2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
মসুর ডালাগুলি বুলগেরীয় টেবিলের অন্যতম একটি বিখ্যাত খাবার। এই সুস্বাদু লেবুটি অনেক স্যুপ, স্টিউ এবং সালাদে উপস্থিত রয়েছে।
খাবার খিদে ছাড়াও, মসুর ডালও একটি খুব দরকারী পণ্য, কারণ এতে ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 3, ভিটামিন বি 4, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য রয়েছে।
এটি আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, সেলেনিয়াম, ফসফরাস এবং জিঙ্কের উত্স। একই সাথে লেন্স ক্যালোরিতে স্বল্পতা রয়েছে, যা অতিরিক্ত লোকজনের সাথে লড়াই করে এমন লোকদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
ডায়াবেটিস, কোষ্ঠকাঠিন্য, রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও দরকারী খাদ্য। নীচের লাইনে লেন্স সম্পর্কে আরও আকর্ষণীয় তথ্য দেখুন।
1. মসুর ডাল বিভিন্ন রঙে আসে - কিছু বেরি বাদামী এবং অন্যগুলি - কালো, লাল, সবুজ, হলুদ;
২. মসুর ডাল নিরামিষাশীদের জন্য একটি পছন্দসই খাবার যা কেবল তাদের রচনার কারণে নয়, স্বাদের কারণেও। মসুরের মাংসের সাথে মসুর ডালের মাংসের সাথে মিল রয়েছে;
৩. মসুর ডাল জাতীয় খাবার কেবল আমাদের দেশে নয়, অন্যান্য অনেক দেশেও প্রচলিত খাবার are এটি প্রায়শই মধ্য প্রাচ্যের রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি ফ্রান্স, গ্রিস, প্রভৃতি;
৪. পুলম্যানে, ওয়াশিংটন নিয়মিত উত্সর্গীকৃত একটি উত্সব আয়োজন করে লেন্স;
৫. মধ্য প্রাচ্যে এটি সুগন্ধযুক্ত শুকনো মশলা এবং রসুন দিয়ে পরিবেশন করা হয়। অন্যদিকে ফ্রান্সে এটি বেকড ক্রাম্বসের সাথে মিলিত হয়;
Le. মসুর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত মশলা হ'ল জিরা, কাঁচামরিচ, মেথি, কালো মরিচ, হলুদ, পার্সলে;
7. মসুর ডাল মটরশুটি থেকে পছন্দনীয় কারণ তাদের রান্নার আগে এত দিন ভিজিয়ে রাখা দরকার হয় না;
৮. কিছু সংস্কৃতিতে, মসুর দরিদ্রদের মাংস বলা হয় কারণ এটি সস্তা এবং এটি ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, মাংসের স্বাদের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত;
৯. মসুর ডালগুলি প্রাচীন মিশরীয়দের, প্রাচীন গ্রীক এবং প্রাচীন রোমানদের মেনুর অংশ ছিল;
10. অধ্যয়নগুলি দেখায় যে মসুর ডালগুলি শরত্কালের হতাশার সাথে সফলভাবে লড়াই করে।
প্রস্তাবিত:
দারুচিনি সম্পর্কে ট্রিভিয়া যা আপনি জানেন না
দারুচিনি সুস্বাদু সুবাস আশ্চর্যজনক এবং আমাদের প্রত্যেকের মধ্যে উষ্ণতা এবং সান্ত্বনা সৃষ্টি করে। তিনি একবার এত মূল্যবান যে যুদ্ধ তার জন্য লড়াই করা হয়েছিল। এটি মুদ্রা হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল এবং একটি শক্তিশালী আফ্রোডিসিয়াক হিসাবে শ্রদ্ধা হয়। সিলোন (শ্রীলঙ্কা) এর স্থানীয়, দারুচিনি চীনা লেখাগুলি থেকে খ্রিস্টপূর্ব ২৮০০ অব্দে। প্রাচীন মিশরীয়রা মৃতদেহ প্রক্রিয়ায় দারুচিনি ব্যবহার করেছিলেন। কামানের পক্ষে তাদের শব্দ থেকে, ইতালীয়রা একে ক্যানেলা বলে, যার অর্থ ছোট নল। এটি দার
আপনি জানেন না লেবু সম্পর্কে ট্রিভিয়া
লেবু দরকারী যে সবাই জানেন। আপনার বাচ্চাদের প্রায়শই লেবুর সাথে চা বানান, আমরা লেবু ব্যবহার করি আমাদের শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য, বা লেবু দিয়ে ওজন হ্রাস করে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে। আমরা তালিকাভুক্ত সমস্ত কিছু অন্তত একটি করে করেছি, তবে লেবুগুলি অন্য কিছুর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?
মসুর প্রকার। লেন্স সম্পর্কে সবকিছু
আমরা সবাই, বা প্রায় সবই মসুর ডাল পছন্দ করি। খুব সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি মারাত্মক উপকারীও। বুলগেরিয়া ছাড়াও তুরস্ক, রাশিয়া, ভারত এবং অন্যান্য অঞ্চলে মসুর খাওয়া হয়। লেন্স মধ্য প্রাচ্য থেকে উদ্ভূত। অতীতে, সেই সময়ের ইতিহাস লেন্সগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছিল এবং এটিকে তাদের টেবিলে প্রথম স্থানে রেখেছিল। মসুর ডালগুলি মাংস এবং মাছের প্রতিস্থাপন করেছিল, যা এ সময় বেশ ব্যয়বহুল ছিল কারণ তাদের মধ্যে প্রোটিনও ছিল এবং তাদের জন্য উপযুক্ত বিকল্প ছিল। আজকাল, মসুর ডালগুলি কানাড
ওয়াসাবি সম্পর্কে ট্রিভিয়া যা আপনি অবশ্যই জানেন না
একসাথে ওয়াসাবি ও সুশী যান। মটর-সবুজ পেস্টের একটি কামড় কেবল কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে জ্বলজ্বলে উত্তাপের সাথে ওরাল গহ্বরকে ডাকে এবং তালুটিকে ব্যথা এবং আনন্দ উভয়ই দেয়। এটি একটি মশলাদার সুগন্ধ এবং স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় তবে এটি কালো মরিচ থেকে অবশ্যই আলাদা, যা আমাদের দেশে জনপ্রিয়। ওয়াসাবিকে কেবল সুশি টপিং হিসাবেই ব্যবহার করা যায় না, তবে আরও অনেক বিশেষত্বের সংযোজন হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সফলভাবে ওয়াসাবি মেয়োনিজ, পিউরিজ, মাংস, আলু এবং অন্যান্য শাকসবজির জন্য
নাশপাতি সম্পর্কে ট্রিভিয়া আপনি জানেন না
নাশপাতি / সাথে আপেল / বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে কিংবদন্তি গ্রীক কবি হোমার এটিকে দেবতাদের উপহার হিসাবে গাইলেন। পেলোপনিজের গ্রীক উপদ্বীপের নামকরণ করা হয়েছিল দ্বিতীয় খ্রিস্টপূর্বাব্দে। নাশপাতি দিক সেখানে, রসালো ফলটি বমি বমি ভাব এবং সমুদ্রত্যাগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত। গ্রীক পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, হেরা এবং আফ্রোডাইট এবং প্রাচীন রোমে ভেনাস, জুনো এবং পোমোনাকে দুটি দেবদেবীর উপহার হিসাবে নাশপাতি দেওয়া হয়েছিল। বিশ্বে প্রায়,000,০০০ এরও