2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যান্সারবিরোধী চিকিত্সার ব্যয় হ্রাস করার একটি অপ্রত্যাশিত উপায় আবিষ্কার করেছেন ইরভিনের ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয় এবং ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা।
উদ্ভাবনী প্রযুক্তির সাহায্যে তারা প্রমাণ করতে সক্ষম হয়েছে যে একটি ডিম রান্না করার প্রক্রিয়াটি বিপরীত। বৈজ্ঞানিক যুগান্তকারীটি আমেরিকান সংস্করণ মেলঅনলাইন দ্বারা ঘোষণা করা হয়েছিল।
জৈব যৌগের ইউরিয়ার সাহায্যে বিজ্ঞানীরা প্রোটিনগুলি দ্রবীভূত করে শক্ত-সিদ্ধ ডিমকে কাঁচা আকারে পরিণত করতে সফল হয়েছেন। ইউরিয়া পদার্থটি প্রস্রাবে থাকে। এটি কৃত্রিমভাবে বের করাও সম্ভব।
একটি ডিম সিদ্ধ করার রাসায়নিক ক্রিয়াকলাপ হ'ল প্রোটিনের বাঁধাই। এইভাবে একটি শক্ত ভর গঠিত হয়। ইরভিনের ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের জীববিজ্ঞানী অধ্যাপক গ্রেগরি ওয়েইস বলেছেন, আমরা আবার সেদ্ধ মুরগির ডিম কাঁচা করার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছি। বৈজ্ঞানিক প্রকাশনায়, আমরা আবদ্ধ প্রোটিনগুলি পৃথক করার একটি পদ্ধতি বর্ণনা করেছি, বিজ্ঞানী আরও বলেছেন।
পরীক্ষার শুরুতে, দলটি 90 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি ডিম সিদ্ধ করে। বিজ্ঞানীরা সমাপ্ত হার্ড-সিদ্ধ ডিমের মধ্যে ইউরিয়া ইনজেকশন দিয়েছেন। ইউরিয়া কাজ করার জন্য, কারণ প্রাথমিক পর্যায়ে দ্রবীভূত প্রোটিনের কণাগুলি এখনও ব্যবহারের অযোগ্য, তাই বিজ্ঞানীরা তরল দ্রবণটিকে একটি সেন্ট্রিফিউজের মতো মেশিনে রেখেছিলেন। এটি প্রক্রিয়াগুলিকে বিপরীত করতে সহায়তা করে।
পরীক্ষামূলক কৌশলতে, চাপগুলি ছোট কণাগুলিতে প্রয়োগ করা হয়েছিল, সেগুলি তাদের মূল আকারে ফিরিয়েছিল। পরীক্ষাটি শৈশবকালীন, তাই ডিমটি কাঁচা ফেরার পরে সেবন করা যায় কিনা তা এখনও পরিষ্কার নয়।
বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে আবিষ্কারটি প্রোটিনকে তার আসল অবস্থায় দ্রুত ও সস্তার ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করে, প্রোটিনের উত্পাদন সহজ করে দেবে, যার ফলস্বরূপ, এর উত্পাদন ব্যয় হ্রাস পাবে।
ক্যান্সার বিরোধী থেরাপিতে বিভিন্ন ধরণের প্রোটিনের ব্যাপক ব্যবহার জানা যায়, তাই এটির মান হ্রাস পাবে, প্রফেসর ওয়েইস ব্যাখ্যা করেছেন।
প্রস্তাবিত:
আপনি যদি এই খাবারগুলিকে নিরামিষ হিসাবে ভেবে থাকেন তবে আবার চিন্তা করুন
নিরামিষ এবং নিরামিষাশী - এই ধারণাগুলি ব্যাপকভাবে পরিচিত, তবে তাদের মধ্যে পার্থক্য কী তা অনেকেই জানেন না। নিরামিষাশী এমন একটি খাদ্য যা মাংসকে বাদ দেয়। এর নৈতিক দিকও রয়েছে। এই জাতীয় খাবারের এবং জীবনযাপনের সমর্থকরা আধুনিক সমাজের ভোক্তাদের আচরণকে অনুমোদন করে না এবং খাদ্যের জন্য প্রাণীদের বংশবৃদ্ধি বাতিল করতে চায়। তাদের মধ্যে কিছু প্রাণীর শব থেকে কেবল খাদ্য এড়িয়ে চলে, অন্যরা প্রাণীটিকে হত্যা না করে প্রাণী উত্সের অন্যান্য খাবার গ্রহণ করে না, তবে একটি জীবাণু থাকে - যেমন ডিম
প্রথম জায়ফল ব্র্যান্ডি আবার বাজারে আসে
30 বছর আগে আসল স্ট্রल्डঝা ব্র্যান্ডি আবার এখানে। প্রথমটি আবার বোতলজাত করা হবে ইয়ামবলে মাসকট ব্র্যান্ডি । এর কারণ তার 30 তম জন্মদিন। আসল রেসিপি স্ট্রल्डজাকে ব্র্যান্ডি কিংবদন্তি করে তুলেছে। অতীতে, এটি সম্পূর্ণরূপে উত্পাদন রেসিপি অনুসরণ করে। কামচিয়া নদী উপত্যকা থেকে months মাস পর্যন্ত স্ট্রल्डঝা ওকের মধ্যে উন্নতমানের খাঁটি মাস্ক্যাট ডিস্টিলেট থেকে উত্পাদিত, এটি আমাদের ১৯৮ back সালে ফিরিয়ে নিয়ে যায়। ইয়ামবোল ওয়াইনারি সুপরিচিত ব্র্যান্ড স্ট্রल्डজহানস্কার অধীনে বুলগেরি
তারা ইস্টারের আগে আবার ভেড়ার দাম বাড়িয়েছে
ইস্টার থেকে মাত্র 3 সপ্তাহ আগে, বুলগেরিয়ার বেশিরভাগ খুচরা চেইন ভেড়ার বাচ্চাদের দাম 3 থেকে 30 শতাংশ বাড়িয়েছে বলে কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী। এই বৃদ্ধিটি দেশের ৮ টি জেলায় নিবন্ধিত হয়েছে, সবচেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হ্যাশকোতে মেষশাবক। প্রতি কেজি সস্তা কাঁধ এবং মাংসটি বুরগাস, স্লাইভেন এবং ইয়ামবোলে বিক্রি হয়, যেখানে গড় মূল্য বিজিএন ১১.
বন ক্ষুধা - এই ভুল আবার করবেন না
আপনার খাবার উপভোগ করুন - আমরা এটি প্রায়শই এবং সর্বত্র শুনি, আমরা এটি বাড়িতে এবং বন্ধুদের কাছে কামনা করি এবং আমরা নিশ্চিত যে এটি একটি দুর্দান্ত মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য একটি ভাল শুরু। তবে এরকম না…! এই ইচ্ছাটি আর নম্র নয়। ফরাসিরা, যারা তার নিখুঁত শাসক, তাকে ত্যাগ করে। বন ক্ষুধা , তারা বলে যে এটি একটি ভুল এবং যোগ করুন:
ইস্টার আগে আবার বাজারে বিপজ্জনক ডিম?
ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ায় বিক্রয়ের জন্য অনিরাপদ ডিম বিক্রি হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে, পোল্ট্রি ব্রিডার্স ইউনিয়নের চেয়ারম্যান ড। দিমিতর বেলোরচকভ বিএনআরকে জানিয়েছেন। বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থায় একটি সংকেতও জমা দেওয়া হয়েছে এবং পরিদর্শনগুলি মুলতুবি রয়েছে। বেলোরচকভের মতে, ডিমগুলি ঝুঁকি নিয়ে রয়েছে যেগুলি বাল্কিয়ান বাজারগুলিতে বাল্ক আমদানি করা হয়। এগুলি আরও বিপজ্জনক কারণ যখন তারা পুনঃব্যবস্থা হয় তখন মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি সহজেই প্রতিস্থাপন করা যায়। বিশেষ
