সিরামিক বেকিং ডিশ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

সিরামিক থালা ব্যবহার করার সময় কয়েকটি বিধি রয়েছে যা সেগুলি দীর্ঘকাল ধরে রাখতে এবং একটি খুব সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে হবে।

সিরামিক ডিশ ব্যবহার করার আগে এটি প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন। সিরামিকের ছিদ্রগুলি পূরণ করার জন্য এটি করা হয়। এইভাবে, একটি দুর্দান্ত প্রভাব অর্জন করা হয় যখন ওভেনে গরম করা হয়, পেস্ট্রিটির চারপাশে একটি পাতলা ত্বক তৈরি হয়, যা থালাটিকে এত সুস্বাদু করে তোলে।

একটি মাটির পাত্র মধ্যে থালা বাসন প্রস্তুত করার সময়, আমরা এটি একটি ঠান্ডা চুলায় রাখা উচিত। এটি করা হয় কারণ মাটির তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তন হয় না। বেকিংয়ের সময়, পছন্দসই তাপমাত্রা না আসা পর্যন্ত ধীরে ধীরে ডিগ্রি বৃদ্ধি পায়।

অনুকূল বেকিংয়ের তাপমাত্রা 200 থেকে 225 ° সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত থাকে তবে এটি এখনও 180 থেকে 250 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে পরিবেশন করা যায় এটি যৌক্তিক যে উচ্চতর তাপমাত্রাটি থালাটি দ্রুত এবং বিপরীতে বেক করা হয়।

একটি মাটির পাত্রে বেকিংয়ের সময় নিয়মিত প্যানের চেয়ে 30 মিনিটের বেশি লম্বা হয়। তবে তাপমাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে কম হলে বেশি সময় প্রয়োজন needed যখন ডিশটি কম তাপমাত্রায় বেক করা হয় (সিদ্ধ করা হয়) তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য, ফলটি একটি স্বাদযুক্ত খাবার dish

মাটির পাত্রগুলিতে, প্যাস্ট্রি সাধারণত পোড়া হয় না এবং সসের জন্য প্রয়োজনের চেয়ে বেশি তরল যুক্ত করার প্রয়োজন হয় না। দীর্ঘ রান্না করার জন্য, তরলের পরিমাণ পরীক্ষা করা প্রয়োজন। থালা প্রস্তুত হয়ে গেলে সিরামিক ডিশটি কোনও ঠান্ডা পৃষ্ঠে রাখা উচিত নয়!

তীব্র তাপমাত্রার নিয়মটিও প্রযোজ্য। এটি একটি তাপ নিরোধক প্যাডে স্থাপন করা যেতে পারে। এটি জাহাজটি ফেটে যাওয়ার সম্ভাবনা এড়ায়। কোনও খোলা আগুনে বা বৈদ্যুতিক বা গ্যাসের ঘাঁটিতে কোনও সিরামিকের পাত্র রাখবেন না!