2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যানেলোনি দেখতে খুব বড় পাস্তার মতো লাগে এবং অনেকে এটি কেনা এড়িয়ে যান কারণ তারা মনে করেন এটি প্রস্তুত করা জটিল। এটি ক্ষেত্রে নয় - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ক্যানেলনি প্রাক রান্না করা হয় না, তবে কেবল স্টাফ এবং বেকড হয়।
তারা বিভিন্ন ধরণের স্টাফিংয়ে ভরা এবং লাসাগনার একটি ভাল বিকল্প। ক্যানেলনি তৈরির একটি সূক্ষ্মতা হ'ল ময়দার নলগুলি পূরণ করার সময় ভরাটটি শীতল বা সামান্য উষ্ণ হওয়া উচিত।
মাংসের সাথে ক্যানেলোনির প্রস্তুতি নিতে আপনার 400 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস, 150 গ্রাম ক্যানেলোনি, 1 টি পেঁয়াজ, 2 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল, টমেটো রস 200 মিলিলিটার, 100 গ্রাম পারমেসান, 3 লবঙ্গ রসুন, লবণ এবং গোলমরিচ, 1 লিটার প্রয়োজন তাজা দুধ, মাখন 50 গ্রাম, 3 টেবিল চামচ ময়দা।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজ এবং রসুন অলিভ অয়েলে স্বচ্ছ হওয়া অবধি কাটা এবং ভাজা হয়। কিমাংস মাংস যোগ করুন এবং 7 মিনিটের জন্য নাড়তে ভাজুন। টমেটো রস যোগ করুন এবং একটি idাকনা অধীনে 10 মিনিট সিদ্ধ করুন। Idাকনাটি সরান এবং সসকে আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। স্টাফিং ঠান্ডা হয়ে যায় এবং ক্যানেলনি এতে ভরে যায়।
মাখায় আটা ভাজা করে এবং তাজা দুধ যুক্ত করে, সস সুরু না হওয়া পর্যন্ত অবিরাম নাড়তে বেকহামেল সস প্রস্তুত করুন। পরমেশান কষান। বাচমেল সসের অর্ধেকটি একটি উচ্চ প্রাচীরযুক্ত প্যানে.েলে দেওয়া হয়। ক্যানেলোনির সাজান, কাঁচা মাংস দিয়ে ভরাট এবং বাকি সস উপর pourালা। পরমেশান পনির দিয়ে ছিটান এবং আধা ঘন্টা ধরে 180 ডিগ্রীতে বেক করুন।
সালমন দিয়ে ক্যানেলনির জন্য স্টাফিংও খুব সুস্বাদু। এর জন্য 500 গ্রাম সালমন ফিললেট, 3 টি ডিম, সাদা শুকনো ওয়াইন 50 মিলিলিটার, মাখনের 100 গ্রাম, অর্ধেক লেবুর রস, 100 গ্রাম ক্রিম, গ্রেটড পারমেশান পনির 50 গ্রাম, লবণ প্রয়োজন।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সালমন ফিললেটটি টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং প্রতিটি টুকরা ক্যানেলনিতে স্থাপন করা হয়। সব ক্যানেলোনিকে গ্রিজড প্যানে সাজান। ওয়াইন দিয়ে জল স্নান করে কুসুমকে পেটান এবং ধীরে ধীরে গলে যাওয়া মাখন যোগ করুন। উত্তাপ থেকে সরান, লবণ, লেবুর রস এবং হুইপড ক্রিম যোগ করুন। এই সসটি ক্যানেলোনির উপরে ourালুন, পারমেশান দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 220 ডিগ্রিতে 15 মিনিট বেক করুন।
আপনি নিজের পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে মিষ্টি ভর্তি দিয়ে ক্যানেলনি দিয়ে অবাক করতে পারেন। আপনার জন্য 14 ক্যানেলোনি, 250 গ্রাম ক্রিম পনির, আখরোটের 3 কাপ, 1 আপেল, 1 ভ্যানিলা, 2 চা চামচ দারচিনি, 2 ডিম, চিনির 120 গ্রাম, মার্জিপানের 100 গ্রাম, 300 মিলিলিটার দুধ প্রয়োজন need
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি আপেল খোসা এবং এটি টুকরো টুকরো করে আখরোটকে বড় টুকরো করে কেটে নিন। আখরোট, আপেল, অর্ধেক চিনি, ক্রিম পনির, 1 ডিম, ভ্যানিলা এবং দারচিনি মিশিয়ে নিন। ভালভাবে মেশান. এই মিশ্রণটি দিয়ে ক্যানেলনিটি পূরণ করুন। অন্য ডিম, দুধ, বাকি চিনি এবং গ্রেটেড মার্জিপান পৃথকভাবে মিশ্রিত করুন।
একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে ক্যানেলোনির ব্যবস্থা করুন এবং দুধের মিশ্রণটি pourালুন। ফয়েল দিয়ে coveredাকা 190 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। তারপরে ফয়েলটি সরান এবং আরও 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
প্রস্তাবিত:
ওয়াইন এবং ছুটির দিন: কীভাবে তাদের একসাথে উপভোগ করা যায় সে সম্পর্কে কয়েকটি টিপস
প্রফুল্ল, গোলমাল এবং চটকদার - ছুটির দিনগুলো এখানে. উপহারের জন্য যেমন কল্পিত, তেমন টোস্টের জন্য উষ্ণ। এবং যদিও খাবারগুলি উত্সব টেবিলের নায়ক, তবে আপনার জানা উচিত - সেগুলি পানীয়গুলির মতোই গুরুত্বপূর্ণ। ওয়াইন এমন একটি যা ছাড়া ঝিনুক বা হংস যকৃত, ধূমপায়ী সালমন, খেলা বা ট্রাফলগুলি তাদের আসল দিকটি প্রদর্শন করবে না। এবং যেহেতু সান্তার দুর্দান্ত স্বামী হিসাবে খ্যাতি নেই, তাই খাবারগুলি এবং কীভাবে একত্রিত করবেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস রয়েছে উত্সব টেবিলের ওয়াইন যাতে মেজাজ
কেবল সম্রাটরা ট্রফেল উপভোগ করেছিলেন
সর্বাধিক ব্যয়বহুল পাইডমথন সাদা ট্রাফল এই বসন্তে 200,000 ডলারে বিক্রি হয়েছিল। বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল খাবার বিক্রি করার জন্য রোম, লন্ডন এবং আবুধাবিতে একসাথে খোলামেলা নিলামের পরে এটি একটি বাস্তব নজির হয়ে উঠেছে। এক কেজি ওজনের সুগন্ধযুক্ত মাশরুমের মালিক হংকংয়ের ক্যাসিনোগুলির একটি নেটওয়ার্কের মালিক হন - স্ট্যানলি নলে। ব্যবসায়ী ট্রাফলসের একটি বড় অনুরাগী - এক বছর আগে তিনি সামান্য বৃহত্তর ট্রফলের জন্য 330 হাজার ডলার মূল্যের অঙ্কটি দিয়েছিলেন। তাদের বিশাল মূল্য থাকা সত্ত
স্টাফ আলুর জন্য স্টাফিং আইডিয়া উপভোগ করা
আলু অনেক পরিবারের জন্য একটি প্রিয় এবং সহজেই উপলব্ধ খাবার। এগুলি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায় এবং সর্বদা সুস্বাদু এবং মজাদার হতে পারে। এখানে আমি আপনাকে অফার বিভিন্ন ধরণের ফিলিংস আপনার পরিবার বা অতিথিকে মুগ্ধ করতে আপনার আলু ভরাট করুন। প্রারম্ভিকদের জন্য, আপনাকে বৃহত্তর আলু পছন্দ করতে হবে যা আপনি ভাল ধুয়ে নিতে পারেন এবং আধা-সমাপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে পারেন। এর অর্থ হ'ল যখন কাঁটাচামচ দিয়ে ছুরিকাঘাত করা হয়, তখন এটি সহজেই আলুতে প্রবেশ করা উচিত, তবে এর অখণ্ডতা লঙ্
ভাল পরিবেশন করা এবং ব্রিড কফি উপভোগ করুন
শহরের সর্বোত্তম রেস্তোরাঁ সবকিছুকে সর্বোত্তম উপায়ে পরিকল্পনা করে - এটি কেবলমাত্র সর্বশেষতম পণ্য সরবরাহ করে, প্ররোচিত এবং মূলভাবে সাজানো। প্রতিটি থালা একটি উপযুক্ত ওয়াইন সঙ্গে মিলিত হয়, প্রশিক্ষিত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মীদের দ্বারা পরিবেশন করা, যাতে তার গ্রাহকদের প্রতিটি ইচ্ছা সন্তুষ্ট করতে। সুতরাং, আপনি অবাক হন কেন এমন জায়গায় কফি এত খারাপ?
আমাদের প্রিয় কেকের দিনে: ব্রাউনিজের জন্য রেসিপিগুলি উপভোগ করুন
হ্যাঁ, তারিখ ৮ ই ডিসেম্বর কেবলমাত্র ছাত্র ছুটির সাথেই নয়, আমাদের প্রিয় পেস্ট্রিগুলির সাথেও যুক্ত - ব্রাউন , যা আজ এটির ব্যক্তিগত ছুটি উদযাপন করে। জন্য brownies প্রস্তুতি অনেক রেসিপি আছে। সেরা ব্রাউনগুলির উপরে একটি ক্রিপি ক্রাস্ট থাকে এবং মুখের অভ্যন্তরে নরম এবং গলানো থাকে। একটি মানের এবং সুস্বাদু পিষ্টক তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি রহস্য রয়েছে। প্রথমত, পণ্যগুলি - সেগুলি অবশ্যই ভাল, মানের এবং ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে। চকোলেট জন্য ব্যবহৃত brownies প্রস্তুতি , অবশ্যই
