2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা অর্থনীতির মন্ত্রকের সাথে একত্রে তৃতীয় পরিদর্শন প্রস্তুত করছে, এটির ডিগ্রি প্রতিষ্ঠা করা উচিত খাবারে ডাবল স্ট্যান্ডার্ড আমাদের দেশে এবং পশ্চিম ইউরোপে।
বিএফএসএ বিশেষজ্ঞরা বুলগেরিয়ান সুপারমার্কেটে দেওয়া পণ্যগুলির নমুনা এবং একই খাদ্য ব্র্যান্ডের নমুনা গ্রহণ করবেন তবে পশ্চিম ইউরোপে বিক্রি হবে। ইউরোপের পণ্যগুলির জন্য দ্বৈত মান স্থাপনের জন্য এটি খাদ্য সংস্থা কর্তৃক তৃতীয় পরিদর্শন।
অন্যান্য পূর্ব ইউরোপীয় দেশগুলিতে একই তদন্ত করা হচ্ছে, খাদ্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তরের প্রধান লুবমির কুলিনস্কি বুলগেরিয়ান ন্যাশনাল টেলিভিশনকে জানিয়েছেন।
গত বছরের জুনে প্রথম সমীক্ষায় একই পণ্যগুলির লেবেলের মধ্যে পার্থক্য পাওয়া যায়। পরীক্ষাগুলিতে দেখা গেছে যে 31 টির মধ্যে 8 টি ব্যবহার করা উপাদানগুলির বর্ণনায় উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক।
এটি প্রমাণিত হয়েছে যে আমাদের বাজারে পরীক্ষিত 9 টি পণ্য ইতালি, ফ্রান্স এবং সুইজারল্যান্ডের চেয়ে বেশি দামে বিক্রি হয়।
খাবারের দ্বৈত মানের বিষয়ে দ্বিতীয় সমীক্ষাটি আগস্টে হয়েছিল। ল্যাবরেটরি বিশ্লেষণ নেওয়া নমুনাগুলিতে সঞ্চালিত হয়েছিল এবং আরও তাত্পর্যপূর্ণ পার্থক্য পাওয়া গেছে।
দেখা গেছে যে বুলগেরিয়ায় বিক্রি হওয়া ৫ samples টি নমুনার মধ্যে ৯ টিতে ব্যবহার করা রঞ্জক এবং সংরক্ষণকারীগুলির একটি বেশি পরিমাণ নিবন্ধিত হয়েছে। এই বছর পরিদর্শন লক্ষ্য এই প্রবণতা অব্যাহত আছে কিনা তা নির্ধারণ করা।
ইতোমধ্যে, জাতীয় সংস্কৃতি প্রাসাদে ইউরোপের স্বাস্থ্যকর ভবিষ্যতের বিষয়ে একটি সম্মেলন অনুষ্ঠিত হচ্ছে, যা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার এবং সংরক্ষণাগার ও কলারেন্টযুক্ত পণ্যগুলিকে সীমিত করার উপর জোর দেবে।
প্রস্তাবিত:
তারা বনীচান গ্রাম থেকে পেঁয়াজের মানের মানের শংসাপত্র চায়
বানিচান গ্রাম থেকে পেঁয়াজের উত্পাদকরা জোর দিয়েছিলেন যে তাদের পণ্যটি বুলগেরিয়ান স্বাদ রক্ষার জন্য প্রচারে সুরক্ষিত খাদ্য নামের তালিকায় যুক্ত করা উচিত। এই জাতীয় শংসাপত্রটি পণ্যের গুণমানের গ্যারান্টি দেয় এবং বনিচান গ্রাম বিশ্বাস করে যে তাদের পেঁয়াজ ভৌগলিক নাম দ্বারা সুরক্ষিত অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলির মধ্যে এর স্থান পাওয়ার উপযুক্ত যথেষ্ট অনন্য। বণিচানের চিতালিটিশের সেক্রেটারি রুমায়ানা জ্যাজিভাভা দারিককে এই উদ্যোগের কথা জানিয়েছেন। গ্রামে ইতিমধ্যে একটি ব্যাখ্যামূলক
এবং আমাদের দেশে একটি মানের মানের সঙ্গে লুটেইনটিসা
লিউটেনিটাস উত্পাদন জন্য মান ইতিমধ্যে একটি সত্য। এটি এখনও একটি রহস্য হিসাবে রয়ে গেছে যা আমরা এখনও অবধি আমাদের টুকরোগুলিতে ছড়িয়ে দিয়েছি, তবে বেশ কয়েক দিন ধরে বাজারে আপনি লাইটেনিটসাকে খুঁজে পেতে পারেন, যেখানে রঞ্জক এবং সংরক্ষণকারী ব্যবহারের অনুমতি নেই। শপ উইন্ডোতে গত সপ্তাহ থেকে আপনি 2 ধরণের traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান লাইটেনিটসাকে খুঁজে পেতে পারেন - সূক্ষ্ম স্থল এবং মোটা মাটি, পুরোপুরি শিল্পের মান দ্বারা তৈরি। শুধুমাত্র মরিচ, গোলমরিচ পুরি, ভাজা মরিচ, টমেটো, টমেটো
বুলগেরিয়া এবং পশ্চিম ইউরোপের খাবার - দাম এবং মানের মধ্যে মারাত্মক পার্থক্য
বুলগেরিয়ায় খাবার ইউরোপের চেয়ে বহুগুণ বেশি ব্যয়বহুল। একই সাথে তারা দরিদ্র মানের অফার করে। বুলগেরিয়া এবং ইউরোপের খাবারের মানের এবং দামের পার্থক্যের উদাহরণগুলি চমকপ্রদ। উদাহরণস্বরূপ, বার্লিনের চেয়ে সোফিয়ায় একই খুচরা শৃঙ্খলে একটি শিশুর রস 147% বেশি ব্যয়বহুল। সবচেয়ে গুরুতর বিচ্যুতি একই ব্র্যান্ডের শিশুর খাবার এবং পানীয়গুলিতে লক্ষ্য করা যায়। দামগুলি বাদে, মানের মধ্যেও পার্থক্য রয়েছে, কারণ হ্রাসটি বুলগেরিয়ান ভোক্তাদের সর্বদা ব্যয় হয়। পরিদর্শন করে দেখা
বুলগেরিয়া মধু উত্পাদনে তৃতীয়
জৈব মৌমাছি পালন সমিতির সভাপতি - পেটকো সিমনওভ ঘোষণা করেছিলেন যে বুলগেরিয়া ইউরোপে মধু উৎপাদনে তৃতীয় স্থানে রয়েছে। অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি আরও যোগ করেছেন যে বুলগেরিয়ান মধু তার স্বাস্থ্যের গুণাবলীর কারণে বিদেশে অত্যন্ত মূল্যবান। শিমোনভ ক্রেতাদের ক্ষুদ্র উত্পাদকদের সহায়তার জন্য সরাসরি কৃষকদের কাছ থেকে মধু কিনতে অনুরোধ করেন। "
বুলগেরিয়া এবং রোমানিয়া সাধারণ বাজার তৈরি করবে
বুলগেরিয়ান কৃষিমন্ত্রীর উপমন্ত্রীরা বুরহান আবাজভ এবং ইওভার গেচেভ দু'টি বুলগেরিয়ান-রোমানিয়ান বাজার নির্মাণের জন্য রোমানিয়ার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রকের রাজ্য সচিবের সাথে রুসে একমত হয়েছেন। এক্সচেঞ্জগুলি ডানুবের দুটি ব্রিজের চারপাশে অবস্থিত হবে এবং তাদের নির্মাণের জন্য ক্রস-বর্ডার কোঅপারেশন প্রোগ্রামের আওতায় অর্থায়ন করা হবে। "