2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
দ্য গ্রেট গ্রেট সিজারিয়া কাপ্পাদোশিয়ার আর্চবিশপ ছিলেন। তিনি গ্রেট সম্রাট কনস্টানটাইন এর শাসনকালে বেঁচে ছিলেন এবং 15 বছর ধরে গির্জার শাসন করেছিলেন।
ছুটিরদিন সুরবকী অতীতে এটি সর্বত্র উদযাপিত হত। এর রীতিনীতি ও রীতিনীতিগুলি আজ নববর্ষ উদযাপনের সাথে জড়িত।
31 ডিসেম্বর, নতুন বছরের আগে, ক্রিসমাস পূর্বের পরে দ্বিতীয় ধূপ রাতের খাবার অনুষ্ঠিত হয়েছিল। তবে ক্রিসমাস প্রাক্কালে স্বাগত জানার সাথে সম্পর্কিত রীতিনীতি এবং রীতিগুলি আলাদা। নববর্ষের ছুটিতে স্বাগত জানাতে, সুখী খাবারগুলি তৈরি করা হয়, হাতা নয়।
কেক (একটি মুদ্রা সহ পাই), পাই এবং শুকরের মাংসের থালাগুলি অবশ্যই টেবিলে সাজিয়ে রাখা উচিত। পাউরুটি বাড়ির উপপত্নী দ্বারা গাঁটানো হয় এবং তাতে রূপালী বাষ্প স্থাপন করা হয়। ময়দা থেকে হাত ধুয়ে নেওয়ার আগে রুটি গোঁজার পরে, তিনি উঠোনে গিয়ে হাত দিয়ে একটি ফলের গাছে ছুঁয়েছিলেন - প্রচুর ফল ধরেছে; মৌচাক - যাতে মৌমাছি উর্বর হয় এবং আরও মধু দেয়।
পাই, যা মিল নামেও পরিচিত, গৃহিনীও প্রস্তুত করে। ময়দার চাদরের মাঝে সে কুঁড়ি দিয়ে ডগউড কাঠের ডানাগুলি রাখে, আগাম ডাকছিল - Godশ্বরের জন্য, বাড়ির জন্য, স্বাস্থ্যের জন্য, অর্থের জন্য, গবাদি পশুদের জন্য, দ্রাক্ষাক্ষেতের জন্য ইত্যাদি একটি শুয়োরের মাংসের মাথা একসাথে পায়ে নুন, রসুন এবং ময়দা দিয়ে সিদ্ধ করুন এবং প্যাচ আকারে টেবিলে রাখুন।
এমন একটি বিশ্বাস রয়েছে যে পালকযুক্ত পাখি ভাগ্য এবং সুখ নিয়ে আসে এবং এ কারণেই কিছু কিছু অঞ্চলে মুরগী এবং মুরগির সাথে রান্না করা খাবার থেকে রান্না করা বাধ্যতামূলক। এই খাবারগুলির সাথে, পেঁয়াজ, মধু, আখরোট, গম, ভাতের সাথে শুয়োরের শরবত, ভাজা বা ভাজা শুকরের মাংস টেবিলে রাখা হয়।
থালাগুলি থালাগুলি খাবারের সাথে সাজানোর পরে, এটি বাড়ির প্রবীণ ব্যক্তি দ্বারা ধূমপান করা হয়, অন্যান্য ঘর, ভবন এবং গবাদি পশু ধূমপান করা হয় এবং তারপরে পাইটি নাম হিসাবে যত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যায়। যে টাকাটি পাবে সে বছরের সবচেয়ে ভাগ্যবান হবে। লোক রীতিনীতি অনুসারে বাষ্পটি তখন মালিকের কাছ থেকে কিনে নেওয়া হয় এবং সে এটি তার পার্সে রাখে। অন্যান্য অঞ্চলে এটি গির্জার দিকে নিয়ে যাওয়া হয়, এবং অন্যরা এটিকে পাত্রের সাথে লাল সুতোর সাথে বেঁধে রাখে যার সাথে তারা বছরকে স্বাস্থ্যকর এবং উর্বর করে তোলে wine
রাতের খাবারটি খাওয়া, পান করা, মজার গল্প বলা এবং নতুন বছরের জন্য অপেক্ষা করার মধ্য দিয়ে শুরু হয়। প্রথম মোরগ গাইলে এবং ধূপ রাতের দ্বিতীয় অংশে সুরওয়াকেন করা হয়।
সুরভাকাররা কেবলমাত্র ছোট থেকে 15-15 বছর বয়সী ছেলেরা। তারা উদীয়মান ডগউড কাঠিগুলি বহন করে, যা পপকর্ন, সাদা এবং লাল পশম এবং কুকিজ এবং শুকনো ফলগুলি দ্বারা সজ্জিত whe
সুরকাররা বেঁচে থাকে এবং হোস্টকে আশীর্বাদ করে এবং তাদের কুকিজ, শুকনো ফল এবং অর্থ দেয়। নববর্ষের প্রতিটি ছেলে তার মা-বাবাকে বেঁচে রাখে এবং তারপরে আত্মীয়স্বজন, বন্ধুবান্ধব এবং প্রতিবেশীদের কাছে যায়।
টেবিলের থালা - বাসনগুলি সুখী হওয়া উচিত এবং কেউ কেউ পায়ে প্যাচ এবং ক্রিসমাস পিগের মাথা পছন্দ করে। আনুষ্ঠানিক মেনুতে স্বাস্থ্য, পোষা প্রাণী, ঘর এবং সম্পদ নামে ডগউড কাঠের ডালপালা বা বাষ্প, একটি মোরগ, একটি মুরগী বা টার্কি, মধু, গম, আখরোট এবং ওশব নামে একটি পাই থাকা উচিত।
