দরিদ্র দরকারী এবং কিভাবে এটি রান্না?

সুচিপত্র:

ভিডিও: দরিদ্র দরকারী এবং কিভাবে এটি রান্না?

ভিডিও: দরিদ্র দরকারী এবং কিভাবে এটি রান্না?
ভিডিও: 2 килограмма креветок в кляре РЕЦЕПТ РЕСТОРАНА 2024, সেপ্টেম্বর
দরিদ্র দরকারী এবং কিভাবে এটি রান্না?
দরিদ্র দরকারী এবং কিভাবে এটি রান্না?
Anonim

দরিয়া এটি একটি দরকারী খাদ্য কারণ এতে প্রচুর ভিটামিন এ, বি ভিটামিন, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন পিপি রয়েছে। ওটমিল শরীর থেকে টক্সিন নির্মূল করতে সহায়তা করে এবং দুটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে - লাইসিন এবং ট্রিপটোফান।

প্রস্তুতির জন্য দরিয়া ঘন দেয়াল এবং নীচে একটি পাত্র প্রয়োজন - এই উদ্দেশ্যে সবচেয়ে উপযুক্ত একটি castালাই লোহা পাত্র যা তাপকে সমানভাবে বিতরণ করে।

Porridge ঘন করা হয় এবং শুধুমাত্র একটি কাঠের চামচ বা spatula সঙ্গে মিশ্রিত, যা এটি দেয়াল থেকে পৃথক করে। দরিদ্রটি সুস্বাদু এবং গলদা ছাড়া হওয়ার জন্য, এটি ক্রমাগত নাড়াচাড়া করতে হবে।

হাঁস
হাঁস

দরিদ্র প্রস্তুত করার আগে, কর্নের ময়দা স্বর্ণের আগ পর্যন্ত হালকা ভাজা হতে পারে - সুতরাং দরিদ্রের অনেক সূক্ষ্ম কাঠামো থাকবে।

পোড়োটি একটি অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য হিসাবে বিক্রি হয়, যা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়। তবে আসল বাড়ি দরিয়া এটির একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে এবং আপনি নিজেই এটি প্রস্তুত করতে পারেন।

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ভুট্টা ময়দা, 200 গ্রাম মাখন, 2 চা চামচ লবণ, 3 লিটার ফুটন্ত জল, 300 গ্রাম পনির, 200 গ্রাম বেকন।

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

পোররিজ সহ পোরিজ
পোররিজ সহ পোরিজ

ফুটন্ত পানিতে লবণ যুক্ত করা হয়। একটি কাঠের চামচ দিয়ে ক্রমাগত আলোড়ন, কর্ন ময়দা একটি পাতলা স্রোত Pালা। আপনি তিন টেবিল চামচ মাখন দিয়ে খুব হালকাভাবে ময়দা প্রাক-ভাজতে পারবেন।

হোবটি হ্রাস করা হয়েছে যাতে এটি স্প্রে না করে সিমারগুলি দেয়। বুদবুদ ক্রমাগত porridge পৃষ্ঠে প্রদর্শিত হবে। দুলির আলোড়ন বন্ধ করা উচিত নয়।

যখন পোরিজ ঘন হতে শুরু করে, তখন দেয়ালগুলি কেটে ফেলার জন্য কাঠের চামচটি ব্যবহার করুন এবং কয়েকবার নাড়ুন। এটি যথেষ্ট ঘন হয়ে এলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন।

উত্তাপ থেকে অপসারণের পরে, porridge কয়েকবার নাড়াচাড়া করা হয়। ক্যাসেরলের নীচে মাখনের টুকরা রেখে ভরাট করে ক্যাসেরোলে বিতরণ করুন দরিয়া অর্ধেক, কাটা পনির এবং কাটা এবং প্রাক-ভাজা বেকন যোগ করুন।

বাকি পোরিজের সাথে Coverেকে রাখুন এবং আরও একটি টুকরো মাখন যোগ করুন। 200 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে 4 মিনিটের জন্য বেক করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন। এটি পেপ্রিকা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

প্রস্তাবিত: