2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গত কয়েক বছরে, রসুন এবং টমেটো সসের সাথে traditionalতিহ্যবাহী শপস্কা সালাদ এবং ভাজা মরিচগুলি অপরিচিত, বিদেশী এবং চিয়া, কুইনোয়া, গুজি বেরি ইত্যাদির মতো অত্যন্ত কার্যকর সুপারফুড হিসাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়েছে way
বেশ কয়েকটি পুষ্টিবিদ এবং অন্যান্য পুষ্টিবিদদের মতে, আমাদের টেবিলে কী রাখবেন তা বেছে নেওয়ার সময় আমাদের এমন পণ্যের উপর নির্ভর করা উচিত যা আমাদের টেবিলের নিকটতমতম ভ্রমণ করে।
এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। একদিকে যেমন অতিরিক্ত পরিবহন ব্যয় ব্যয়বহুল নয়, আপনি সজ্জিত দামে সতেজতম পণ্যগুলি কীভাবে পাবেন।
দ্বিতীয় কারণ, যা আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ, তা জিনগত স্মৃতি। প্রজন্ম পূর্বে আপনার পূর্বপুরুষরা যে খাবারটি খেয়েছিলেন তা আপনার দেহের জন্য আরও কার্যকর হবে এবং আপনি এটিকে আরও সম্পূর্ণ হজম করবেন, কারণ এটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এর জন্য সঠিক এনজাইমকে আনলক করবে।
অন্যদিকে, আপনার শরীরের অজানা সুপারফুডগুলি শরীরের হজম করতে অসুবিধা করবে এবং তাদের দরকারী উপাদানগুলি পুরোপুরি শোষিত হবে না।
নেটিভ পুষ্টিবিদরা আপনাকে এশিয়ান খাবারের প্রতি বিশেষ যত্নবান হওয়ার পরামর্শ দেয়, যা আমাদের দেশে গত 15 বছরে জনপ্রিয়। এটি সুস্বাদু এমনকি স্বাস্থ্যকরও হতে পারে তবে এটি সাধারণত আমাদের অজানা মশলা এবং প্রচুর পরিমাণে গরম সস দিয়ে সজ্জিত থাকে, যা পেটের ব্যথা এবং ফোলাভাব হতে পারে।
যখন আমরা বুলগেরিয়ানদের কাছে অজানা সুপারফুডগুলি নিয়ে কথা বলি, আমরা ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় কুইনোয়া এবং চিয়াটিকে মিস করতে পারি না, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফাইবার এবং প্রোটিন বেশি।
এই সিরিয়ালগুলি সাধারণত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতাতে উপকারী প্রভাব ফেলে তবে তাদের অতিরিক্ত ব্যবহার বা অনুপযুক্ত প্রস্তুতি আপনাকে পেটের গুরুতর অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে।
পুষ্টিবিদরা দৃ ad়রূপে দৃ ve়রূপে যে আমাদের দেশে পুরোপুরি কার্যকরভাবে প্রবেশ করছে এবং আরও বেশি লোকের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, সেই ভেগানিজম কারও পক্ষে কার্যকর নয়। এই ডায়েট শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি, ট্রেস উপাদান এবং খনিজগুলি থেকে বঞ্চিত করে এবং স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে।
এখানে চিনি, স্যাকারিন এবং কৃত্রিম মিষ্টি উল্লেখ করার জায়গা। বছর কয়েক আগে, সাদা চিনিকে প্রকাশ্যে একটি সাদা বিষ এবং অ্যানথেমা ঘোষণা করা হয়েছিল।
এর জায়গাটি নিরাপদ হিসাবে প্রচারিত মিষ্টিদের একগুচ্ছ দ্বারা নেওয়া হয়েছিল। বেশ কয়েকটি অধ্যয়ন দেখায় যে তাদের ব্যবহার বিশেষত দীর্ঘকালীন সময়ে মোটেই সুপারিশ করা হয় না, অনেক কম নিরাপদ।
প্রস্তাবিত:
কোন পানীয় কোন খাবারের সাথে মিলিত হয়
আমরা যখন খাই, আমরা ডিশের স্বাদ পুরোপুরি উপভোগ করার চেষ্টা করি। এর সুবিধাগুলি আরও ভালভাবে জোর দেওয়ার জন্য আমাদের অবশ্যই আমাদের খাবারকে উপযুক্ত পানীয়গুলির সাথে একত্রিত করতে হবে। ভুল পানীয়ের সাথে পরিবেশন করা ভাল খাবার খাওয়ার আনন্দকে নষ্ট করতে পারে এবং থালাটিও কম বঞ্চিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। কোন খাবারের সাথে কোন খাবারগুলি ভাল যায় তা সন্ধান করুন। খাওয়ার আগে, ওয়াইনগুলিকে পরিবেশন করে যা ক্ষুধা জাগিয়ে তোলে - তিক্ত এবং দক্ষিণ ওয়াইনগুলি করতে পারে, বিভিন্ন ধরণের ভার্মুথ
কোন খাবারের জন্য আমাদের বুনো রসুন যুক্ত করা উচিত?
যদি আপনি কোনও নদী বা আর্দ্র মাটিতে গাছের পাশ দিয়ে বনে হাঁটেন তবে আপনি সন্ধান করতে পারেন বুনো রসুন (খামির) আপনার রান্নাঘরে ব্যবহার করতে। আপনি এটি পাতাগুলি দ্বারা চিনতে পারবেন, যা উপত্যকার লিলির পাতার মতো ঘন এবং লম্বা এবং রসুনের তীব্র গন্ধ এটি আলাদা করতে যথেষ্ট। এটি শীতের শেষের দিকে এবং বসন্তে বৃদ্ধি পায় এবং মরসুমের শেষে সাদা ফুল দিয়ে isাকা থাকে। যেখানে রসুনের স্বাদ পাওয়া উচিত সেখানে বুনো রসুন ব্যবহারিকভাবে যুক্ত করা যেতে পারে। তবে স্বাদ বেশি দিন স্থায়ী হয় না, তাই রা
কোন মাংস কোন ধরণের খাবারের জন্য উপযুক্ত
আমরা দেখব মাংস প্রধান 3 ধরণের যা আমরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই খাই, যথা মুরগী, গো-মাংস এবং শুয়োরের মাংস এবং এর কোন অংশ যার জন্য থালাটি সবচেয়ে উপযুক্ত suitable . আমরা এর বিস্তারিত বিবরণ উপস্থাপন করি কি রকম খাবারের জন্য মাংস? এবং তাপ চিকিত্সা সবচেয়ে উপযুক্ত। আমাদের প্রিয় ক্রাম্বসের জন্য কোন মশলা সবচেয়ে উপযুক্ত তা জেনে রাখা ভাল। আপনার অবশ্যই নিবন্ধটি প্রিয় হিসাবে রাখা উচিত কারণ এটি সর্বদা আপনার পক্ষে কার্যকর হবে। চিকেন - যদি ডিবনেড হয় তবে পাগুলি গ্রিলড স্টিকের জন্য আ
কোন ধরণের টমেটো কোন খাবারের জন্য উপযুক্ত?
সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ কোনটি জিজ্ঞাসা করা হলে, বেশিরভাগ লোকেরা উত্তর দিবে যে এটি টমেটো - সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং খুব সুস্বাদু। বেশিরভাগ টমেটো প্রেমিক ইতিমধ্যে জানে যে গ্রেট ভৌগলিক আবিষ্কারের সময় এটি আসলে ইউরোপে আনা ফল। প্রথম আমদানি করা টমেটো হলুদ বর্ণের, চেরির মতো ছোট small লোকেরা এগুলি খেতে ভয় পেয়েছিল কারণ তারা ভেবেছিল যে তারা বেলাদোনের সাথে বিদ্যমান উপমাগুলির কারণে তারা বিষাক্ত। আজ, আশ্চর্যজনক প্রায় 10,000 বিভিন্ন ধরণের রয়েছে টমেটো সুস্বাদু যা বেগুনি, কালো, হলু
ক্ষতিকারক চা জন্য নজর রাখা
চা বিশ্বজুড়ে বহু মানুষের কাছে এটি একটি সুগন্ধযুক্ত পানীয় এবং একই সময়ে এটি ভেষজ হওয়ার কারণে এটি নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে এটি সবসময় হয় না। যে কোনও পানীয়ের মতো, এক্ষেত্রে, অনেকগুলি সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। কখনও কখনও ঝুঁকিগুলি যখন এই টি-তে আসে তখন সুবিধাগুলি ছাড়িয়ে যায়। এর অন্যতম কারণ হ'ল সুগন্ধযুক্ত পানীয়টিতে আসলে অ্যাসিড থাকে, যা এনামেলের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে, যথা - এটি ধ্বংস করুন। তবে এটি সম্ভাব্যগুলির সাথে ঝুঁকির একমাত্র অংশ ক্ষতিকারক চা .
