2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এই থালাটি কী যা একই সাথে আমাদের উষ্ণ করতে পারে, আমাদের ক্ষুধা মেটায় এবং ওজন না বাড়িয়ে ভিটামিন, ফাইবার এবং খনিজ সরবরাহ করতে পারে। এটি অবশ্যই হোমমেড স্যুপ। এটি আমাদের টেবিলে সর্বদা উপস্থিত থাকা উচিত। প্রতিটি পরিবার এটি পছন্দ করে কারণ এটি দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত এবং এটি সর্বদা সুস্বাদু।
তবে স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল হওয়ার জন্য, আমাদের বসতি স্থাপনের যতটা সম্ভব জন্মানো মৌসুমী শাকসব্জীগুলি বেছে নিতে হবে, জলটি বসন্ত বা ফিল্টার হওয়া, লবণ হতে হবে - অল্প পরিমাণে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস মশলা, রসুন এবং পেঁয়াজ সমৃদ্ধ - প্রচুর পরিমাণে।
বুলগেরিয়ান গৃহবধূ এক থালা তৈরির বেশিরভাগ পণ্য সংরক্ষণ, ক্যানিং এবং হিমায়িত করার ক্ষেত্রে মারাত্মকভাবে সম্পদশালী এবং সম্পদশালী। আমি বসন্ত থেকেই পণ্য সংগ্রহের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছি।
মূল্যবান উপাদানগুলি সংরক্ষণ করে, পণ্যগুলি সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ এবং প্রস্তুত করে, আমার পরিবার তার যত্ন এবং মনোযোগের জন্য একটি বিচিত্র রান্না পেয়েছে।
আসুন শুরু করুন সবুজ পণ্যগুলির সাথে - কাটা শাক, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, টিনজাত ডক, সংগ্রহ এবং শুকনো নেটগুলি হিম করার জন্য, শীতে চমৎকার সবুজ স্যুপের জন্য এখানে কিছু ধারণা দেওয়া হয়েছে। সুতরাং, ব্রোথগুলি প্রস্তুত করা একটি মনোরম কাজ। তাজা এবং মৌসুমী শাকসব্জী থেকে প্রস্তুত, কিউবগুলির মতো অংশে বা বরফের ব্যাগে হিমায়িত - আমাদের ধারণাগুলি যে কোনও সময়ে সুবিধা নিয়ে আসে।
ঘরে তৈরি স্যুপের থেকে আলাদা, রেডিমেড স্যুপগুলিতে খুব বেশি নুন থাকে। একই কারণে, কুপ কিউবগুলি এড়িয়ে চলুন, যার মধ্যে প্রচুর সংরক্ষণক এবং বর্ধক রয়েছে।
গবেষণা দীর্ঘদিন ধরে দেখিয়েছে যে আমরা যদি প্রতিদিন দুটি প্রধান পাত্রে স্যুপের দুটি পরিবেশনাকে প্রতিস্থাপন করি তবে আমাদের ওজন হ্রাস হওয়ার 50% বেশি সম্ভাবনা থাকবে।
এটি কারণ একই সংখ্যক ক্যালোরি রয়েছে, স্যুপে আরও বেশি জল থাকে এবং পেটে আরও জায়গা নেয়, তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে এবং প্রচুর পরিমাণে শক্তি সরবরাহ করে।
মসুর, মাশরুম, মুরগী বা টার্কির উপর ভিত্তি করে স্যুপগুলি সহজেই একমাত্র থালা হয়ে উঠতে পারে। আমরা পুরোপুরি ভালভাবে জানি যে আমাদের ব্যস্ত দৈনন্দিন জীবনযাত্রায়, চাপ এবং আসীন জীবনধারায় আমরা আমাদের ক্ষুধা মেটাতে দ্রুত খেতে পছন্দ করি। এটি সঠিক বিকল্প নয় এবং আমার জন্য এটির সর্বদা একটি সমাধান থাকে।
কাজের সময় আমরা যতটা চাই না কেন, একটি বাটি স্যুপ নেওয়া সুবিধাজনক নয়। অতএব, একটি আরও ভাল বিকল্প হ'ল স্যাড করা - সুবিধাজনক, পুষ্টিকর এবং ভরাট করা, সকালে তাজা সঙ্কুচিত লেবুর রস দিয়ে চুমুক দিন।
যে কোনও ভাল হোমমেড স্যুপ তৈরির জন্য মশলা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং অপরিহার্য পণ্য। প্রতিটি সুগন্ধযুক্ত bষধিটির স্যুপের স্বাদ এবং স্বাস্থ্যগত গুণাবলীর নিজস্ব অবদান রয়েছে। এগুলি संबंधित মরসুমে (বিশেষত গ্রীষ্ম এবং শরতের শেষের দিকে) ভালভাবে সঞ্চিত থাকে, তাজা অবস্থায় বা শুকনো মশলা হিসাবে জমে থাকে। এটি আমাদের অসুবিধা বাঁচায়, বিশেষত শীতকালে, বাজার থেকে স্বাদহীন, নিম্নমানের এবং গন্ধহীন কিনতে এগুলি কিনতে।
