুব সূক্ষ্ম ভাজা মাংসে মাখুন।
শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের কিমা, তারপরে মরিচটি কালো মরিচ এবং সূক্ষ্ম পিষে পিঁয়াজের সাথে মেশান।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে মিশ্রণটি 1-2 ঘন্টা রেখে ফ্রিজে রেখে দিন।
একটি কেক বা ব্রেড প্যানে সামান্য মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন এবং শীতল মিশ্রণটি.ালা করুন। বভেরিয়ান লেবারকেজ বেক করুন একটি ক্রাইপি সোনার ভূত্বক না পাওয়া পর্যন্ত প্রায় 180 ঘন্টা প্রায় 180 ডিগ্রি কম চুলায়। যদি আপনার চুলায় একটি পাখা থাকে, তবে তাপমাত্রা প্রায় 160 এ কমিয়ে দিন।
এখানে আপনি ইতিমধ্যে জানেন কীভাবে বাভেরিয়ান লেবারকেজ তৈরি করবেন এবং জার্মান খাবারের এই সুস্বাদু প্রলোভনে আপনার পুরো পরিবারকে লাঞ্ছিত করুন। আপনি নিজেরাই দেখতে পাচ্ছেন, রেসিপিটি সহজ এবং এমনকি কোনও শিক্ষানবিসও রান্না প্রলোভন প্রস্তুত করতে সক্ষম হবেন।
আপনি যদি আপনার অতিথিকে প্যাম্পার করতে এবং তাদের স্বাদের কুঁড়িগুলি নতুন এবং ভিন্ন কিছু দিয়ে আশ্চর্যজনক করতে চান তবে কেবল তাদের ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে একটি সুস্বাদু বাভেরিয়ান লেবারকেজ প্রস্তুত করুন।
ব্রেডেড লেবারকিজ এবং হোমমেড লেবারকিজের জন্য আমাদের অফারগুলিও দেখুন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
বাভেরিয়ান লেবারকেজ কীভাবে বানাবেন?
আপনি যদি সত্যিকারের গুরমেট হন এবং নতুন এবং নতুন থালা - বাসন ও খাবারের ব্যবহার করে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে ভালোবাসেন তবে অবশ্যই আপনার চেষ্টা করা উচিত এবং বাভেরিয়ান লেবারকেজ । এটি আসলে একটি কেক বা রুটির আকারে টুকরো টুকরো করা মাংস থেকে তৈরি একটি জার্মান স্বাদযুক্ত খাবার। এটি বলা যেতে পারে যে এটি আমাদের স্টেফানি রোল রেসিপিটির জার্মান সংস্করণ, যা আমরা সকলেই খুব পছন্দ করি এবং প্রায়শই ছুটির জন্য রান্না করি। বাভেরিয়ান লেবারকেজ কীভাবে বানাবেন?
পেস্টুরাইজড ডিম কী এবং কীভাবে তৈরি হয়?
পাসচারাইজেশন ক্যানিংয়ের এমন এক ধরণ যা খাবারকে আরও বেশি সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে দেয়। এই আবিষ্কারটির নামকরণ করেছিলেন ফরাসী বিজ্ঞানী লুই পাস্তুর, ১৮ 18২ সালে, যিনি তার গাঁজন প্রক্রিয়া সম্পর্কে জ্ঞানকে পাস্তুরাইজেশন আবিষ্কার করতে ব্যবহার করেছিলেন, যা প্রধানত দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়। পেস্টুরাইজেশনে কী করা হয়?
গুল্মগুলি কখন সংগ্রহ করা হয় এবং কীভাবে সেগুলি সংরক্ষণ করা হয়?
যদি উদ্ভিদের পার্থিব অংশ (শিকড় বাদে) সংগ্রহ করা হয় তবে এটি ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুল, পাতা এবং ফল ঝুড়িতে সংগ্রহ করা উচিত যাতে সেগুলি পিষে না যায়। শিকড়, বীজ এবং শুকনো ফলগুলি ব্যাগ বা কাগজের ব্যাগেও সংগ্রহ করা যায়। ঘাসগুলি তাদের ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুলগুলি পুরো পুষ্পে ফোটার সময় ফুলগুলি সংগ্রহ করা হয় এবং অতিরিক্ত পাতাগুলি এড়ানো উচিত বা অন্যদের সাথে কমপক্ষে মিশ্রিত হওয়া উচিত নয়। পাতাগুলি পুরোপুরি বিকশিত হওয়ার পরে সংগ্রহ করা হয়, এবং কুঁড়িগুলি - ক্র্যাক
কীভাবে ঘরে তৈরি লেবুচিটে এবং লেবু পানি তৈরি করবেন
কেবলমাত্র পাকা এবং স্বাস্থ্যকর ফলগুলি বাড়িতে তৈরি লেবুদের প্রস্তুতির জন্য বেছে নেওয়া হয়, কারণ খোসা এবং অভ্যন্তর উভয়ই ব্যবহৃত হয়। প্রস্তুতির জল অবশ্যই খনিজ বা প্রাক-ফিল্টার হওয়া উচিত। যদি ইচ্ছা হয় তবে কার্বনেটেড জল ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বাদ উন্নত করতে পুদিনা বা অন্য কোনও সুগন্ধযুক্ত bষধি যুক্ত করা হয়। মিষ্টি হয় চিনি বা ফলের সিরাপের সাথে। লেবু জল ঠাণ্ডা এবং একটি লম্বা গ্লাস পরিবেশন করা হয়। এটি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে এটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকা বা
