2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কাজের সপ্তাহে, বেশিরভাগ গৃহবধূর পক্ষে রান্নাঘরে দীর্ঘ সময় থাকার জন্য সময় পাওয়া কঠিন। সাধারণত একটি দ্রুত রেসিপি তৈরি করা হয় যা সুস্বাদু, তবে মহিলার বিশ্রাম নিতে অল্প সময় নেয় না।
এ জাতীয় রেসিপিগুলি নিয়ে আসা ক্রমশ কঠিন হয়ে উঠছে। সাধারণত বেশিরভাগ অ্যালামিনুটে এমন পণ্য থাকে যা আপনাকে বিশেষত উপলক্ষের জন্য কিনতে হয়, তাদের অনেকের মধ্যে ডিম বা অন্যান্য খাদ্য পণ্য প্রচুর পরিমাণে থাকে। আপনি যদি তুলনামূলকভাবে দ্রুত, সুস্বাদু এবং এর জন্য তুলনামূলকভাবে অল্প সংখ্যক পণ্য প্রয়োজন হয় এমন কিছু রান্না করতে চান তবে নীচের রেসিপিগুলি একবার দেখুন।
শ্নিটজেল
প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 গ্রাম ভাজা মাংস, 4 টি আলু, 2 টেবিল চামচ ময়দা, লবণ, 3 পেঁয়াজ, কালো মরিচ, রসালো ory
প্রস্তুতি পদ্ধতি: কাঁচা মাংস অবশ্যই পুরোপুরি গলিয়ে রাখতে হবে - একটি পাত্রে রেখে দিন। তারপরে আলু কষিয়ে নিন, বাকি মশলা যোগ করুন। পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিতে হবে। এই সব গুঁড়ো এবং একটি চামচ দিয়ে কিমা ফ্যাট সহ একটি গরম প্যানে রেখে দিন।
শাকসব্জির সাথে ভাত বা কেবল স্টিউড শাকসব্জির মতো গার্নিশগুলি এ জাতীয় স্ক্যানিজেলের জন্য উপযুক্ত।
চিকেন "পেট"
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম মুরগির বাজ, 250 - 300 মিলি তাজা দুধ, তেল, পেপারিকা, লবণ, রসুন, ভিনেগার
প্রস্তুতি পদ্ধতি: মিলগুলি সিদ্ধ করুন, তারপরে তাদের বাইরে নিয়ে কাটা দিন। ঝোল টানুন এবং আবার তরমুজগুলি দিন। যদি আপনি এটি কিছুটা খুঁজে পান তবে হালকা গরম জল যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য এটি ফুটতে দিন।
একটি পৃথক পাত্রে, চর্বি গরম করুন এবং লাল মরিচ যোগ করুন, তারপরে এটি pourালাও, জলছবিগুলিতে ক্রমাগত আলোড়ন। অবশেষে, দুধ যোগ করুন, আরও কয়েক মিনিটের জন্য চুলার উপর ছেড়ে যান এবং প্রত্যাহার করুন। এটি ভিনেগার এবং রসুনের সাথে শুয়োরের পেটের স্যুপের মতো পাকা যায়।
দুধের সাথে পনিরের দই
প্রয়োজনীয় পণ্য: টাটকা দুধ, 2 টেবিল চামচ ময়দা, লবণ, পনির, তেল, মাখন
প্রস্তুতি পদ্ধতি: ফ্যাট গরম করে ময়দা ভাজুন, তারপরে ঠান্ডা দুধ দিন। এটি সিদ্ধ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, ক্রমাগত নাড়াচাড়া করুন। এটি সিদ্ধ হয়ে গেলে, আবার নাড়ুন এবং 5 মিনিট পরে বন্ধ করুন। স্বাদে নুন এবং গ্রেটেড পনির যোগ করুন। তারপরে মাখনের একগুচ্ছ যোগ করুন।
প্রস্তাবিত:
মটর রান্না কিভাবে
যদি ভাবি মটর সিদ্ধ হয় দীর্ঘ, সহজে পোড়া হয়, খুব শক্ত হয়ে যায় বা বিপরীতে, মাশ হয়ে যায়, তাই আপনি এটি সঠিকভাবে রান্না করতে পারবেন না। এজন্য কিছু ছোট্ট শিশুকে জানা গুরুত্বপূর্ণ মটর রান্না করার কৌশল ! মটর সিদ্ধ হয় কতক্ষণ? শুকনো মটরশুটি সাধারণত প্রায় 2 ঘন্টা রান্না করে এবং কখনও কখনও দীর্ঘতর হয়, কারণ এখানে সমস্ত কিছু আপনার তৈরি খাবারের বিভিন্নতা এবং প্রয়োজনীয় ধারাবাহিকতার উপর নির্ভর করে। তবে, আপনি যদি এটি আগাম ভিজিয়ে রাখেন, তবে এটি ফুলে উঠবে, যা তার রান্নার সময়ক
কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়
যে কেউ রান্নাঘরে নিজের জলে কমপক্ষে খানিকটা অনুভূত হয় সে জানে কীভাবে গাজর বা শসা দিয়ে একটি সুস্বাদু বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করতে হয়। জটিল কিছুই নয়, যতক্ষণ না আপনি বাঁধাকপি যথেষ্ট পরিমাণে কেটে নিন এবং এটি সঠিকভাবে সিজন করুন। দুর্দান্ত ladাকা যা সব মৌসুমে প্রস্তুত। তবে আপনি কি জানেন কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করতে ?
লিভার রান্না কিভাবে
দ্রুততম অফালগুলির মধ্যে একটি হ'ল লিভার। এই কারণে এটি পৃথক থালা হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। চিকিত্সা ফুটন্ত, স্টুয়িং বা হালকা ভাজা নিয়ে গঠিত। লিভার শক্ত এবং স্বাদযুক্ত না হওয়ার কারণে খুব বেশি সময় ভাজা বা সিদ্ধ করা উচিত নয়। শুয়োরের মাংসের যকৃতকে নরম করে তুলতে, এটি গরম তেলতে দুই বা তিন মিনিট ভাজুন, তারপরে এটি অল্প ময়দা দিয়ে তরল ক্রিমে স্টু করুন যাতে সস লিভারটি খামচে canুকিয়ে দিতে পারে। সুস্বাদু লিভার ডিশ তৈরির অন্যতম সহজ উপায় হ'ল রুটিযুক্ত লিভার প্রস্তুত করা। আপনার শুয়ো
পোল্ট্রি রান্না করার কিছু সূক্ষ্মতা
পোল্ট্রি গবাদি পশুদের মাংসের চেয়ে আরও সম্পূর্ণ প্রোটিন রয়েছে। গরুর মাংসের তুলনায় হাঁস-মুরগির ফ্যাট কম থাকে হিমায়িত মুরগি বা অন্যান্য হাঁস-মুরগি কেনার সময়, তাপমাত্রায় 18 ডিগ্রির চেয়ে বেশি তাপমাত্রায় ধীরে ধীরে মাংস গলান। উষ্ণ জলের সাথে গলা ফেলা থেকে বিরত থাকুন, কারণ সমস্ত মূল্যবান পদার্থ জলে প্রবেশ করবে। আপনার যদি পাখির পালক ছিঁড়ে ফেলার দরকার হয় তবে ঘাড় থেকে শুরু করে তাদের প্রাকৃতিক বৃদ্ধির বিপরীত দিকে এটি করুন। অবশিষ্ট ছোট ছোট পালক এবং নীচে স্ক্যালড
আসুন ডায়েটরি কিছু রান্না করা যাক
ডায়েটরি রান্নাও স্বাস্থ্যকর। এবং যদি আপনার খাদ্যাভাসটি বেশিরভাগ বুলগেরিয়ানদের মতো হয় এবং আপনি সহজতম সহজ পরামর্শের সন্ধান করছেন, আমরা আপনাকে আরও বেশি শাকসবজি, ফল এবং গোটা দানা এবং অন্য কিছুর চেয়ে কম খেতে বলব। তবে আপনি যদি আরও কিছু দিকনির্দেশনার জন্য প্রস্তুত থাকেন তবে আপনি ডায়েটরি রান্নার কয়েকটি নীতি অনুসরণ করতে সক্ষম হবেন। কম মেদযুক্ত এবং শাকসব্জী ব্যবহার করুন। সমস্ত ফ্যাট খারাপ না, তবে এগুলিতে এখনও ক্যালোরি থাকে। তাদের সর্বনিম্ন রাখুন। উদাহরণস্বরূপ, জলপাই তেল মন