আমাদের প্রস্তুত ঝোলগুলির গুণমান উন্নত করা ছাড়াও সর্বাধিক কাঙ্ক্ষিত মশলা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও মূল্যবান।
পার্সলে - হৃদয়কে শক্তিশালী করে এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য ভাল;
পুদিনা / জাইজুম / - এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং আমাদের হজমের জন্য উপকারী;
জিরা - ফোলাভাব সাহায্য করে;
থাইম - ক্রিয়াটি এন্টিসেপটিক;
ডেভিসিল - ক্লান্তিতে সহায়তা করে;
স্যাভরি - গ্যাসের গঠন হ্রাস করে।
প্রস্তাবিত:
মরিচ এবং টমেটো উত্সবের জন্য বাড়িতে তৈরি লিউটেনিটসা রান্না করা হয়
কুর্তোভো কুনারে গ্রামে তারা মরিচ, টমেটো, traditionalতিহ্যবাহী খাবার এবং কারুকাজের তিন দিনের উত্সব আয়োজন করে। 11 ই সেপ্টেম্বর উদযাপন শুরু হবে, এবং অতিথিদের বাড়িতে সুস্বাদু লিউটেনিটাসে চিকিত্সা করা হবে। শনিবার গ্রামের কেন্দ্রীয় চত্বরে লুটেইনটিসা তৈরি করা হবে। সকালে প্রস্তুতি শুরু হবে, এবং যে মহিলারা এই কাজটি করবেন তারা প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন যে লুটেণীটা বিকেলের মধ্যেই প্রস্তুত হয়ে যাবে। বাড়িতে তৈরি লিউটেনিট্সার প্রস্তুতি সকাল 10 টায় শুরু হবে, এবং 2 ঘন্টা পরে, পাত্রটি ফ
আত্মার জন্য শীতকালীন ককটেল উষ্ণ করার জন্য ধারণা I
আমরা আপনাকে সুপারিশ বেশ কয়েকটি শীতের ককটেল যে আপনি পৃথকীকরণ পর্যবেক্ষণ করার সময় কিছুটা বেশি স্বাচ্ছন্দ্য তৈরি করতে বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন। এগুলিতে বেশি পরিমাণে অ্যালকোহল থাকে না তবে আপনার মেজাজ এবং বাড়ির আরামের অনুভূতি বাড়িয়ে তুলতে পারে। 1.
আত্মার জন্য প্রতিটি সালাদ জন্য - শুধুমাত্র এই দুটি রেসিপি সঙ্গে
শাকসবজি খাওয়া শরীরকে পুষ্টি জোগায় এবং বিপাক এবং পরিষ্কার টক্সিনগুলিকে সমর্থন করে। অনেকেই পছন্দ করেন সালাদ এমনকি একটি প্রধান কোর্স হিসাবে। প্রতিটি দেশ, প্রতিটি সংস্কৃতি, প্রতিবার, প্রতিটি মরসুমে আমাদের প্রত্যেকের কাছে রয়েছে আমাদের পছন্দের সালাদ রেসিপি। আমরা পারি একটি সালাদ তৈরি করতে এর বিভিন্ন ধরণের পণ্য, এটি প্রয়োজনীয় নোনতা বা মিষ্টি নয়, বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে শাকসব্জীগুলিকে ফল, চিজ, বাদাম, মাংস, সসেজ, মাশরুম, শিকড় এবং গাছপালা মূলত মেশিন করার জন্য ব্যবহার করা হয়
কিভাবে একটি বাড়িতে মোরগ রান্না করতে
হোম ওয়ার্ক মোরগ খুব সুস্বাদু, এর মাংসের সুস্বাদু সুগন্ধ রয়েছে এবং স্টোর থেকে মুরগির সাথে কিছুই করার নেই, যা ব্রোকারদের জন্য পোল্ট্রি ফার্ম থেকে আসে। গার্হস্থ্য মোরগের গা dark় মাংস থাকে এবং এর চর্বি হলুদ হয়। এর মাংস খুব উপকারী তবে এটি বেশ সুস্বাদুও বটে। প্রস্তুত করার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু একটি উপায় মোরগ ওয়াইন সস সঙ্গে হয়। প্রয়োজনীয় পণ্য:
স্প্যানিশ ক্লাসিক: আত্মার জন্য চিরাচরিত ফিশ স্যুপ
স্পেনিয়ার্ডস সমগ্র ইউরোপের বৃহত্তম মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের গ্রাহক। তাদের জাহাজগুলি প্রায় নিকটবর্তী সমস্ত সমুদ্র এবং আটলান্টিক মহাসাগর পেরিয়ে এমনকি আফ্রিকার জলে পৌঁছেছে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে 18 শতকের পরে গ্যালিসিয়া ইউরোপে মাছ ধরার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছিল। মাছ ধরা দিয়ে ভাগ্য চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়ে সেখানে সারা দেশ থেকে হাজার হাজার স্প্যানিয়ার্ড সেখানে বসতি স্থাপন করেছিল। এর পরিণাম হ'ল ভিগো বন্দরের নির্মাণকাজ, যা আজও বিশ্বের সবচেয়ে ভিড়ের মধ্যে রয়েছে।
