আসুন ভাজা সমুদ্রের বাস তৈরি করি

সুচিপত্র:

ভিডিও: আসুন ভাজা সমুদ্রের বাস তৈরি করি

ভিডিও: আসুন ভাজা সমুদ্রের বাস তৈরি করি
ভিডিও: দেশেই যেভাবে তৈরি হচ্ছে অত্যাধুনিক এসি,নন এসি বাসের বডি 2024, ডিসেম্বর
আসুন ভাজা সমুদ্রের বাস তৈরি করি
আসুন ভাজা সমুদ্রের বাস তৈরি করি
Anonim

রোস্ট সমুদ্র খাদের জন্য আমরা আপনাকে দুটি রেসিপি সরবরাহ করি। আপনি যদি আরও বেশি লোকের জন্য রান্না করেন তবে কেবল পণ্যগুলি বাড়ান। প্রথম রেসিপিটি পালং শাকের সাথে সমুদ্রের জন্য - पालकের পরিমাণ মাছের আকারের উপর নির্ভর করে। অন্যান্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি এখানে:

পালং সঙ্গে সমুদ্র খাদ

প্রয়োজনীয় পণ্য: সামুদ্রিক খাদ 2 পালক, পালং শাক, 1 পেঁয়াজ, চামচ। সাদা ওয়াইন, কালো মরিচ, নুন, মাখন

প্রস্তুতির পদ্ধতি: অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দুটি টুকরা কাটা এবং তেল দিয়ে এগুলি ভাল করে নিন। উপরে ধুয়ে এবং শুকনো শাক যোগ করুন - ফয়েল এর দুটি টুকরা এ সমানভাবে বিতরণ করুন। তারপরে পেঁয়াজ কেটে पालकের উপর ছিটিয়ে দিন।

রান্না করা সমুদ্রের খাদ
রান্না করা সমুদ্রের খাদ

দু'দিকে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সামুদ্রিক বাস ফিললেটগুলি ছিটিয়ে দিন, তারপর তাদের পালং শাক এবং পেঁয়াজের উপর রাখুন। মাছটিতে কয়েক টুকরো বাটার রাখুন এবং সাদা ওয়াইন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্যাকেজ হিসাবে ফয়েলটি বন্ধ করুন যাতে মাছটি সুন্দরভাবে দম বন্ধ করতে পারে।

চুলায় মাছ বেক করুন, তারপরে সাবধানে প্যাকেজগুলি খুলুন এবং দুটি ফিললেট থেকে একটি বাটিতে সস intoালুন। একটি অগভীর থালা মধ্যে পালং শাক এবং সমুদ্র বেস রাখুন, এবং আপনি যে সসটিতে সামান্য লেবুর রস যুক্ত করেছেন তার উপরে শীর্ষে দিন।

আপনি বেকড তাজা আলু, মশলা বা শসা সালাদ দিয়ে সিদ্ধ চাল দিয়ে গার্নিশ দিয়ে মাছ পরিবেশন করতে পারেন।

রোস্ট সমুদ্রের বাস
রোস্ট সমুদ্রের বাস

নিম্নলিখিত রেসিপিটি প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত। এটির জন্য আপনার পুরো সমুদ্রের প্রয়োজন হবে। মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করুন, তারপরে আপনাকে সমুদ্রের মেরুদণ্ডের সমস্ত দিক ত্বকে তির্যক কাটা তৈরি করতে হবে।

হাড় না কাটতে সাবধান।

এই স্লটে রোসমেরির কয়েকটি স্প্রিগ যুক্ত করুন। মশলাটি সমুদ্র খাদের পেটের গহ্বরে রাখুন। রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে একটি ট্রেতে মাছ রাখুন, এটি লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। সামুদ্রিক খাদের পেটের গহ্বরে চর্বি এবং লবণ রাখুন।

একটি preheated মাঝারি চুলা মধ্যে বেক, কিন্তু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে মোড়ানো ছাড়া। লক্ষ্যটি হ'ল মাছের খাস্তা খাঁজ কাটা। বেকিংয়ের পরে, মেরুদণ্ড থেকে ফিললেটগুলি পৃথক করুন এবং লেবুর রস দিয়ে সুন্দরভাবে pourালুন, সামান্য জলপাইয়ের তেল দিন। টাটকা সবজির সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: