ফরাসিদের জন্য মধ্যাহ্নভোজ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

১৪ টি দেশের সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ফরাসিদের চেয়ে দুপুরের খাবার খাওয়ার মতো কোনও দেশ নেই। এই দেশটির লোকেরা কয়েক জন ইউরোপীয়দের মধ্যে রয়েছেন যারা মধ্যাহ্নভোজনের জন্য বিরতি নেন।

ফরাসিদের খেতে প্রায় 45 মিনিট সময় লাগে এবং তাদের অবশ্যই মধ্যাহ্নভোজনের জন্য কোনও রেস্তোরাঁয় যেতে হবে। অনেক ব্রিটিশ এবং আমেরিকান যেমন করেন তেমনি কম্পিউটারের সামনে খাওয়া বা খাড়া পিজ্জা খাওয়া তাদের পক্ষে বর্বর।

স্থানীয়দের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, ব্রিটনের মাত্র 10% এবং কেবলমাত্র 3% আমেরিকান দীর্ঘ মধ্যাহ্নভোজনে বিরতি নেন।

অন্যদিকে, ফ্রান্সে 43% শ্রমিকের প্রতিদিন কমপক্ষে 45 মিনিটের মধ্যাহ্নভোজনের প্রয়োজন। মাত্র 2% ফরাসী লোক 15 মিনিটের মধ্যাহ্নভোজের জন্য সম্মত হয়।

ইউকেতে, অনানুষ্ঠানিক মধ্যাহ্নভোজনের বিরতি 15 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে চলে এবং 43% এটির সুবিধা গ্রহণ করে। যুক্তরাষ্ট্রে, ৫১% কর্মচারীও ১৫ থেকে ৩০ মিনিটের মধ্যে বিশ্রাম নেন।

ফরাসিদের পক্ষে অবশ্য মধ্যাহ্নভোজ পবিত্র এবং তারা কখনও এটায় সামান্য সময় ব্যয় করতে পারে না।

সমাজবিজ্ঞান সমীক্ষায় দেখা গেছে, এ দেশে বসবাসকারী মানুষের জন্য পুষ্টি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত। এইভাবে, স্বাস্থ্যকর সামাজিক যোগাযোগগুলি বন্ধু, পরিবার এবং সহকর্মীদের সাথে বজায় থাকে।

অফিসে দীর্ঘতর মধ্যাহ্ন বিরতি, আরও স্থিতিশীল দল গঠনে সহায়তা করবে কারণ আপনি যখন বাইরে যাবেন, তখন কর্মীরা কেবল কম্পিউটারের দিকে না তাকিয়ে কথা বলতে পারেন।

ফ্রান্সে, তারা প্রায়শই দিনে 3 বার এবং খুব কম দিনে 5 বার খান। তাদের জন্য, থালাটি অবশ্যই 3 টি উপাদানের সংমিশ্রণ হতে হবে - গুণমান, স্বাদ এবং বিভিন্ন।

খাবারের সময় ভাল সংস্থান ফরাসি সংস্কৃতির অংশ, এবং খাওয়ার সময় টিভি দেখা তাদের পক্ষে অযৌক্তিক।

ফ্রান্সে থাকাকালীন লেখক মিরিলি জিগলিয়ানো একটি আকর্ষণীয় ঘটনা লক্ষ্য করেছিলেন। তিনি বলেছিলেন যে শিকাগোর বিমানবন্দরে, বেশিরভাগ লোক পায়ে খেয়েছিলেন বা ল্যাপটপে লক্ষ্য করে তাকিয়েছিলেন এবং খাবারটি উপভোগ না করে যান্ত্রিকভাবে খাবারটি তৈরি করা হয়েছিল।

ফ্রান্সে তবে আপনি বিভিন্ন ছোট সংস্থাগুলি তাদের সামনে অংশটি উপভোগ করতে এবং কথা বলতে দেখতে পাচ্ছেন।