2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
লেন্স প্রাচীন মিশরীয়দের জানা ছিল। এটি দক্ষিণ ইউরোপ, এশিয়া, এবং রাশিয়ার কিছু অংশের বাসিন্দাদের দ্বারা জন্মেছিল তারা মসুর ডাল থেকে রুটির আটা তৈরি করে।
মসুর ডালের নাইট্রেটস, রেডিয়োনোক্লাইডস এবং টক্সিন না জড়ানোর অনন্য সম্পত্তি রয়েছে যা পরিবেশগতভাবে মসুর ডাল দিয়ে সমস্ত খাবারগুলি পরিষ্কার করে তোলে, আপনার প্রিয়জনকে দরকারী কিছু খাওয়ানোর দুর্দান্ত আকাঙ্ক্ষার সাথে প্রস্তুত।
মসুর ডালগুলিতে ফলিক অ্যাসিড এবং আয়রন সহ অনেকগুলি দরকারী পদার্থ থাকে। লেন্সগুলিতে বিটা ক্যারোটিন, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিন, টোকোফেরল, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন পিপি রয়েছে।
লেন্স সমৃদ্ধ তামা, দস্তা, ক্রোমিয়াম, আয়োডিন, সোডিয়াম, ফসফরাস।
শরতের হতাশায় মসুর ডাল কেন কার্যকর
স্নায়ুতন্ত্রের জন্য লেন্স ভাল। এটি শরত্কাল হতাশার সময়কালের জন্য খুব উপযুক্ত কারণ এটি শান্ত বোধ তৈরি করে।
এই কারনে লেন্স দরকারী পদার্থ । সুতরাং, এটি প্রাকৃতিক প্রতিষেধকের ভূমিকা পালন করে। এই ক্ষেত্রে, এটি ক্যান্ডি এবং অ্যালকোহলের চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর।
লেন্স শরীরকে কেবল উপকার করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে। মসুর ডাল বিভিন্ন রোগের জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলিতে কার্যকর।
লেন্স প্রস্তাবিত হয় এবং ডায়াবেটিস রোগীরা যেমন রক্তে শর্করার মাত্রাকে স্বাভাবিক করে তোলে। কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও লেন্সগুলি কার্যকর ns
মসুর ডাল অসুস্থ পেটে আক্রান্ত মানুষের জন্য একটি অমূল্য পণ্য। এটি আপনাকে জ্বলন্ত জ্বালা এবং ব্যথা সম্পর্কে ভুলে যাবে। মসুর গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস এবং আলসার জন্য দুর্দান্ত প্রতিকার।
মসুর ডালগুলিতে 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 25 গ্রাম প্রোটিন এবং 54 গ্রাম জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে। এটি তৃপ্ত হয় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার প্রধান খাবারের আগে অতিরিক্ত খাবারের প্রয়োজন হবে না।
সবুজ মসুর ডাল সালাদ এবং মাংসের খাবারের জন্য উপযুক্ত। লাল মসুর ডাল ঝাপটায় এবং সেদ্ধ হওয়ার কারণে স্যুপ এবং পিউরিতে ব্যবহৃত হয়।
কালো বেলুগার মসুর ডাল ছোট কালো ক্যাভিয়ারের সাথে সাদৃশ্য। এটি সালাদ জন্য উপযুক্ত।
প্রস্তাবিত:
ওজন হ্রাস জন্য একটি উপযুক্ত ডিনার জন্য ধারণা
অনেকগুলি ডায়েটে, তাদের অবশ্যই বর্ণিত দৈনিক মেনুতে কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। তবে, আমরা সকলেই জানি যে এটি খুব বিরক্তিকর হতে পারে, বিশেষত যদি আমাদের রাতের খাবারটি বেশ কয়েকটি দিনের জন্য একই রকম হয়। সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে এমন কিছু বিকল্প সরবরাহ করব যা একই সাথে বৈচিত্র্যযুক্ত হবে ডিনার এবং ওজন হ্রাস জন্য উপযুক্ত হতে পারে .
মসুর প্রকার। লেন্স সম্পর্কে সবকিছু
আমরা সবাই, বা প্রায় সবই মসুর ডাল পছন্দ করি। খুব সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি মারাত্মক উপকারীও। বুলগেরিয়া ছাড়াও তুরস্ক, রাশিয়া, ভারত এবং অন্যান্য অঞ্চলে মসুর খাওয়া হয়। লেন্স মধ্য প্রাচ্য থেকে উদ্ভূত। অতীতে, সেই সময়ের ইতিহাস লেন্সগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছিল এবং এটিকে তাদের টেবিলে প্রথম স্থানে রেখেছিল। মসুর ডালগুলি মাংস এবং মাছের প্রতিস্থাপন করেছিল, যা এ সময় বেশ ব্যয়বহুল ছিল কারণ তাদের মধ্যে প্রোটিনও ছিল এবং তাদের জন্য উপযুক্ত বিকল্প ছিল। আজকাল, মসুর ডালগুলি কানাড
শরত্কাল জন্য ভিটামিন
গ্রীষ্মে, প্রায় প্রত্যেকে পাউন্ড তাজা ফল এবং শাকসব্জী খায়, কারণ এটি কেবল দরকারী নয় এটি বেশ সুস্বাদুও। অনেক লোক বিশ্বাস করেন যে এইভাবে তারা তাদের বার্ষিক ভিটামিন সরবরাহ করে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি সত্য নয়। শুধুমাত্র কিছু ভিটামিন শরীরে জমা করার ক্ষমতা রাখে। বিশেষজ্ঞরা আপনাকে বছরে দুবার মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স পান করার পরামর্শ দেয় এবং এটি কমপক্ষে দশ দিন স্থায়ী হয়। সেপ্টেম্বর শেষে এটি সঙ্গে রিচার্জ বাধ্যতামূলক শরতের জন্য তাজা ভিটামিন কারণ তখন শরত্কালের হতাশা এবং প্রথম স
শরত্কাল থালা এবং বিশেষত্ব জন্য ধারণা
আসল শীত আমাদের এনভলভ করার আগে এবং ভারী ক্ষুধা এবং ওয়াইনগুলি একের পর এক সারিবদ্ধ হতে শুরু করে, আমাদের এখনও রান্নায় শরতের শাকসব্জী এবং ফলের পুরো ব্যবহার করার সুযোগ রয়েছে। শরত্কালে কুমড়োর বিশেষত্বগুলিতে মনোনিবেশ করুন - মশলা, কুমড়ো কারি, কুমড়ো স্যুপ, আপনার পছন্দের স্টাফিংয়ের সাথে স্টাফ কুমড়ো ইত্যাদি দিয়ে ভাজা কুমড়ো etc.
আপনি জানেন না এমন লেন্স সম্পর্কে ট্রিভিয়া
মসুর ডালাগুলি বুলগেরীয় টেবিলের অন্যতম একটি বিখ্যাত খাবার। এই সুস্বাদু লেবুটি অনেক স্যুপ, স্টিউ এবং সালাদে উপস্থিত রয়েছে। খাবার খিদে ছাড়াও, মসুর ডালও একটি খুব দরকারী পণ্য, কারণ এতে ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 3, ভিটামিন বি 4, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য রয়েছে। এটি আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, সেলেনিয়াম, ফসফরাস এবং জিঙ্কের উত্স। একই সাথে লেন্স ক্যালোরিতে স্বল্পতা রয়েছে, যা অতিরিক্ত লোকজনের সাথে লড়াই করে এমন লোকদের জন্য এটি একটি দু