প্রস্তাবিত:
লিথুয়ানিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
লিথুয়ানিয়া দক্ষিণের তিনটি এবং বাল্টিক রাজ্যের মধ্যে বৃহত্তম। এটি বাল্টিক সাগরের দক্ষিণ-পূর্ব উপকূলে অবস্থিত। দেশটি উত্তরে লাতভিয়া, দক্ষিণ-পূর্বে বেলারুশ এবং দক্ষিণ-পশ্চিমে পোল্যান্ড এবং রাশিয়া সীমানা করেছে। লিথুয়ানিয়ান ইন্দো-ইউরোপীয় ভাষার গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত এবং এটি লিথুয়ানিয়ায় প্রায় ৪,০০০ লোক দ্বারা কথা বলা হয়। দেশটিতে সোভিয়েত দখলের উপর খুব তীব্র প্রভাব পড়েছিল লিথুয়ানিয়ান খাবার । ১৯৯০ সালে দেশটি পুনরায় স্বাধীনতা লাভের পরে, লিথুয়ানিয়ানরা তাদের পরিচয় উদ
ডেনমার্কে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ডেনিশ রন্ধনসম্পর্কীয় traditionতিহ্যটি দেশের ভৌগলিক অবস্থান দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্রধান পণ্যগুলি হল আলু, বার্লি, রাই, বিট, শালগম, মাশরুম। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার উভয়ই বিস্তৃত। প্রাতঃরাশে সাধারণত কফি বা চা এবং রাই বা সাদা রুটি পনির বা জ্যাম থাকে। রবিবার, অনেক ডেন মিলে সতেজ বেকড রুটি এবং পনির বা জ্যাম এবং উইনারবারড (একটি নির্দিষ্ট ডেনিশ প্যাস্ট্রি) দিয়ে প্রাতঃরাশ করেন। ডেনিশ মিষ্টান্ন বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। এগুলি ডিমের কাস্টার্ডে ভরা ছোট কেক বা মাখন, চিনি এবং দারচিনি মিশ্
সেন্ট জর্জ ডে এবং ইস্টার Traditionsতিহ্য
প্রতিটি খ্রিস্টান প্রতিটি খ্রিস্টান পরিবারে উদযাপন করে এবং পালিত হয় সেন্ট জর্জ ডে এবং ইস্টার । ভেড়া, ইস্টার কেক খেতে বা ডিম দিয়ে চোদা খেতে কার না ভাল? সেন্ট জর্জ দিবসের প্রস্তুতি নিচ্ছেন আগের দিন থেকে শুরু করা উচিত। বাড়ি বা গ্রামের কনিষ্ঠতম মেয়েরাইদের ফুল সংগ্রহ করা উচিত এবং ভেড়াটিকে জবাই করার জন্য পুষ্পস্তবক অর্পণ করা উচিত। তাকে আচারের রুটি গিঁটতে হয়, এবং এর বৃহত্তম অংশটিকে সেন্ট জর্জ বলে। যখন ছুটির দিনটি নিজেই সন্দেহের মধ্যে থাকে, রাখালদের অবশ্যই পশুপালকে অল্
অস্ট্রেলিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
পূর্ব ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া থেকে দেখা দূরের এবং বহিরাগত দেখাচ্ছে। মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং অপরিচিত মাছ সমৃদ্ধ তার রান্না খাওয়ার ক্ষেত্রেও এটি বলা যেতে পারে। আজ, অস্ট্রেলিয়া মহাদেশে বিশ্বজুড়ে অভিবাসীরা বসতি স্থাপন করেছে, প্রতিটি দল তার রন্ধনপ্রথা এবং রীতিনীতি সংরক্ষণ করে। প্রাচীন কাল থেকে যে খাবারগুলি টিকে আছে এবং অস্ট্রেলিয়ান খাবারের প্রতীক তা হ'ল:
লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ওসাম ও ভিট নদী গঠনের জন্য পাহাড়ী দৃশ্য এবং সুন্দর বাতাসের বাঁকগুলির জন্য বিখ্যাত লাভচ অঞ্চলটি তার রন্ধনপ্রণালী forতিহ্যের জন্যও বিখ্যাত, যেগুলি আজ বহুলাংশে সংরক্ষণ করা হয়েছে। এই অঞ্চলের প্রাকৃতিক সম্পদের ভিত্তিতেই নয়, স্থানীয়দের বিশ্বাসের ভিত্তিতে এগুলির গভীর শিকড় রয়েছে এবং এগুলি খুব কমই ভুলে যেতে পারে। লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলি সম্পর্কে শিখতে এখানে আকর্ষণীয়:
