রোমানিয়ান ভেড়ার বাচ্চা এ বছরও ইস্টার বাজারে প্লাবিত হবে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

এই বছর বুলগেরিয়ান উত্পাদনের বৃহত্তম প্রতিযোগিতা হবে মেষশাবকের রোমানিয়ান আমদানি থেকে। বিশেষজ্ঞরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে প্রয়োজনীয় কাগজপত্র ছাড়াই বেশিরভাগ মাংস আমদানি করা হয়েছিল।

এটি বুলগেরিয়ায় দুগ্ধ প্রযোজক সমিতির চেয়ারম্যান দিমিতর জোড়ভ জানিয়েছেন। তাঁর মতে, বিজিএন 200 কমিশনের জন্য, পাচারকারীরা আমাদের দেশে অবৈধভাবে পণ্য পরিবহনের জন্য শুল্ক কর্মকর্তাদের অর্থ প্রদান করে।

প্রায়শই, লাইভ ভেড়াগুলি পরিবহন করা হয়, যা বুলগেরিয়ান গুদামগুলিতে জবাই করা হয় এবং তারপরে আমাদের বাজারে বিক্রি করা হয়।

এটি কোনও নিষিদ্ধ বিষয় নয়। কন্ট্রোল বডি এটি জানে। আমরা তাদের অনেকবার অবহিত করেছি। ব্যবসায়ীরা এটি জানেন এবং বারবার বলেছিলেন যে বুলগেরিয়ান ভেড়ার বাচ্চাটির দাম এইভাবে তৈরি করা যায় না এবং অর্জন করা যায় না, ডারিকের বরাত বিশেষজ্ঞ জানিয়েছেন।

গত 2 বছর ধরে, ভেড়ার বাচ্চাটির গড় দাম প্রায় 20% কমেছে, অন্যদিকে প্রযোজক এবং প্রসেসরের জন্য ব্যয় এখনও একইরকম।

কয়েক বছর আগে, ভেড়ার বাচ্চা লাইভ ওয়েটে 5.50 থেকে 5.80 এর মধ্যে বিক্রি হয়েছিল এবং এখন এটি প্রতি কেজি বিজিএন 4.20 থেকে 4.50 এর মধ্যে পাওয়া যাবে।

এই বছর, মেষশাবকের একটি শক্তিশালী আমদানি প্রত্যাশিত, যার অর্থ ছুটির আগে মাংসের প্রায় 50% বুলগেরিয়ান হবে না।

প্রাণিসম্পদ কৃষকরা বলছেন, গৃহপালিত খরচ মেটাতে পর্যাপ্ত ভেড়া রয়েছে, তবে আমদানি বন্ধ করা যাচ্ছে না। তবে, বুলগেরিয়ান মেষশাবক আরও সতেজ, আমদানি করা মেষশাবক প্রায়শই হিমায়িত অবস্থায় বিক্রি হয়।