অক্সিজেনের সংস্পর্শে নতুন জাতের আপেল গা Dark় হয় না

অক্সিজেনের সংস্পর্শে নতুন জাতের আপেল গা Dark় হয় না
অক্সিজেনের সংস্পর্শে নতুন জাতের আপেল গা Dark় হয় না
Anonim

আপনি জানেন যে কোনও আপেল কেটে যাওয়ার পরে কীভাবে অন্ধকার হয়ে যায় - যদিও এটি অন্ধকার হয়ে গেছে, আপেল পুরোপুরি ভোজ্য, তবে এটি আর তেমন মজাদার দেখাচ্ছে না এবং আমরা এটির জন্য পৌঁছাতে পারি না। অক্সিজেনের সংস্পর্শের পরেও বিশেষজ্ঞরা ফলটি একই রঙে থাকার জন্য একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন।

তাদের দাবি যে নতুন আবিষ্কারের জন্য কোনও রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়নি। কানাডিয়ান বায়োটেকনোলজি সংস্থা ওকানাগান স্পেশালিটি ফলের বিজ্ঞানীরা বায়োটেকনোলজির সাহায্যে নতুন আপেল জাত তৈরি করেছেন, তবে বিদেশী জিন ব্যবহার করেননি।

বিশেষজ্ঞরা খুব সহজ উপায়ে কী করেছেন তা ব্যাখ্যা করে - তারা আপেলের জেনেটিক রচনাটি একটি রেলওয়ের সাথে তুলনা করে। তাদের দাবি যে তারা যা করেছে তা হ'ল এক রেলের সাথে অন্য রেল পরিবর্তন করা, তবে একই ট্র্যাকের উপরে।

আপেল বিভিন্ন
আপেল বিভিন্ন

আর্টটিক গোল্ডেন এবং আর্কটিক গ্রানির জাতগুলি প্রথম উন্নত করা হয়েছিল les এই ফলগুলি এখনও বাজারে আসেনি, তবে আশা করা যাচ্ছে যে 2015 সালে প্রত্যেকে সেগুলি কিনতে সক্ষম হবে। কানাডার বায়োটেকনোলজি সংস্থা ওকানাগান স্পেশালিটি ফলের সভাপতি নীল কার্টার কমপক্ষে এটি প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন।

বিজ্ঞানীরা আশা করেন যে তাদের নতুন আবিষ্কারটি উপকারী হবে - এটি বিশ্বাস করা হয় যে নতুন জাতের আপেলকে ধন্যবাদ, ফলনকারীদের ফলমূল হ্রাস হ্রাস পাবে এবং তদনুসারে লাভ বাড়বে।

কানাডিয়ান সংস্থা প্রকৃতপক্ষে কানাডার কৃষি এবং খাদ্য শিল্পের জন্য দায়ী সরকারী বিভাগগুলির অংশীদার।

আপেল
আপেল

তাদের প্রচলিত লক্ষ্য হ'ল বিভিন্ন জাতের ফল - চেরি, নাশপাতি, নেকেরাইনস, পীচ, এপ্রিকটস এবং আরও অনেক কিছু উন্নত করা। এইভাবে তারা বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধী হয়ে উঠবে।

আসলে, জৈবপ্রযুক্তি, যা আপেলকে ব্রাউন করা থেকে বাধা দেয়, সংস্থাটি কাজ করছে এবং বিকাশ করছে এটি প্রথম নয়। ১৯৯৯ সালের প্রথম দিকে কানাডিয়ান বিশেষজ্ঞরা পেঁপের বিভিন্ন ধরণের রেইনবোতে উন্নতি করেছিলেন।

তখন লক্ষ্যটি ছিল বিজ্ঞানীদের নির্দিষ্ট ধরণের ভাইরাসের মোকাবেলা করতে সক্ষম হওয়া, যা বাস্তবে হাওয়াইতে এই ধরণের ফলের উত্পাদনকে বাঁচায়।

হামের ভাইরাসের বিরুদ্ধে আরও একটি ফল প্রতিরোধক করা হয়েছে এবং 2004 সালে রোপণের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল - হনিস্কুইট বরই। বিশেষজ্ঞরা অনড় আছেন যে নতুন ধরণের আপেল উত্তর এবং দক্ষিণে উভয়ই উত্পাদন করতে সক্ষম হবে।

প্রস্তাবিত: