2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ব্র্যান্ডি একটি traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়। এটি বিভিন্ন ফলমূল, শাকসব্জী, শস্য থেকে তৈরি করা যায় এবং বেশিরভাগ লোকেরা বাড়িতে এটি উত্পাদন করে। এটি কেবল আমাদের বিশুদ্ধ সংস্করণেই নয়, উত্তপ্ত হিসাবেও আমাদের দেশে এটি সুপরিচিত।
শীতল শীতের ফলে আপনার শরীরকে গরম করতে এবং সমস্ত রোগ "চালিয়ে" দেওয়ার জন্য উষ্ণ ব্র্যান্ডি তৈরি করা হয় ul
এর প্রস্তুতির জন্য বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে তবে আপনি কোনটি চয়ন করুন তা বিবেচনা না করেই ব্র্যান্ডি ভাল হওয়ার জন্য কয়েকটি জিনিস অনুসরণ করা আবশ্যক।
1. আপনি যে কোনও ফলের ব্র্যান্ডি থেকে উত্তপ্ত ব্র্যান্ডি তৈরি করতে পারেন।
২. আপনি এটি তৈরিতে মধু বা চিনি ব্যবহার করেন - এটি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদের উপর নির্ভর করে।
৩. পরিমাণমতো সুইটেনারের পরিমাণ বাড়িয়ে দেবেন না, যাতে এটি খুব মিষ্টি না হয়।
৪) রেসিপিগুলিতে যা লেখা আছে তা বিবেচনা করেই, আপনি কম বেশি মিষ্টি লাগাতে পারেন, এটি ব্র্যান্ডির স্বাদে হস্তক্ষেপ করবে না। বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে 200 গ্রাম অ্যালকোহলের জন্য প্রায় 1 টেবিল চামচ প্রস্তাব দেওয়া হয়।
৫. কয়েকটি রেসিপিতে দেওয়া লেবু ও কমলার খোসা, পাশাপাশি লবঙ্গও এটি খুব সুগন্ধযুক্ত করে তুলবে। উত্তপ্ত ব্র্যান্ডি নিজে দেখতে কেমন হবে এবং পরের বার সুগন্ধ যুক্ত করার জন্য প্রথমে চেষ্টা করার জন্য পরামর্শটি আরও ভাল।
Hot. হট ব্র্যান্ডির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - চুলাতে রাখলে এটি ফুটানো উচিত নয়, এটি কেবল গরম করার জন্য যথেষ্ট। আপনি যখন লক্ষ্য করেন যে এটি ফুটতে চলেছে তখন নাড়তে শুরু করুন।
7. ব্র্যান্ডিকে চুলায় একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং মধু বা চিনি যোগ করুন, এটি ফুটানোর ঠিক আগে - আপনার গরম প্লেট থেকে পাত্রটি সরিয়ে ফেলতে হবে।
8. ঘন চীনামাটির বাসন কাপে পরিবেশন করা - যাতে তারা উত্তাপ সহ্য করতে পারে, ক্র্যাক না করে।
9. উত্তপ্ত ব্র্যান্ডি টেবিলে বসার ঠিক আগে প্রস্তুত হয় এবং গরম অবস্থায় মাতাল হয়।
10. বাষ্পটি একবার আপনার মুখের সামনে রাখলে তা নিঃশ্বাস ফেলবেন না - শক্ত বাষ্পের কারণে আপনি শ্বাসরোধের ঝুঁকিপূর্ণ হবেন।
১১. ছোট ছোট চুমুকগুলি পান করুন।
সাধারণভাবে, একটি দুর্দান্ত উত্তপ্ত ব্র্যান্ডি তৈরি করতে সক্ষম হওয়া এটি সবচেয়ে মৌলিক এবং সর্বাধিক মূল্যবান। মনে রাখবেন যে এটির উচ্চ তাপমাত্রার কারণে, গরম অ্যালকোহল আপনাকে সাধারণ তাপমাত্রায় পান করলে তার থেকে বেশি দ্রুত মাতাল হবে।
প্রস্তাবিত:
তিনটি চকোলেট কেক: গোপন রেসিপি এবং প্রস্তুতিতে সূক্ষ্মতা
বিখ্যাত থ্রি চকোলেট কেক মৃদু, হালকা এবং ইথেরিয়াল। এটি আসলে অন্ধকার, দুধ এবং সাদা চকোলেট থেকে তৈরি একটি ত্রিকোণ মাউস। এই ডেজার্টটি বেশ ব্যয়বহুল এবং প্রস্তুত করা কঠিন হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে ইচ্ছা করলে এটি বাড়িতে প্রস্তুত করা যায়। চেষ্টা করতে চান?
সুশির প্রস্তুতিতে সূক্ষ্মতা
জাপানি খাবারগুলি অপূর্ব অস্বাভাবিক স্বাদ পছন্দ করে এমন সকলের কাছেই অনন্য এবং আকর্ষণীয়। সুস্বাদু এবং ক্ষুধা সুশী আপনি বাড়িতে রান্না করতে পারেন। সুশির জন্য traditionalতিহ্যবাহী উপাদানগুলি হল সালমন, নুরি সিউইওয়েড পাতাগুলি, যা চাপা দেওয়া হয় - এছাড়াও চিংড়ি, সুশী চাল, ক্যাভিয়ার শস্য, ওয়াসাবি, আচারযুক্ত আদা, চিংড়ি রোলস, নরম পনির, সয়া সস। বড় রোলগুলিকে ফুটো-মাকি বলা হয়, ছোটগুলি - হোসো-মাকি। সুশী তৈরির জন্য উপাদানগুলির সাথে সহজে কাজ করার জন্য আপনার একটি বোনা বাঁশের
হংস প্রস্তুতিতে রান্নার সূক্ষ্মতা
হংস প্রায় 2 ঘন্টা সিদ্ধ করা হয়। এটি রান্নার সুই বা স্কিউয়ার দিয়ে ভালভাবে রান্না করা হয়েছে কিনা তা যা গোস জাংয়ের মধ্যে isোকানো হয় তা পরীক্ষা করে দেখুন। যদি এটি মাংসের মধ্যে অবাধে পাস হয়, তবে হংস ভালভাবে রান্না করা হয়। যখন স্টাফড হংস স্টু করা হয়, তখন এটি লবণযুক্ত করা হয় এবং চুলার সর্বনিম্ন স্তরে স্থাপন করা হয়, পাখির পিছনে রয়েছে। গলে যাওয়া ফ্যাট দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো, পছন্দ মতো হংস থেকেই, তবে পাখি যদি চর্বি না হয় তবে লার্ড বা তেল ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি খ
পাভলোভার পিষ্টক এবং তার প্রস্তুতিতে সূক্ষ্মতা নিয়ে বিরোধ
ফলের সাথে বিখ্যাত ম্যারিংয়ের পিষ্টক, দুর্দান্ত রাশিয়ান বলেরিনা আনা পাভলোভার নাম অনুসারে, এটি তাঁর - পাভলোভা কেক। অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের অপ্রতিরোধ্য বালেরিনা সফর শেষে 30 এর দশকে মিষ্টিটি হাজির হয়েছিল। তারপরে গোটা বিশ্ব রাশিয়ান ব্যালেকে প্রশংসা করেছিল এবং উজ্জ্বল নক্ষত্রের সম্মানে একটি অপূরণীয় মিষ্টি তৈরি করা হয়েছিল। তবে এই কেকটির স্রষ্টা অবশ্যই জানেন না। দুটি দেশ তাদের অধিকার নিয়ে তর্ক করছে - নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়া। নিউজিল্যান্ড সংস্করণ প্রথমটি হ'
মুক্তোর প্রস্তুতিতে সূক্ষ্মতা
পাস্তা খাওয়া কতটা ক্ষতিকারক তা বিবেচনা না করেই, বুলগেরীয় রন্ধনশৈলীর traditionতিহ্য হ'ল রুটি সর্বদা আমাদের টেবিলে উপস্থিত থাকা উচিত। এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। ছোট কেক তৈরি করা যেতে পারে, একটি বড় পাই, মুক্তো । যে কেউ গ্রামাঞ্চলে কিছুটা সময় ব্যয় করেছে সে সেই রুটির কথা মনে রাখে, যার দুর্দান্ত ক্রাস্টি ক্রাস্ট এবং খুব নরম পরিবেশ ছিল। সাধারণত আমাদের বেশিরভাগ লোকেরা সমস্ত রুটি নিয়ে বাড়িতে আসেনি, কারণ এটি এমনকি স্বাদযুক্ত এবং প্রলোভনটি খুব দুর্দান্ত ছিল। আ
