2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সকলেই জানেন যে ফল সংরক্ষণের সর্বোত্তম এবং দীর্ঘতম পন্থা হ'ল এটি শুকানো, হিমশীতল করা বা সংরক্ষণ করা। যাইহোক, কোনও তাপ চিকিত্সার অধীন এগুলি তাজা সংরক্ষণ করা কঠিন is যথা, এইভাবে তারা সবচেয়ে সুস্বাদু এবং তাদের মূল্যবান পদার্থের একটি অংশও হারাবে না। সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা ফল সংরক্ষণের কয়েকটি কার্যকর পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব:
- যে ফলের ঘন টুকরো এবং ঘন টিস্যু রয়েছে সেগুলি সংরক্ষণ করা সবচেয়ে সহজ। যেমন আপেল, কুইনস, নাশপাতি এবং অন্যান্য। রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি জাতীয় ফলগুলি তাপ না করে বেশি দিন সংরক্ষণ করা যায় না;
- যদি আপনার নিজস্ব বাগান থাকে তবে মনে রাখবেন ফলটি বাছাই করার সেরা সময় শিশির ওঠার সাথে সাথেই, পাশাপাশি দিনের গরম সময়গুলির আগে is
- ফলটি নিজে বাছাই করার সময় এগুলি বাছাই করা এবং ক্রেটে রাখাই ভাল। আপেল এবং নাশপাতি হিসাবে বড় আকারের ফলগুলি কাগজে মুড়িয়ে ফেলা বাঞ্ছনীয় যাতে তাদের নিজের ক্ষতি না করে। তদুপরি, যদি কোনও ফল পচতে শুরু করে তবে এটি অন্যদের উপর প্রভাব ফেলবে না, যতক্ষণ না এটি মোড়ানো থাকে;
- আপনি যখন বেশি দিন আপেল এবং নাশপাতি সঞ্চয় করতে চান তখন শীতের বিভিন্ন প্রকার চয়ন করুন। আপেলগুলির মধ্যে, রেড সুপারব, গোল্ডেন সুপারব, আইভানিয়া, ক্যাসেল রেনেট, কানাডিয়ান রেনেট, জনাথন এবং অন্যান্য জাতগুলি প্রতিরোধী। নাশপাতি সঞ্চয় করার সময়, জিমা দেঙ্কঙ্কা, হার্ডেনপন্টোভা, পাসক্রাসন, পপস্কা ইত্যাদি চয়ন করুন;
- কুইনস এমন ফলের মধ্যে রয়েছে যা সংরক্ষণ করা সবচেয়ে সহজ এবং দীর্ঘস্থায়ী। মাংসের জাতগুলির উপর নির্ভর করুন, আমদানিকৃত নয়;
- আপনি যখন রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরির মতো নরম ফলগুলি সংরক্ষণ করতে চান, তখন তাদের ফ্রিজে রেখে রাখা এবং খাওয়ার ঠিক আগে ধুয়ে ফেলা খুব জরুরি;
- আঙ্গুরগুলিও দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে এক টানা ক্রেটে সাজিয়ে রাখতে হবে। এগুলিকে কাঠের কাঠের মধ্যে 10% গুঁড়ো কাঠকয়লা 0.1% গুঁড়ো সালফার যুক্ত করে একত্রে যুক্ত করার একটি ভাল পদ্ধতি রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
টাটকা টমেটো কীভাবে দীর্ঘতর রাখবেন?
আক্ষরিক অর্থে কয়েক ধরণের টমেটো রয়েছে। সরস এবং সুস্বাদু সবজির প্রয়োগ আরও বেশি - ঠান্ডা স্যান্ডউইচগুলিতে, সালাদে, বিভিন্ন খাবারের জন্য। তাছাড়া টমেটো অত্যন্ত উপকারী extremely এগুলিতে ভিটামিন সি, এ এবং কে, পটাসিয়াম (যা হার্টের হার এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে) এবং ম্যাঙ্গানিজের আসল জমা রয়েছে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই, থায়ামিন, নিয়াসিন, ভিটামিন বি 6, ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং তামা রয়েছে। এই সমস্ত ভাল চেয়ে বেশি, কিন্তু সত্য টাটকা যখন টমেটো সবচেয়ে দ
কীভাবে এবং কীভাবে শাকসবজি ভিজিয়ে রাখবেন
আক্ষরিক অর্থে সমস্ত শীতে শুয়োরের মাংসে "পদদলিত" করার পরে (যতক্ষণ না আমরা আফ্রিকান প্লেগের কারণে এর উচ্চমূল্যের কারণে হতবাক না হয়ে), আমরা কম যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে ক্ষতিকারক লাল ওয়াইন পান করে সামনে তাকিয়ে সব ধরণের আচার চেষ্টা করেছি tried বসন্তের মরসুমের অপেক্ষায় শুরু করছি, যখন তাজা লেটুস এবং সবুজ পেঁয়াজ সালাদ, পাতলা স্প্রিং এবং ডক বা নেট্পলের হালকা স্যুপ বা পার্সলে মিটবলগুলি টিনজাত সবজির টেবিলে থাকবে। হ্যাঁ, ভারী খাবারের পরে, এখন সময় এসেছে শাকসবজি যা সারা বছর
রেফ্রিজারেটর ছাড়াই কীভাবে পণ্যগুলি তাজা রাখবেন
আমাদের বড়-ঠাকুদিরা পণ্যগুলির গুণাবলী জানতেন এবং সে কারণেই তারা একটি ফ্রিজ ছাড়াই দুর্দান্ত কাজ করেছিলেন। তাদের টিপস পিকনিকে, ট্রিপে বা আপনার ফ্রিজ পূর্ণ থাকলে ঠিক কার্যকর হতে পারে। তেলটি একটি পরিষ্কার কাঁচের জারে ভালভাবে প্যাক করা হয় এবং বরফ-ঠান্ডা নুনযুক্ত জলের সাথে শীর্ষে থাকে, যা অবশ্যই প্রতিদিন একেবারে পরিবর্তন করা উচিত। দুগ্ধজাত পণ্যগুলি ছোট পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়, যা একটি বড় পাত্র বা ট্রেতে জলের সাথে স্থাপন করা হয়। পণ্যগুলি তোয়ালে দিয়ে coveredাকা থাকে, যার প্
দীর্ঘক্ষণ তাদের স্বাদ সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজে রাস্পবেরিগুলি হিমায়িত করুন
সঠিকভাবে হিমায়িত রাস্পবেরি তাদের পুষ্টির বেশিরভাগ অংশ বজায় রাখুন। সুতরাং আপনার সমস্ত শীতে রাস্পবেরি থাকবে, যা কেবল তাদের ভিটামিনই নয়, তাদের স্বাদ, গন্ধ এবং তাদের প্রাকৃতিক গভীর লাল রঙও ধরে রেখেছে। ভিটামিন সামগ্রী হিমশীতল রাস্পবেরি , পরিবর্তন হয় না এবং এই ক্ষেত্রে তারা আরও বেশি সংরক্ষিত হয়, কারণ ফল বাছাইয়ের পরে যত বেশি সময় যায়, তত বেশি ভিটামিন হ্রাস পায়। হিমশীতল রাস্পবেরি শীতে শীতকালে প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির সহায়ক, যখন তাজা ফল দুষ্প্রাপ্য হয়। আপনি যে রাস্পবেরি
দীর্ঘক্ষণ কীভাবে পূর্ণ বোধ করবেন
কম সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেওয়ার লোকেরা নিয়মিত খাবারের প্রয়োজন হয়, এমনকি যদি তারা সবেমাত্র খেয়ে থাকেন তবে। স্বাস্থ্যের সাথে সামঞ্জস্য রেখে প্রচলিত পরিমাণে ক্যালোরি খাওয়ার জন্য, পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন কীভাবে পুরোপুরি বেশি সময় থাকতে হবে এবং এইভাবে অতিরিক্ত পাউন্ড জমে যাওয়া রোধ করতে হবে। চর্বিযুক্ত খাবার খান। এটি কিছুটা অদ্ভুত মনে হলেও বাস্তবে লোকেরা কেবল ফ্যাট ব্যবহার করে ওজন বাড়ায়। তবে শক্তিশালী ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে আমাদের দেহের অসম