জলবায়ু আমাদের মেনুতে কীভাবে প্রভাব ফেলবে?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সম্ভবত আপনারা অনেকেই মুগ্ধ হয়ে গেছেন যে আমরা শীতের মাসে বেশি খেয়ে থাকি। আমাদের মেনুতে প্রায়শই চর্বিযুক্ত চিজ, মশলাদার মশলাদার মাংসের থালা, প্রচুর পাস্তা, গরম স্টু এবং স্যুপ অন্তর্ভুক্ত থাকে।

অন্যদিকে, গ্রীষ্মে আমরা একরকম তাজা ফল, তাজা সবুজ সালাদ এবং অন্যান্য হালকা থালা দিয়ে আমাদের ক্ষুধা মেটানোর ব্যবস্থা করি। যাইহোক, এই সমস্ত জন্য একটি বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা আছে, খাদ্যপান্ডার উপর জোর দিন।

দেখে মনে হচ্ছে আমাদের ক্ষুধা জলবায়ুর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং বাস্তবে এটি আমাদের প্লেটে কী রেখেছি তা আবহাওয়ার পরিবর্তনের উপর নির্ভর করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, উষ্ণ জলবায়ু আমাদের নেকড়েদের ক্ষুধা দমন করে, কারণ এই পরিস্থিতিতে আমাদের শরীরকে এটি শীতল করতে সাহায্য করার জন্য কিছু প্রয়োজন something

একই সময়ে, বিপরীত নির্ভরতা লক্ষ্য করা যায় - ঠান্ডা আবহাওয়ায় শরীরের সমস্ত অঙ্গগুলির পর্যাপ্ত ক্রিয়ায় অবদান রাখার জন্য প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি প্রয়োজন, এবং তাই স্বাভাবিক মূল্যবোধে আমাদের দেহের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সক্ষম হতে।

সে কারণেই আমাদের অবাক হওয়ার কিছু নেই যে শীতের মাসগুলিতে আমরা গরম এবং মাংসের খাবারের জন্য পৌঁছে যাই। তবে বিশেষজ্ঞরা অন্যরকম কিছু আকর্ষণীয় বলে জানিয়েছেন।

দেখা যাচ্ছে যে আমাদের গরম শরীরকে গরম করার জন্য আমরা যে গরম খাবারগুলি গ্রহণ করি তা আসলে দেহ দ্বারা দ্রুত শোষিত হয়, যার কারণে তারা আমাদের দীর্ঘ সময় ধরে পূর্ণ রাখতে পারে না। সে কারণেই শীতকালে আমরা স্বল্প বিরতিতে খেয়ে থাকি এবং আরও বেশি রিং সংগ্রহ করি।

এজন্য বিশেষজ্ঞরা বিভিন্ন তাপমাত্রা সহ খাবারগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেন, তবে অবশ্যই এটি একবারে নয়। গরম খাবার খাওয়ার ঠিক আধ ঘন্টা পরে তাজা শাকসব্জিগুলিতে স্যুইচ করুন, যার তাপমাত্রা কিছুটা কম।

একটি বিকল্প হ'ল এক গ্লাস হালকা গরম জল গ্রহণ করা। / গরম খাবারের সাথে সাথেই খুব কম তাপমাত্রার সাথে পানীয় পান করা থেকে বিরত থাকুন যাতে পেটের সমস্যা না ঘটে /

বিশেষজ্ঞরা উষ্ণ দিনে খাওয়ার বিষয়ে পরামর্শও দেন। গরম জলবায়ুতে, পর্যাপ্ত পরিমাণে হাইড্রেশন পেতে প্রচুর পরিমাণে রস গ্রহণ করুন। শুষ্ক এবং ঠান্ডা আবহাওয়ায় প্রচুর প্রোটিন পান।