20:00 পরে দেরি রাতের খাবার? ওজন বাড়ার কোনও আশঙ্কা নেই

ভিডিও: 20:00 পরে দেরি রাতের খাবার? ওজন বাড়ার কোনও আশঙ্কা নেই

ভিডিও: 20:00 পরে দেরি রাতের খাবার? ওজন বাড়ার কোনও আশঙ্কা নেই
ভিডিও: দেরীতে খাওয়া কেন আপনার জন্য খারাপ? 2024, নভেম্বর
20:00 পরে দেরি রাতের খাবার? ওজন বাড়ার কোনও আশঙ্কা নেই
20:00 পরে দেরি রাতের খাবার? ওজন বাড়ার কোনও আশঙ্কা নেই
Anonim

নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে রাত ৮ টার পরে খাওয়া ওজন বাড়ানোর কারণ নয়। কিংস কলেজ লন্ডনের গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে রাত ৮ টার পরে রাতের খাবার খাওয়া এবং শিশুদের ওজন বেশি হওয়ার মধ্যে কোনও গুরুত্বপূর্ণ যোগসূত্র নেই।

পূর্ববর্তী প্রমাণগুলি বলেছে যে খাবার গ্রহণের ফলে সিকাডা ছন্দের (যেমন, শরীরের অভ্যন্তরীণ দৈনিক ঘড়ি) উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব থাকতে পারে। এটি, পরিবর্তে, দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে ওজন বেশি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।

শিশুদের পড়াশোনা থেকে প্রমাণ সীমাবদ্ধ। এই কারণেই কলেজ গবেষকরা বাচ্চাদের রাতের খাবারের সময় স্থূলতার সাথে যুক্ত কিনা তা খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। একটি নতুন গবেষণায়, গবেষকরা 1,620 বাচ্চার অভ্যাস অনুসরণ করেছেন, যাদের মধ্যে 768 বয়স 4 থেকে 10 এবং 852 বছর 11 থেকে 18 বছর বয়সী।

জরিপটি জাতীয়, এবং সংগৃহীত বার্ষিক তথ্যগুলি খাদ্য ডায়েরি থেকে প্রাপ্ত, যাতে শিশু এবং পিতামাতারা 4 দিন সময় ধরে শিশু কী এবং কখন খায় তা লিপিবদ্ধ করে। উচ্চতা এবং ওজনের পরিমাপ, যা বাচ্চাদের বডি সূচক গণনা করতে ব্যবহৃত হত, তাও সংগ্রহ করা হয়েছিল। তথ্যের পরিসংখ্যানগত বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে উভয় বয়সের সমীক্ষায় 14 থেকে 20 ঘন্টার মধ্যে যারা খেয়েছেন তাদের তুলনায় যারা ২০ থেকে ২২ ঘন্টার মধ্যে খেয়েছেন তাদের মধ্যে স্থূলতা এবং অতিরিক্ত ওজনের ঝুঁকি বেশি ছিল না।

গবেষণার প্রধান লেখক ড। গেরদা পট বলেছেন, ফলাফলগুলি অবাক করা কারণ তিনি আশা করেছিলেন যে পরে খাওয়া এবং স্থূলত্বের জন্য একটি লিঙ্ক পাওয়া যাবে, তবে তা হয়নি। ফলাফলগুলি এই গোষ্ঠীর সীমিত সংখ্যক শিশু যারা 20 ঘন্টা পরে খেয়ে থাকে তার কারণে হতে পারে।

যারা সন্ধ্যা। টার আগে খাবার খেয়েছিলেন তাদের তুলনায় যারা রাত ৮ টার আগে খেয়েছেন তাদের প্রতিদিনের দৈনিক শক্তি গ্রহণের ক্ষেত্রেও এই গবেষণায় উল্লেখযোগ্য পার্থক্য পাওয়া যায়নি। প্রোটিনের অনুপাত 4 থেকে 10 বছর বয়সী ছেলেদের মধ্যে যারা পরে খেয়েছিল তাদের মধ্যে বেশি দেখা গেছে।

দেরিতে রাতের খাবার
দেরিতে রাতের খাবার

11 থেকে 18 বছর বয়সের মেয়েদের কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ক্ষেত্রে পার্থক্য রয়েছে কারণ যারা পরে খাওয়া হয় তাদের প্রতিদিনের খাওয়ার অংশ হিসাবে কম শর্করা গ্রহণ করে। এই পার্থক্যগুলি খাবারের মানের সম্পর্কে বড় আকারের সিদ্ধান্তে টানতে দেয় না।

তবে গবেষণায় কিছু ত্রুটি রয়েছে যেমন ভুলভাবে ডায়েরি সম্পন্ন হওয়ার সম্ভাবনা এবং লেখকরা সকালের নাস্তা, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং ঘুমের সময়কাল এড়ানোর মতো বিষয়গুলি বিবেচনা করেন নি, যা তথ্য বিরোধের কারণ হতে পারে।

প্রস্তাবিত: