2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
খাবারের স্বাদ কখনই প্রস্তুত হয় না, এটি সর্বদা সুনির্দিষ্ট এবং গুরুত্বপূর্ণ প্রস্তুতির পুরো ফলাফল। নির্বাচন, ধোওয়া এবং স্টোরেজ যে কোনও খাবারের সাফল্যের জন্য অন্যতম পূর্ব শর্ত। তবে প্রায় সর্বত্র, তাই রান্নাঘরে প্রতিটি নিয়মের ব্যতিক্রম রয়েছে।
এবং বাচ্চারা জানে যে খাবার খাওয়ার আগে অবশ্যই ধোয়া উচিত। তবে ঘন কুকবুকগুলিতে কয়েক মিলিয়ন রেসিপি এবং প্রেসক্রিপশনগুলির বিপরীতে, এমন কিছু খাবার রয়েছে যার জন্য এটি প্রযোজ্য নয়। এবং কারণটি হ'ল তারা তাদের অনেকগুলি গুণাবলী হারাবেন, যা অন্যথায় তারা আমাদের খাবারগুলি স্বাদে বিতরণ করতে পেরে খুশি।
এখানে চারটি প্রধান আছে পণ্য আপনি কখনও ধোয়া উচিত নয়:
1. মাংস
মাংস ধুয়ে নেওয়া উচিত নয় । ওয়াশিংয়ের পরে এর স্বাদটি হারাতে ছাড়াও, আপনি এর অনেক ব্যাকটিরিয়াতে সংক্রামিত হওয়ার ঝুঁকি চালান, যা অন্যথায় রান্নার সময় অদৃশ্য হয়ে যায়। আপনি যখন মাংস ধোবেন, এই ব্যাকটিরিয়াগুলি, যার মধ্যে বেশিরভাগই বিপজ্জনক, ডুবে যাওয়া এবং তাই আপনার হাতে hands
অতএব, কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে মাংস রান্না করার আগে এর রস এবং অপ্রয়োজনীয় অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে ফেলা ভাল। তারপরে হালকা গরম জল এবং সাবান দিয়ে আপনার হাত ধুয়ে ফেলুন।
এটি সব ধরণের মাংসের জন্য প্রযোজ্য - শুয়োরের মাংস, গো-মাংস, মুরগী…
2. পাস্তা
কাউকে বলা আপনার কাছে অদ্ভুত লাগতে পারে পেস্ট ধোয়া না এবং এখনও অনেক লোক তা করে। বিশ্বজুড়ে শেফদের মতে, এটি একটি আসল অপরাধ, কারণ পানির জন্য ধন্যবাদ পণ্যটি মাড় হারিয়েছে, যথা এটি সসের সাথে পাস্তাটির নিখুঁত "মিথস্ক্রিয়া" সহায়তা করে।
আপনি যদি পাস্তা ধুতে চান তবে রান্না করার পরে তাড়াতাড়ি করুন এবং আপনি যদি এটির সাথে সালাদ প্রস্তুত করতে চান তবেই।
3. মাশরুম
মাশরুমগুলি পানিতে রাখা উচিত নয় কারণ তারা খুব বেশি তরল শোষণ করে।
একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে দ্রুত ধুয়ে ফেলা ভাল।
আপনি তাদের রান্না করার ঠিক আগে এটি করুন, অন্যথায় তারা তাদের প্রচুর স্বাদ হারাবে।
4 টি ডিম
এটি একটি গণচর্চা ডিম ধোয়ার জন্য ব্যবহারের পূর্বে. তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়, কারণ তাদের নিজস্ব পদার্থ রয়েছে যা তাদের মধ্যে ব্যাকটিরিয়া প্রবেশ থেকে প্রাকৃতিকভাবে তাদের রক্ষা করে।
এমনকী একটি বিশ্বাস রয়েছে যে ধুয়ে গেলে এই প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা ফাটল এবং কীটপতঙ্গগুলি আরও সহজেই ডিমগুলিতে প্রবেশ করে।
প্রস্তাবিত:
রান্না করার আগে মুরগি ধুয়ে ফেলবেন না - এটি ক্ষতিকারক
কাঁচা মুরগি ধুয়ে নেওয়া উচিত নয় রান্না করার আগে। যুক্তরাষ্ট্রে গবেষণার পরে বিশেষজ্ঞদের এই মতামত পৌঁছেছে। তাঁর মতে, মুরগির কাঁচা অবস্থায় ধোয়া খাবারের মাধ্যমে সংক্রমণ ও সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়। বেশিরভাগ লোকেরা সম্ভবত ভাবেন যে ধোয়া ব্যাকটিরিয়া সরিয়ে দেয় এবং মাংস খেতে নিরাপদ এবং পরিষ্কার করে তোলে। কিছুটা হলেও এটিকে সত্য বলে বিবেচনা করা যেতে পারে। যাইহোক, কিছু জীবাণুগুলি এত দৃ firm়ভাবে সংযুক্ত রয়েছে, তাদের অপসারণ করার কোনও উপায় নেই এবং কেবলমাত্র আপনি যা করতে পারেন ত
এজন্য আপনার চকোলেট দিয়ে অতিরিক্ত পরিমাণে নেওয়া উচিত নয়
চকোলেট একটি মিষ্টান্ন হিসাবে, গরম পানীয়ের জন্য একটি মিষ্টি মিষ্টান্ন সাজানোর জন্য খাওয়া যেতে পারে। ডার্ক চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে এটি বলা যেতে পারে যে চকোলেট স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। তবে অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ও প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। চকোলেট কোকো বিন থেকে তৈরি করা হয়। চকোলেটের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হ'ল এটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি এবং চিনি থাকে। সুতরাং, স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণকারী লোকদের তাদের তালিকা থেকে চকোলেট অপসারণ করা উ
সাপের ডায়েট - নতুন ওজন হ্রাস করার ক্রেজ যা আপনার চেষ্টা করা উচিত নয়
অদ্ভুত লাগছে, তাই না? সাপের ডায়েট দিনে একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার এবং সাপের রস নামে কিছু গ্রহণ করা জড়িত। এক মুহুর্তে আপনি খুঁজে পাবেন যে এটি ঠিক কী, ডায়েটটি কী এবং কেন এটি করা উচিত নয়। কানাডিয়ান ডাক্তার এবং কোচ কোল রবিনসনের মতে, কোনও ব্যক্তি যদি সাপের মতো খায় তবে সে তার মতো দেখতে পাতলা এবং পাতলা হবে। তিনি আরও বিশ্বাস করেন যে স্নেক ডায়েট ডায়াবেটিস থেকে হার্পিস পর্যন্ত সমস্ত কিছু নিরাময় করবে। তাঁর মতে এটি আপনাকে মানবদেহের সীমানা ছাড়িয়ে নিয়ে যেতে পারে এবং খাবার সম্প
কেন আপনার কফি পান করার আনন্দ ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়
আমাদের গ্রহের কয়েক মিলিয়ন মানুষ তাদের দিনটি শুরু করে দিয়ে এক কাপ শক্ত কফি কারণ এটি আমাদের তন্দ্রা দূরীকরণে সহায়তা করে, উত্সাহ দেয় এবং একটি উত্পাদনশীল কাজের দিন তৈরি করে। কফি পান করো! কিন্তু আপনি কি জানেন যে প্রতিদিনের এক গ্লাস উদ্দীপনাযুক্ত পানীয় আপনার স্বাস্থ্যের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলবে?
মেনু চয়ন করার সময় আমাদের কী ভুলে যাওয়া উচিত নয়?
দৈনিক মেনু আপনার ওজন নির্ধারণ করে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার অনেকগুলি উপায় রয়েছে তবে মূল বিষয়টি হ'ল সঠিক খাবারের পছন্দগুলি করা, কিছু স্বাস্থ্যকর পণ্যকে দরকারীগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করতে শিখুন এবং সঠিক খাবারগুলি কীভাবে আপনার শরীরকে সহায়তা করে তা বুঝতে। 1.
