ফল টার্ট ধারণা

ভিডিও: ফল টার্ট ধারণা

ভিডিও: ফল টার্ট ধারণা
ভিডিও: Homemade Fruit Tart || মিনি ফ্রুট টার্ট রেসিপি || Tart Recipe | 2024, নভেম্বর
ফল টার্ট ধারণা
ফল টার্ট ধারণা
Anonim

ফলের কেক একটি সুস্বাদু মিষ্টি যা আপনার পুরো পরিবার এবং বন্ধুদের আনন্দ করতে পারে। ফলের কেক কেবল সুস্বাদু নয়, এটি খুব সুন্দর এবং চোখের জন্যও আনন্দ।

করতে এপ্রিকোট টার্ট, আপনার 24 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 5 সেন্টিমিটার উচ্চতা সহ একটি বেকিং ডিশ দরকার।

প্রয়োজনীয় পণ্য: এপ্রিকটস 400 গ্রাম, এক লেবুর রস, সাদা চিনি 100 গ্রাম, ব্রাউন সুগার 50 গ্রাম, মাখন 100 গ্রাম, দারুচিনি এক চিমটি, পাফ প্যাস্ট্রি 1 প্যাক।

প্রস্তুতি পদ্ধতি: এপ্রিকটস পিট করে আধা লেবুর রস দিয়ে স্প্রে করা হয়। ক্যারামেল প্রস্তুত করুন।

এপ্রিকট টার্ট
এপ্রিকট টার্ট

মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে সাদা চিনিটি দিন এবং কয়েক ফোঁটা লেবু এবং আধা চা চামচ জল যোগ করুন। যতক্ষণ না চিনি হালকা বা গা dark় ক্যারামেলে ক্যারামাইলেস করা হয় ততক্ষণ নাড়ুন - এটি আপনার পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।

তৈরি লেবুতে বাকি লেবুর রস যোগ করুন। তাত্ক্ষণিকভাবে প্যানে ক্যারামেলটি pourালুন, যা গ্রেজড বা বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত। এমনকি এটি নীচের অংশটি ভালভাবে coverেকে না রাখলেও টার্ট বেকিংয়ের সময় ক্যারামেল গলে যাবে।

কেরামলে এপ্রিকটস সামান্য অংশের মুখের সাথে সাজিয়ে নিন। বাদামি চিনি এবং দারচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মাখন কে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং এপ্রিকটসে সাজিয়ে নিন।

ফল টক
ফল টক

ময়দা, যা গলানো হয়েছে, হালকাভাবে ঘূর্ণিত হয় যাতে এটি বেকিং টিনের চেয়ে বড় হয়। ময়দার সাথে এপ্রিকটস Coverেকে রাখুন যাতে ময়দার অংশটি পাশেই থাকে। এটি ফলের নীচে tucked হয়।

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ময়দা বেশ কয়েকটি জায়গায় ছড়িয়ে দেওয়া হয়। প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি চুলায় প্রায় 30-40 মিনিট বেক করুন। ময়দা সোনার হয়ে গেলে, টার্ট প্রস্তুত।

চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ট্রে এর দেয়াল বরাবর একটি ছুরি পাস করা হয়। একটি বড় প্লেট চালু করুন এবং 5 মিনিট অপেক্ষা করুন। প্যানের নীচে আঘাত করা হয় এবং টার্টটি প্লেটে পড়ে। আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

চেরি সঙ্গে টার্ট
চেরি সঙ্গে টার্ট

চেরি টার্ট ফলের স্বল্প স্বাদের কারণে খুব তাজা।

প্রয়োজনীয় পণ্য: আটা 200 গ্রাম, বাদাম 80 গ্রাম, মাখন 125 গ্রাম, চিনি 100 গ্রাম, লবণ এক চিমটি, 1 ডিম, বাদাম সার 3 ফোঁটা।

পুডিংয়ের জন্য: চিনি 60 গ্রাম, দুধ 250 মিলিলিটার, ময়দা 50 গ্রাম, বেকিং পাউডার 1 চা চামচ, 1 লেবু, পিটযুক্ত চেরি 200 গ্রাম।

প্রস্তুতি পদ্ধতি: নরম মাখনের সাথে ময়দা মিশিয়ে ময়দা গুঁড়ো করে কাঁচা বাদাম, চিনি, ডিম এবং বাদামের রস যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, একটি বল তৈরি করুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন।

এ সময় পুডিং তৈরি হয়। লেবুর রাইন্ডটি ছেঁকে নিন এবং রস বার করুন। বেকিং পাউডার, লেবুর খোসা দিয়ে ময়দা মেশান এবং নাড়ানোর পরে, লেবুর রস এবং দুধ যোগ করুন। সবকিছু ভাল করে মেশান এবং ফ্রিজে রেখে দিন।

শীতল ময়দা থেকে একটি বৃত্ত তৈরি করুন, এটিকে স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য চর্চা কাগজের দুটি শীটের মধ্যে ঘূর্ণায়মান। ঘূর্ণিত ময়দা বেকিং টিনের চেয়ে কিছুটা বড় হওয়া উচিত।

ময়দার প্যানে রাখা হয় এবং কাঁটাচামচ দিয়ে বেশ কয়েকটি জায়গায় প্রিক করা হয়। একটি প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি চুলায় 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

প্যানটি সরান এবং চেরি ময়দার উপর রাখুন। পুডিংয়ের উপরে ourালুন এবং 30-35 মিনিটের জন্য চুলাতে টার্টটি ফিরুন। চুলা থেকে সরান এবং প্যানে শীতল হতে দিন।

প্রস্তাবিত: